Strategie nutrizionali per aumentare la risposta sintetica postprandiale delle proteine muscolari all'ingestione di una bassa dose di proteine nelle donne di mezza età
2 novembre 2020 aggiornato da: Nicholas Burd, University of Illinois at Urbana-Champaign
Utilizzando la metodologia degli isotopi stabili, i ricercatori determineranno la risposta sintetica delle proteine muscolari post-assorbimento e post-prandiale in 60 donne adulte (età 50-79, BMI: <30 kg/m2) immediatamente dopo un attacco acuto di esercizio di resistenza.
I partecipanti saranno divisi in 5 gruppi di dodici donne (n=12).
Ogni gruppo riceverà una bevanda proteica diversa o un placebo da consumare dopo l'allenamento di resistenza.
Il gruppo 1 consumerà una bevanda composta da proteine del siero di latte; il gruppo 2 consumerà proteine del siero di latte integrate con leucina aggiuntiva; il gruppo 3 consumerà proteine del siero di latte integrate con leucina aggiuntiva e peptidi di siero di latte idrolizzati; il gruppo 4 consumerà proteine del siero integrate con leucina e citrullina aggiuntive; il gruppo 5 consumerà solo acqua.
Durante il test, verranno raccolti campioni di sangue e muscoli.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Condizioni
Intervento / Trattamento
- Comportamentale: Esercizio di resistenza
- Integratore alimentare: 14 g di proteine del siero di latte
- Integratore alimentare: 6,6 g di proteine del siero di latte + 1,25 g di leucina
- Integratore alimentare: 4 g di proteine del siero di latte + 1,25 g di leucina + 2,6 g di peptidi del siero di latte
- Integratore alimentare: 6,6 g di proteine del siero di latte + 1,25 g di leucina + 0,8 g di citrullina
- Altro: Controllo dell'acqua
Tipo di studio
Interventistico
Iscrizione (Effettivo)
50
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
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Illinois
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Urbana, Illinois, Stati Uniti, 61801
- Freer Hall
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Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 20 anni a 79 anni (Adulto, Adulto più anziano)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Femmina
Descrizione
Criterio di inclusione:
- IMC <30 kg/m2
- Sano, sedentario
- O 20-30 anni o 50-79 anni
Criteri di esclusione:
- Uso del tabacco
- Allergie al consumo di latte
- Consumo di proteine insolitamente elevato
- Dieta vegana
- Allergie agli antibiotici o alla xilocaina
- Fenilchetonuria (PKU)
- Malattie del tratto gastrointestinale diagnosticate
- Condizioni artritiche
- Una storia di problemi neuromuscolari
- Cardiopatia
- Disturbi metabolici
- - Malattie del fegato, dei reni o delle vie urinarie
- Problemi muscoloscheletrici
- Malattia autoimmune
- Malattia neurologica
- Precedente partecipazione a studi sui traccianti di aminoacidi
- Predisposizione alla cicatrizzazione ipertrofica o alla formazione di cheloidi
- Individui che assumono farmaci noti per influenzare il metabolismo delle proteine (ad es. corticosteroidi, antinfiammatori non steroidei o farmaci contro l'acne soggetti a prescrizione medica).
- Individui che usano farmaci per la tiroide o altri farmaci che influenzano la funzione endocrina
- Gravidanza
- Controindicazioni per l'esercizio
- IMC ≥30
- integratori che influenzano il metabolismo delle proteine (ad es. oli di pesce omega 3)
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Separare
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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Comparatore attivo: Proteine del siero di latte
Dopo l'esercizio di resistenza, i partecipanti di età compresa tra 50 e 79 anni consumeranno 14 g di proteine del siero di latte sciolte in 200 ml di acqua
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I partecipanti eseguiranno l'esercizio di estensione della gamba unilaterale immediatamente prima dell'ingestione della bevanda sperimentale
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Sperimentale: Siero + Leucina
Dopo l'esercizio di resistenza, i partecipanti di età compresa tra 50 e 79 anni consumeranno 6,6 g di proteine del siero di latte + 1,25 g di leucina sciolti in 200 ml di acqua
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I partecipanti eseguiranno l'esercizio di estensione della gamba unilaterale immediatamente prima dell'ingestione della bevanda sperimentale
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Sperimentale: Siero di latte + Leucina + Peptidi di siero di latte
Dopo l'esercizio di resistenza, i partecipanti di età compresa tra 50 e 79 anni consumeranno 4 g di proteine del siero di latte + 1,25 g di leucina + 2,6 g di peptidi del siero di latte sciolti in 200 ml di acqua
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I partecipanti eseguiranno l'esercizio di estensione della gamba unilaterale immediatamente prima dell'ingestione della bevanda sperimentale
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Sperimentale: Siero di latte + Leucina + Citrullina
Dopo l'esercizio di resistenza, i partecipanti di età compresa tra 50 e 79 anni consumeranno 6,6 g di proteine del siero di latte + 1,25 g di leucina + 0,8 g di citrullina sciolti in 200 ml di acqua
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I partecipanti eseguiranno l'esercizio di estensione della gamba unilaterale immediatamente prima dell'ingestione della bevanda sperimentale
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Comparatore fittizio: Acqua
Dopo l'esercizio di resistenza, i partecipanti di età compresa tra 20-30 o 50-79 anni consumeranno 200 ml di acqua
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I partecipanti eseguiranno l'esercizio di estensione della gamba unilaterale immediatamente prima dell'ingestione della bevanda sperimentale
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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La risposta sintetica della proteina miofibrillare all'ingestione di proteine
Lasso di tempo: Postassorbimento per 3 ore, Postprandiale per 4 ore ore
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I tassi di sintesi proteica miofibrillare saranno valutati durante il periodo di postassorbimento per 3 ore e durante le 4 ore dopo l'ingestione delle bevande sperimentali.
Questo ci permetterà di valutare il passaggio dal periodo postassorbimento a quello postprandiale
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Postassorbimento per 3 ore, Postprandiale per 4 ore ore
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Fosforilazione di mTORC1
Lasso di tempo: Basale e 2 e 4 ore dopo l'ingestione di proteine
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L'attivazione delle vie di segnalazione anabolica sarà valutata a digiuno ea 2 e 4 ore dall'ingestione delle bevande sperimentali.
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Basale e 2 e 4 ore dopo l'ingestione di proteine
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Investigatori
- Investigatore principale: Nicholas A Burd, Ph.D., University of Illinois at Chicago
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
1 ottobre 2016
Completamento primario (Effettivo)
6 marzo 2019
Completamento dello studio (Effettivo)
6 marzo 2019
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
20 settembre 2016
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
27 settembre 2016
Primo Inserito (Stima)
29 settembre 2016
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
3 novembre 2020
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
2 novembre 2020
Ultimo verificato
1 novembre 2020
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- 16999
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?
NO
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