Kostpåvirkning på urinens pH hos kvinder med interstitiel blærebetændelse

Interstitiel blærebetændelse eller smertefuldt blæresyndrom er en tilstand, der er kronisk og ofte invaliderende i naturen. Interstitiel blærebetændelse er almindeligvis defineret ved symptomer på urintrang og hyppighed forbundet med bækkensmerter. Omkring en million mænd og kvinder i USA og Europa lider af denne tilstand. Diagnosen interstitiel blærebetændelse er en udelukkelse baseret på cystoskopifund og kliniske symptomer. Almindelige symptomer på interstitiel blærebetændelse omfatter hyppig vandladning, hastende vandladning, dysuri og smerter i den nedre abdominale region, blære, vagina, urinrør eller i perinea. Kvinder mellem 40 og 60 år er de hyppigst ramte af interstitiel blærebetændelse. I Nurses' Healthy Study I og II var prævalensen af ​​interstitiel blærebetændelse 52-67 personer ud af 100.000. Der er ingen enkelt årsag til interstitiel blærebetændelse, men der er flere kendte teorier om årsagen til interstitiel blærebetændelse. En populær hypotese er, at en defekt i glycosaminoglycanlaget i blæreepitelet tillader lækage og absorption af opløste stoffer i urinen. Det vigtigste opløste stof, der er ansvarlig for at forårsage blæresymptomer, når epitelet er skadet, er kalium. Den langvarige opfattelse er, at patienter med interstitiel blærebetændelse bør undgå sure fødevarer. Denne logik er i vid udstrækning baseret på anekdotiske data og spørgeskemaer af fødevarer, drikkevarer og kosttilskud, der øger symptomerne. Der er uenighed om, at diæten for interstitiel blærebetændelse begrænser mange flere fødevarer end nødvendigt i et forsøg på at mindske symptomerne på interstitiel blærebetændelse. Aktuelle spørgeskemabaserede data tyder på at eliminere tomater, citrusfrugter, C-vitamin, kunstige sødestoffer, kulsyreholdige og alkoholiske drikkevarer og krydret mad, som menes at forværre symptomerne, mens calciumglycerophosphat og natriumbicarbonat kan forbedre symptomerne. Skønt litteraturgennemgangen fandt forskerne ingen analytiske undersøgelser, der korrelerede kost med symptomer på interstitiel blærebetændelse, eller at indtagelse af sure fødevarer forværrer symptomer på interstitiel blærebetændelse. Baseret på manglen på analytiske data og virkningen af ​​sur mad på IC-symptomer vil denne undersøgelse evaluere den potentielle nyresyrebelastning og nettosyreudskillelse af fødevarer for at bestemme, hvilke fødevarer der ændrer urin pH.