Alimentos enriquecidos con ácidos grasos omega-3 y reactividad microvascular
29 de marzo de 2016 actualizado por: Ines Drenjancevic, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Efecto del consumo de huevos de gallina enriquecidos con ácidos grasos omega-3 sobre la reactividad microvascular y el perfil lipídico en sujetos jóvenes sanos
Estudios previos han demostrado que la ingesta de píldoras de ácidos grasos omega-3 tiene un efecto beneficioso sobre la salud vascular en pacientes con sobrepeso y/o hipertensos.
Sin embargo, faltan estudios que muestren el efecto del consumo diario de alimentos enriquecidos con ácidos grasos omega-3 (no pastillas) sobre el perfil de lípidos y la reactividad microvascular en población sana.
Este estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del consumo de huevos de gallina enriquecidos con omega-3 sobre la reactividad microvascular y el perfil de lípidos en sujetos jóvenes sanos.
Descripción general del estudio
Estado
Desconocido
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Anticipado)
50
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Estudio Contacto
- Nombre: Ana Stupin, MD, PhD
- Número de teléfono: +385915134958
- Correo electrónico: anacavka@mefos.hr
Ubicaciones de estudio
-
-
-
Osijek, Croacia, 31000
- Reclutamiento
- Faculty of Medicine Osijek, Laboratory for Clinical and Sport Physiology
-
Contacto:
- Ana Stupin, MD, PhD
- Número de teléfono: '385915134598
- Correo electrónico: anacavka@mefos.hr
-
Contacto:
- Ines Drenjancevic, MD, PhD
- Número de teléfono: '385912241406
- Correo electrónico: ines.drenjancevic@mefos.hr
-
Sub-Investigador:
- Marko Stupin, MD
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
18 años a 35 años (Adulto)
Acepta Voluntarios Saludables
No
Géneros elegibles para el estudio
Todos
Descripción
Criterios de inclusión:
- voluntarios sanos
Criterio de exclusión:
- anticonceptivos orales
- Medicamentos que pueden afectar el endotelio.
- hipertensión
- enfermedad de la arteria coronaria
- diabetes
- hiperlipidemia
- insuficiencia renal
- enfermedad vascular cerebral y arterial periferica
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Doble
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
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Experimental: Omega 3
Ingesta de 3 huevos de gallina enriquecidos con ácidos grasos omega-3 por día durante tres semanas.
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Ingesta de 3 huevos de gallina enriquecidos con ácidos grasos omega-3 por día durante tres semanas.
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Experimental: Regular
Ingesta de 3 huevos de gallina regulares al día durante tres semanas.
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Ingesta de 3 huevos de gallina regulares al día durante tres semanas.
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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reactividad microvascular
Periodo de tiempo: Tres semanas
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El flujo sanguíneo microvascular cutáneo se medirá mediante flujometría láser Doppler en respuesta a la oclusión vascular (hiperemia reactiva postoclusiva - PORH) y en respuesta a la iontoforesis de acetilcolina (ACh) (vasodilatación dependiente del endotelio).
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Tres semanas
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Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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perfil lipídico
Periodo de tiempo: Tres semanas
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Medición del nivel de colesterol plasmático, colesterol HDL, colesterol LDL y triglicéridos.
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Tres semanas
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Ines Drenjancevic, MD, PhD, Faculty of Medicine, University of Osijek, Croatia
Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
1 de marzo de 2016
Finalización primaria (Anticipado)
1 de diciembre de 2017
Finalización del estudio (Anticipado)
1 de diciembre de 2018
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
22 de marzo de 2016
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
24 de marzo de 2016
Publicado por primera vez (Estimar)
25 de marzo de 2016
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
30 de marzo de 2016
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
29 de marzo de 2016
Última verificación
1 de marzo de 2016
Más información
Términos relacionados con este estudio
Otros números de identificación del estudio
- 2158610714114
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
No
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