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Café da manhã para mulheres jovens (GoDag)

8 de maio de 2024 atualizado por: University of Aarhus
Os investigadores testarão em um estudo cruzado os efeitos na saúde de comer um café da manhã rico em proteínas à base de laticínios, um café da manhã rico em carboidratos isocalóricos ou nenhum café da manhã em mulheres jovens com sobrepeso. Determinação de saciedade e fome usando escores analógicos visuais (VAS), coleta de amostras de sangue e registros alimentares de 2x 24 horas serão coletados.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Este estudo é um ensaio cruzado randomizado simples-cego com 30 mulheres com idade entre 18 e 30 anos, cada uma completando três ensaios. Os participantes consumirão café da manhã rico em proteínas à base de laticínios, isocalórico, combinado com fibras, combinado com gorduras, rico em carboidratos ou sem café da manhã em ordem aleatória. Três horas depois, será servido um almoço ad libitum padronizado.

Amostras de sangue serão coletadas (pré, 10 min, 30 min, 60 min, 120 min, 175 min após o café da manhã) e a classificação VAS de fome, saciedade e vontade de comer serão determinadas (pré, durante o café da manhã, 10, 30, 60, 90, 120, 180 min, durante o almoço, após o almoço). Registros de alimentos de vinte e quatro horas no dia anterior ao dia do teste e no dia do teste serão coletados.

Os participantes serão caracterizados pela determinação da altura (cm), peso (kg) e composição corporal por uma varredura de raios X de dupla energia (DXA) antes do primeiro dia de teste.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

30

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

      • Aarhus, Dinamarca, 8000
        • Aarhus University, Department for Public Health, Section for Sport Science

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 30 anos (Adulto)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Descrição

Critério de inclusão:

  • Índice de massa corporal > 25
  • Idade 18-25 anos
  • Exercício regular < 5 horas por semana

Critério de exclusão:

  • doença e uso de medicamentos afetando os resultados do estudo
  • alergia à lactose ou ao glúten
  • perda/ganho de peso >5kg nos últimos 6 meses
  • fazer dieta
  • desordem alimentar
  • gravidez
  • amamentação
  • incapaz de falar e entender dinamarquês

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Solteiro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Café da manhã rico em proteínas
Os participantes receberão uma refeição de café da manhã rica em proteínas à base de leite.

Iogurte rico em proteínas contendo aprox. 10 g de proteína por 100 g. Os participantes serão convidados a consumir 300 g (=3 dl) de iogurte com 40 g de aveia no café da manhã.

1 copo de água (150ml)

Experimental: Café da manhã rico em carboidratos
Os participantes receberão uma refeição de café da manhã rica em carboidratos

Café da manhã com baixo teor de proteína contendo aprox. 2 g de proteína por 100 g. Os participantes serão convidados a consumir ~ 60 g de pão, 20 g de geléia e 250 ml de suco no café da manhã.

1 copo de água (150ml)

Experimental: Sem café da manhã
Os participantes não terão café da manhã
1 copo de água (150ml)

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Consumo de energia nos dias de teste
Prazo: 0-24 horas
Consumo total de energia nos dias de teste (registro alimentar de 24 horas)
0-24 horas

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança na fome
Prazo: 0-3 horas
Pontuação da Escala Visual Analógica (10 cm) para sensação de fome
0-3 horas
Mudança na saciedade
Prazo: 0-3 horas
Pontuação da Escala Visual Analógica (10 cm) para sensação de saciedade
0-3 horas
mudança no desejo
Prazo: 0-3 horas
Pontuação da Escala Visual Analógica (10 cm) para sensação de vontade de comer
0-3 horas
Mudança na grelina
Prazo: 0-3 horas
em amostra de sangue
0-3 horas
Alteração na leptina
Prazo: 0-3 horas
em amostra de sangue
0-3 horas
Alteração no polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose (GIP)
Prazo: 0-3 horas
em amostra de sangue
0-3 horas
Alteração no peptídeo YY (PYY3-36)
Prazo: 0-3 horas
em amostra de sangue
0-3 horas
Mudança na insulina
Prazo: 0-3 horas
em amostra de sangue
0-3 horas
Mudança no glucagon
Prazo: 0-3 horas
em amostra de sangue
0-3 horas
Mudança na glicose
Prazo: 0-3 horas
em amostra de sangue
0-3 horas
Consumo de energia na véspera de um dia de teste (registro alimentar)
Prazo: 0-24 horas
Consumo total de energia no dia anterior ao dia do teste
0-24 horas

Outras medidas de resultado

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Altura
Prazo: Linha de base
Altura em cm
Linha de base
Peso
Prazo: Linha de base
Peso em kg
Linha de base
Gordura composição corporal
Prazo: Linha de base
Digitalização DXA para determinar a massa gorda
Linha de base
Composição corporal sem gordura
Prazo: Linha de base
Varredura DXA para determinar a massa livre de gordura
Linha de base

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

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Investigadores

  • Investigador principal: Mette Hansen, Assoc Prof, University of Aarhus

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

24 de novembro de 2020

Conclusão Primária (Real)

1 de setembro de 2022

Conclusão do estudo (Real)

21 de novembro de 2023

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

26 de novembro de 2020

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

26 de novembro de 2020

Primeira postagem (Real)

3 de dezembro de 2020

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

9 de maio de 2024

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

8 de maio de 2024

Última verificação

1 de maio de 2024

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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