Evaluación del Potencial Cetogénico de Diferentes Suplementos Dietéticos

Cada participante debe pasar por un total de 8 visitas, cada visita corresponde a un desayuno estándar tomado solo (visita de control) o con uno de los suplementos dietéticos evaluados seguido de un período de 4 horas con múltiples muestras de sangre.

Intervención 1: Control; sin suplemento Intervención 2: 5 g de leucina Intervención 3: 3,6 g de butirato Intervención 4: 7,2 g de butirato Intervención 5: 5 g de octanoato Intervención 6: 10 g de octanoato Intervención 7: 1,95 g de carnitina Intervención 8: 65 g de fracción de mantequilla rica en MCT

• CTL

Diferencia del Tiempo 0 en cetonas totales = acetoacetato (umol/L) + beta-hidroxibutirato (umol/L) El Tiempo 0 es cuando llegaron los participantes, después de un ayuno de 12 horas, es decir, antes del desayuno.

Se recolectó plasma cada 30 minutos durante 4 horas inmediatamente después del desayuno (donde se tomaron los suplementos).

Los resultados son la media de las cetonas plasmáticas medidas cada 30 minutos (es decir, un total de 9 muestras de plasma) durante el período de 4 horas.

Para cada punto de tiempo, se ha hecho la diferencia desde el tiempo 0. Así que esta es la media de la diferencia desde el tiempo 0 en el total de cetonas.

No se recopilaron datos para el complemento "Intervención 8: 65 g de fracción de mantequilla rica en MCT".