Estrategias nutricionales para aumentar la respuesta sintética de proteína muscular posprandial a la ingesta de una dosis baja de proteína en mujeres de mediana edad
2 de noviembre de 2020 actualizado por: Nicholas Burd, University of Illinois at Urbana-Champaign
Utilizando la metodología de isótopos estables, los investigadores determinarán la respuesta sintética de la proteína muscular postabsortiva y posprandial en 60 mujeres adultas (edad 50-79, IMC: <30 kg/m2) inmediatamente después de una serie aguda de ejercicio de fuerza.
Las participantes se dividirán en 5 grupos de doce mujeres (n=12).
Cada grupo recibirá una bebida proteica diferente o un placebo para consumir después del entrenamiento de ejercicios de resistencia.
El grupo 1 consumirá una bebida a base de proteína de suero; el grupo 2 consumirá proteína de suero suplementada con leucina adicional; el grupo 3 consumirá proteína de suero suplementada con leucina adicional y péptidos de suero hidrolizados; el grupo 4 consumirá proteína de suero suplementada con leucina y citrulina adicionales; el grupo 5 solo consumirá agua.
Durante la prueba, se recolectarán muestras de sangre y músculo.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
- Conductual: Ejercicio de resistencia
- Suplemento dietético: 14 g de proteína de suero
- Suplemento dietético: 6,6 g de proteína de suero + 1,25 g de leucina
- Suplemento dietético: 4 g de proteína de suero + 1,25 g de leucina + 2,6 g de péptidos de suero
- Suplemento dietético: 6,6 g de proteína de suero + 1,25 g de leucina + 0,8 g de citrulina
- Otro: Control de agua
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
50
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
-
Illinois
-
Urbana, Illinois, Estados Unidos, 61801
- Freer Hall
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
20 años a 79 años (Adulto, Adulto Mayor)
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Géneros elegibles para el estudio
Femenino
Descripción
Criterios de inclusión:
- IMC <30 kg/m2
- sano, sedentario
- 20-30 años o 50-79 años
Criterio de exclusión:
- El consumo de tabaco
- Alergias al consumo de leche
- Consumo inusualmente alto de proteínas
- Dieta vegetariana
- Alergias a antibióticos o xilocaína
- Fenilcetonuria (PKU)
- Enfermedades del tracto GI diagnosticadas
- Condiciones artríticas
- Una historia de problemas neuromusculares
- Cardiopatía
- Desordenes metabólicos
- -Enfermedad hepática, renal o urinaria
- Problemas musculoesqueléticos
- Enfermedad autoinmune
- enfermedad neurologica
- Participación previa en estudios de trazadores de aminoácidos
- Predisposición a la cicatrización hipertrófica o formación de queloides.
- Individuos que toman cualquier medicamento que se sabe que afecta el metabolismo de las proteínas (es decir, corticosteroides, antiinflamatorios no esteroideos o medicamentos recetados para el acné).
- Individuos que usan medicamentos para la tiroides u otros medicamentos que afectan la función endocrina
- El embarazo
- Contraindicaciones para el ejercicio.
- IMC ≥30
- suplementos que influyen en el metabolismo de las proteínas (por ejemplo, aceites de pescado omega 3)
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Ciencia básica
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Único
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
|
Comparador activo: Proteína de suero
Después del ejercicio de resistencia, los participantes de 50 a 79 años consumirán 14 g de proteína de suero disueltos en 200 ml de agua.
|
Los participantes realizarán un ejercicio de extensión de pierna unilateral inmediatamente antes de la ingestión de la bebida experimental.
|
|
Experimental: Suero + Leucina
Después del ejercicio de resistencia, los participantes de 50 a 79 años consumirán 6,6 g de proteína de suero + 1,25 g de leucina disueltos en 200 ml de agua
|
Los participantes realizarán un ejercicio de extensión de pierna unilateral inmediatamente antes de la ingestión de la bebida experimental.
|
|
Experimental: Suero + Leucina + Péptidos de suero
Después del ejercicio de resistencia, los participantes de 50 a 79 años consumirán 4 g de proteína de suero + 1,25 g de leucina + 2,6 g de péptidos de suero disueltos en 200 ml de agua
|
Los participantes realizarán un ejercicio de extensión de pierna unilateral inmediatamente antes de la ingestión de la bebida experimental.
|
|
Experimental: Suero + Leucina + Citrulina
Después del ejercicio de resistencia, los participantes de 50 a 79 años consumirán 6,6 g de proteína de suero de leche + 1,25 g de leucina + 0,8 g de citrulina disueltos en 200 ml de agua
|
Los participantes realizarán un ejercicio de extensión de pierna unilateral inmediatamente antes de la ingestión de la bebida experimental.
|
|
Comparador falso: Agua
Después del ejercicio de resistencia, los participantes de 20 a 30 años o de 50 a 79 años consumirán 200 ml de agua.
|
Los participantes realizarán un ejercicio de extensión de pierna unilateral inmediatamente antes de la ingestión de la bebida experimental.
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
La respuesta sintética de la proteína miofibrilar a la ingesta de proteínas
Periodo de tiempo: Postabsortivo por 3 horas, Postprandial por 4 horas horas
|
Las tasas de síntesis de proteínas miofibrilares se evaluarán durante el período posterior a la absorción durante 3 horas y durante las 4 horas posteriores a la ingestión de las bebidas experimentales.
Esto nos permitirá evaluar el cambio del período postabsortivo al posprandial.
|
Postabsortivo por 3 horas, Postprandial por 4 horas horas
|
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
fosforilación de mTORC1
Periodo de tiempo: Línea de base y a las 2 y 4 horas después de la ingesta de proteínas
|
La activación de las vías de señalización anabólica se evaluará en ayunas ya las 2 y 4 horas después de la ingestión de las bebidas experimentales.
|
Línea de base y a las 2 y 4 horas después de la ingesta de proteínas
|
Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Nicholas A Burd, Ph.D., University of Illinois at Chicago
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
1 de octubre de 2016
Finalización primaria (Actual)
6 de marzo de 2019
Finalización del estudio (Actual)
6 de marzo de 2019
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
20 de septiembre de 2016
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
27 de septiembre de 2016
Publicado por primera vez (Estimar)
29 de septiembre de 2016
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
3 de noviembre de 2020
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
2 de noviembre de 2020
Última verificación
1 de noviembre de 2020
Más información
Términos relacionados con este estudio
Otros números de identificación del estudio
- 16999
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
NO
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .