Efecto condicionante de los síntomas previos sobre las respuestas a la ingestión de alimentos

La ingestión de comida induce sensaciones que están influidas por una serie de condicionantes.

Objetivo: determinar el efecto condicionante de síntomas digestivos previos a una comida sonda estandarizada.

Estudio paralelo aleatorizado controlado en sujetos sanos sobre el efecto condicionante de los síntomas digestivos previos en las respuestas a una comida reconfortante. Los síntomas digestivos serán inducidos por infusión de lípidos (o simulada) en el intestino. En tres días separados, se medirán las sensaciones digestivas (saciedad, distensión abdominal, bienestar digestivo, estado de ánimo, malestar) en respuesta a una comida reconfortante antes, durante y después de la intervención. Medida de resultado primaria: efecto del acondicionamiento sobre la sensación de bienestar digestivo medido por una escala de -5 a +5 después de una comida reconfortante. Objetivo secundario: efecto del acondicionamiento abdominal sobre las sensaciones homeostáticas (saciedad, plenitud, malestar, náuseas).

A los participantes (16 mujeres, 8 en la infusión intestinal y 8 en la intervención simulada) se les indicará que ingieran una cena estándar el día anterior, que consuman un desayuno estándar en casa después del ayuno nocturno y que se presenten en el laboratorio, donde la comodidad. La comida se administrará 4 h después del desayuno. Los estudios se llevarán a cabo en una habitación tranquila y aislada. En cada día de estudio, los participantes serán intubados con una sonda de alimentación nasoduodenal bajo control fluoroscópico para lípidos o infusión simulada. Se administrará una comida reconfortante y se medirá la percepción de las sensaciones digestivas a intervalos de 5 min 10 min antes y 20 min después de la ingestión ya intervalos de 10 min hasta 60 min después de la comida de prueba.