Aumentar la ingesta de verduras en los niños
Descripción general del estudio
Estado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
Tipo de estudio
Inscripción (Anticipado)
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
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-
Texas
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Houston, Texas, Estados Unidos, 77030
- Baylor College of Medicine
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-
Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Sano
- no paciente
- normales
- Afroamericano
- Hispanoamericano
- 3 a 5 años
Criterio de exclusión:
- mujer embarazada
- neonatos
- restricciones dietarias
- enfermedad crónica
- discapacidades del desarrollo
- educación especial
- no lee ni escribe en español ni en ingles
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Otro
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación de un solo grupo
- Enmascaramiento: Único
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
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Experimental: AA - Aumentar la ingesta de vegetales
60 niños afroamericanos (AA) en edad preescolar participarán en el Grupo de Intervención. 60 niños AA pertenecerán al Grupo de Control. Intervención de 6 semanas: A 120 niños de AA y HA se les mostrarán los Espectáculos de Títeres y se les entregará una bolsa de ingredientes para preparar la verdura destacada esa semana en el Espectáculo de Títeres. La intervención de 6 semanas incluye una evaluación inicial (1 semana), seguida de la intervención (4 semanas) y una evaluación posterior (1 semana). La hipótesis principal que se probará es que los niños que reciben la intervención PUPPET con un componente de padre/maestro demostrarán "aumentar la ingesta de vegetales en niños en edad preescolar". |
Intervención de 6 semanas: A 120 niños de AA y HA se les mostrarán los Espectáculos de Títeres y se les entregará una bolsa de ingredientes para preparar la verdura destacada esa semana en el Espectáculo de Títeres.
La intervención de 6 semanas incluye una evaluación inicial (1 semana), seguida de la intervención (4 semanas) y una evaluación posterior (1 semana).
La hipótesis principal que se probará es que los niños que reciben la intervención PUPPET con un componente de padre/maestro demostrarán "aumentar la ingesta de vegetales en niños en edad preescolar".
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Experimental: HA - Aumentar la ingesta de vegetales
60 niños preescolares hispanoamericanos (HA) participarán en el Grupo de Intervención. 60 HA niños pertenecerán al Grupo de Control. Intervención de 6 semanas: A 120 niños de AA y HA se les mostrarán los Espectáculos de Títeres y se les entregará una bolsa de ingredientes para preparar la verdura destacada esa semana en el Espectáculo de Títeres. La intervención de 6 semanas incluye una evaluación inicial (1 semana), seguida de la intervención (4 semanas) y una evaluación posterior (1 semana). La hipótesis principal que se probará es que los niños que reciben la intervención PUPPET con un componente de padre/maestro demostrarán "aumentar la ingesta de vegetales en niños en edad preescolar". |
Intervención de 6 semanas: A 120 niños de AA y HA se les mostrarán los Espectáculos de Títeres y se les entregará una bolsa de ingredientes para preparar la verdura destacada esa semana en el Espectáculo de Títeres.
La intervención de 6 semanas incluye una evaluación inicial (1 semana), seguida de la intervención (4 semanas) y una evaluación posterior (1 semana).
La hipótesis principal que se probará es que los niños que reciben la intervención PUPPET con un componente de padre/maestro demostrarán "aumentar la ingesta de vegetales en niños en edad preescolar".
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
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Ingesta de vegetales en niños en edad preescolar
Periodo de tiempo: 1 año 11 meses
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Habrá 2 fases para el desarrollo del programa: diagnóstico y formativo.
La fase de diagnóstico consistirá en 20 entrevistas individuales con proveedores de cuidado infantil y padres (½ AA, ½ HA) y 20 entrevistas con niños en edad preescolar (½ AA, ½ HA). Además, se les pedirá a los padres que completen el Cuestionario de confianza en la cocina. , el Cuestionario de Barreras y Facilitadores sobre Verduras y una lista de las verduras favoritas de su hijo antes de venir a la entrevista.
La implementación incluirá la presentación de los 4 espectáculos de títeres grabados en video a 10-12 niños inmediatamente antes del almuerzo durante 4 días consecutivos.
Estos niños serán evaluados en el almuerzo utilizando el método de estimación de dieta digital.
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1 año 11 meses
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Colaboradores e Investigadores
Publicaciones y enlaces útiles
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
Finalización primaria (Actual)
Finalización del estudio (Actual)
Fechas de registro del estudio
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Publicado por primera vez (Estimar)
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Más información
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