Impacto de la dieta en el pH urinario en mujeres con cistitis intersticial

La cistitis intersticial o el síndrome de vejiga dolorosa es una afección crónica y, a menudo, debilitante por naturaleza. La cistitis intersticial se define comúnmente por síntomas de urgencia y polaquiuria asociados con dolor pélvico. Alrededor de un millón de hombres y mujeres en los Estados Unidos y Europa sufren de esta condición. El diagnóstico de cistitis intersticial es de exclusión basado en los hallazgos de la cistoscopia y los síntomas clínicos. Los síntomas comunes de la cistitis intersticial incluyen frecuencia urinaria, urgencia urinaria, disuria y dolor en la región abdominal inferior, la vejiga, la vagina, la uretra o el perineo. Las mujeres entre 40 y 60 años son las más afectadas por la cistitis intersticial. En el Estudio Saludable de Enfermeras I y II, la prevalencia de cistitis intersticial fue de 52 a 67 individuos de 100.000. No existe una causa única de la cistitis intersticial; sin embargo, existen varias teorías conocidas sobre la causa de la cistitis intersticial. Una hipótesis popular es que un defecto en la capa de glicosaminoglicanos del epitelio de la vejiga permite la fuga y absorción de solutos urinarios. El principal soluto responsable de causar síntomas vesicales cuando el epitelio está lesionado es el potasio. La noción sostenida durante mucho tiempo es que los pacientes con cistitis intersticial deben evitar los alimentos ácidos. Esta lógica se basa en gran medida en datos anecdóticos y cuestionarios de alimentos, bebidas y suplementos que aumentan los síntomas. Existe controversia de que la dieta para la cistitis intersticial restringe muchos más alimentos de los necesarios en un intento por disminuir los síntomas de la cistitis intersticial. Los datos actuales basados ​​en cuestionarios sugieren eliminar los tomates, las frutas cítricas, la vitamina C, los edulcorantes artificiales, las bebidas carbonatadas y alcohólicas y los alimentos picantes que se cree que exacerban los síntomas, mientras que el glicerofosfato de calcio y el bicarbonato de sodio pueden mejorar los síntomas. A pesar de la revisión de la literatura, los investigadores no encontraron ningún estudio analítico que correlacionara la dieta con los síntomas de la cistitis intersticial o que la ingestión de alimentos ácidos exacerbara los síntomas de la cistitis intersticial. Con base en la falta de datos analíticos y el impacto de los alimentos ácidos en los síntomas de CI, este estudio evaluará la posible carga renal de ácido y la excreción neta de ácido de los alimentos para determinar qué alimentos cambian el pH urinario.