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Desayuno para Mujeres Jóvenes (GoDag)

8 de mayo de 2024 actualizado por: University of Aarhus
Los investigadores evaluarán en un estudio cruzado los efectos sobre la salud de comer un desayuno rico en proteínas a base de lácteos, un desayuno rico en carbohidratos isocalóricos o no desayunar en mujeres jóvenes con sobrepeso. Se realizará la determinación de la saciedad y el hambre utilizando puntajes analógicos visuales (VAS), recolección de muestras de sangre y registros de alimentos de 2x 24 horas.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Este estudio es un ensayo cruzado aleatorio simple ciego con 30 mujeres de 18 a 30 años de edad, cada una completando tres ensayos. Los participantes consumirán un desayuno rico en proteínas a base de lácteos, un desayuno isocalórico, con fibra combinada, con grasa combinada, rico en carbohidratos o sin desayuno en orden aleatorio. Tres horas más tarde se servirá un almuerzo estandarizado ad libitum.

Se tomarán muestras de sangre (pre, 10 min, 30 min, 60 min, 120 min, 175 min después del desayuno) y se determinará el índice EVA de hambre, saciedad y ganas de comer (pre, durante el desayuno, 10, 30, 60, 90, 120, 180 min, durante el almuerzo, después del almuerzo). Se recopilarán registros de alimentos de veinticuatro horas el día anterior al día de la prueba y el día de la prueba.

Los participantes se caracterizarán determinando la altura (cm), el peso (kg) y la composición corporal mediante una exploración de rayos X de energía dual (DXA) antes del primer día de prueba.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

30

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Aarhus, Dinamarca, 8000
        • Aarhus University, Department for Public Health, Section for Sport Science

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 30 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Índice de masa corporal > 25
  • Edad 18-25 años
  • Ejercicio regular < 5 horas por semana

Criterio de exclusión:

  • enfermedad y uso de medicamentos que afectan los resultados del estudio
  • alergia a la lactosa o al gluten
  • pérdida/ganancia de peso > 5 kg en los últimos 6 meses
  • haciendo dieta
  • desorden alimenticio
  • el embarazo
  • lactancia materna
  • incapaz de hablar y entender danés

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Único

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Desayuno rico en proteinas
A los participantes se les servirá un desayuno rico en proteínas a base de lácteos.

Yogur de alto valor proteico que contiene aprox. 10 g de proteína por 100 g. Se pedirá a los participantes que consuman 300 g (= 3 dl) de yogur con 40 g de avena para el desayuno.

1 vaso de agua (150 ml)

Experimental: Desayuno alto en carbohidratos
A los participantes se les servirá un desayuno rico en carbohidratos.

Desayuno bajo en proteínas que contiene aprox. 2 g de proteína por 100 g. Se pedirá a los participantes que consuman ~60 g de pan, 20 g de mermelada y 250 ml de jugo para el desayuno.

1 vaso de agua (150 ml)

Experimental: No hay desayuno
A los participantes no se les servirá desayuno.
1 vaso de agua (150 ml)

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Consumo de energía en los días de prueba
Periodo de tiempo: 0-24 horas
Consumo total de energía en los días de prueba (registro de alimentos de 24 horas)
0-24 horas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambio en el hambre
Periodo de tiempo: 0-3 horas
Puntuación de la escala analógica visual (10 cm) para la sensación de hambre
0-3 horas
Cambio en la saciedad
Periodo de tiempo: 0-3 horas
Puntuación de la escala analógica visual (10 cm) para la sensación de saciedad
0-3 horas
cambio en el deseo
Periodo de tiempo: 0-3 horas
Puntuación de la escala analógica visual (10 cm) para la sensación de deseo de comer
0-3 horas
Cambio en la grelina
Periodo de tiempo: 0-3 horas
en muestra de sangre
0-3 horas
Cambio en la leptina
Periodo de tiempo: 0-3 horas
en muestra de sangre
0-3 horas
Cambio en el polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa (GIP)
Periodo de tiempo: 0-3 horas
en muestra de sangre
0-3 horas
Cambio en el péptido YY (PYY3-36)
Periodo de tiempo: 0-3 horas
en muestra de sangre
0-3 horas
Cambio en la insulina
Periodo de tiempo: 0-3 horas
en muestra de sangre
0-3 horas
Cambio en el glucagón
Periodo de tiempo: 0-3 horas
en muestra de sangre
0-3 horas
Cambio en la glucosa
Periodo de tiempo: 0-3 horas
en muestra de sangre
0-3 horas
Consumo de energía el día anterior a un día de prueba (registro de alimentos)
Periodo de tiempo: 0-24 horas
Consumo total de energía el día anterior al día de la prueba
0-24 horas

Otras medidas de resultado

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Altura
Periodo de tiempo: Base
Altura en cm
Base
Peso
Periodo de tiempo: Base
Peso en kg
Base
Composición corporal grasa
Periodo de tiempo: Base
Escaneo DXA para determinar la masa grasa
Base
Composición corporal sin grasa
Periodo de tiempo: Base
Escaneo DXA para determinar la masa libre de grasa
Base

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Investigadores

  • Investigador principal: Mette Hansen, Assoc Prof, University of Aarhus

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

24 de noviembre de 2020

Finalización primaria (Actual)

1 de septiembre de 2022

Finalización del estudio (Actual)

21 de noviembre de 2023

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

26 de noviembre de 2020

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

26 de noviembre de 2020

Publicado por primera vez (Actual)

3 de diciembre de 2020

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

9 de mayo de 2024

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

8 de mayo de 2024

Última verificación

1 de mayo de 2024

Más información

Términos relacionados con este estudio

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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