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Aliment enrichi en acides gras oméga-3 et réactivité microvasculaire

29 mars 2016 mis à jour par: Ines Drenjancevic, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek

Effet de la consommation d'œufs de poulet enrichis en acides gras oméga-3 sur la réactivité microvasculaire et le profil lipidique chez les jeunes sujets en bonne santé

Des études antérieures ont montré que la prise de comprimés d'acides gras oméga-3 a un effet bénéfique sur la santé vasculaire chez les patients en surpoids et/ou hypertendus.

Cependant, il existe un manque d'études montrant l'effet de la consommation quotidienne d'aliments enrichis en acides gras oméga-3 (pas de pilules) sur le profil lipidique et la réactivité microvasculaire chez une population en bonne santé.

Cette étude visait à déterminer l'effet de la consommation d'œufs de poule enrichis en oméga-3 sur la réactivité microvasculaire et le profil lipidique chez de jeunes sujets sains.

Aperçu de l'étude

Statut

Inconnue

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Anticipé)

50

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

  • Nom: Ana Stupin, MD, PhD
  • Numéro de téléphone: +385915134958
  • E-mail: anacavka@mefos.hr

Lieux d'étude

  • Croatie
      • Osijek, Croatie, 31000
        • Recrutement
        • Faculty of Medicine Osijek, Laboratory for Clinical and Sport Physiology
        • Contact:
          • Ana Stupin, MD, PhD
          • Numéro de téléphone: '385915134598
          • E-mail: anacavka@mefos.hr
        • Contact:
        • Sous-enquêteur:
          • Marko Stupin, MD

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 35 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

- volontaires sains

Critère d'exclusion:

  • contraceptifs oraux
  • médicaments qui pourraient affecter l'endothélium
  • hypertension
  • maladie de l'artère coronaire
  • Diabète
  • hyperlipidémie
  • insuffisance rénale
  • maladie cérébrovasculaire et artérielle périphérique

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Double

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Oméga 3
Apport de 3 œufs de poule enrichis en acides gras oméga-3 par jour pendant trois semaines.
Complément alimentaire: Oeufs de poule oméga-3
Apport de 3 œufs de poule enrichis en acides gras oméga-3 par jour pendant trois semaines.
Expérimental: Ordinaire
Consommation de 3 œufs de poule réguliers par jour pendant trois semaines.
Complément alimentaire: Oeufs de poule réguliers
Consommation de 3 œufs de poule réguliers par jour pendant trois semaines.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
réactivité microvasculaire
Délai: Trois semaines
Le débit sanguin microvasculaire cutané sera mesuré par débitmétrie laser Doppler en réponse à l'occlusion vasculaire (hyperémie réactive post-occlusive - PORH) et en réponse à l'iontophorèse de l'acétylcholine (ACh) (vasodilatation dépendante de l'endothélium).
Trois semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
profile lipidique
Délai: Trois semaines
Mesure du taux de cholestérol plasmatique, de cholestérol HDL, de cholestérol LDL et de triglycérides.
Trois semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Josip Juraj Strossmayer University of Osijek

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Ines Drenjancevic, MD, PhD, Faculty of Medicine, University of Osijek, Croatia

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 mars 2016

Achèvement primaire (Anticipé)

1 décembre 2017

Achèvement de l'étude (Anticipé)

1 décembre 2018

Dates d'inscription aux études

Première soumission

22 mars 2016

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

24 mars 2016

Première publication (Estimation)

25 mars 2016

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

30 mars 2016

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

29 mars 2016

Dernière vérification

1 mars 2016

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Autres numéros d'identification d'étude

  • 2158610714114

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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