Lactato en el intestino

El lactato se forma naturalmente en el cuerpo, por ejemplo, durante la actividad física. Sin embargo, el lactato también se forma durante la fermentación de alimentos donde ciertas cepas bacterianas forman lactato. El lactato también se puede producir químicamente. Un ejemplo de esto es Ringer-lactato que se utiliza para la reposición de volumen en el tratamiento de pacientes deshidratados.

Como fuente de moléculas de carbono, se cree que el lactato es una importante fuente de combustible oxidativo en todos los órganos principales y produce la producción de trifosfato de adenosina (ATP) a través del ciclo de Krebs, la cadena de transporte de electrones en las mitocondrias, además de ser un precursor clave para gluconeogénesis.

La metformina es el primer fármaco de elección para el tratamiento de la diabetes tipo 2. El uso de metformina a menudo resulta en una pérdida de peso pequeña pero significativa en usuarios con sobrepeso. Se sabe que la metformina aumenta la concentración de lactato en el intestino. También se sabe que el uso de metformina está asociado con un aumento en las concentraciones sanguíneas del factor de diferenciación del crecimiento 15 (GDF-15). Los receptores para GDF-15 se pueden encontrar en partes del cerebro asociadas con el control del apetito. En ratas, los aumentos de [GDF-15] dan como resultado una disminución del apetito y, por lo tanto, pérdida de peso. Se cree que GDF-15 está involucrado en la homeostasis energética normal.

Con este estudio, los investigadores quieren examinar los efectos hormonales, metabólicos y mecánicos del lactato en el intestino de voluntarios sanos. Nuestra hipótesis es que el lactato tiene efectos beneficiosos que pueden ser a través de un aumento de GDF-15 en la sangre.

Los voluntarios realizarán dos días de estudio separados por un mínimo de 7 días y un máximo de 1 mes.

• El primer día, los voluntarios beberán una solución de lactato de sodio (intervención). Los investigadores también administrarán 1500 mg de paracetamol para evaluar el vaciado gástrico y tomar muestras de sangre durante 4 horas. Los investigadores miden [lactato] cada 15 min. Cada hora, los investigadores harán preguntas a los voluntarios sobre el hambre y pensamientos sobre la futura ingesta de alimentos (cuestionario). Después de 4 horas de tomar muestras de sangre, los investigadores servirán a los voluntarios una comida de sándwich de todo lo que pueda comer y medirán cuánto deben comer.
• El segundo día, los voluntarios beberán una solución de cloruro de sodio. Además, los investigadores administran lactato de sodio D/L intravenoso para alcanzar el mismo [lactato] plasmático el día 2 que el día 1. El resto del día dos es idéntico al día 1.