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Ayuno a largo plazo: adaptaciones multisistémicas en humanos

7 de febrero de 2023 actualizado por: Françoise Wilhelmi de Toledo, Buchinger Wilhelmi Development & Holding GmbH
El objetivo de este ensayo es investigar los efectos del ayuno a largo plazo sobre el tamaño, la masa, la composición y la función de los tejidos metabólicos activos en varios órganos que se vuelven a expandir posiblemente rejuvenecidos después de 1 a 4 meses. Además, se investiga en profundidad el metabolismo de los lípidos.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Descripción detallada

El ayuno muestra numerosos efectos positivos sobre el metabolismo, la salud y el envejecimiento. Sorprendentemente, se dan pocas consideraciones a los períodos de ayuno a largo plazo.

El cambio metabólico de la glucosa derivada de los alimentos a los ácidos grasos y cetonas derivados del tejido adiposo como combustible celular principal es la clave para el metabolismo en ayunas. Se ha demostrado que el ayuno mejora los factores de riesgo cardiovascular y la microbiota intestinal en humanos. Provoca cambios profundos en el metabolismo de los lípidos. Sin embargo, todavía quedan muchas preguntas abiertas sobre la movilización, el intercambio y la función de los lípidos durante el ayuno a largo plazo. Además, los resultados recientes muestran la capacidad de las estrategias nutricionales restrictivas periódicas para desencadenar la regeneración de órganos. Este prometedor poder regenerativo no se ha investigado exhaustivamente en humanos. Además, está aumentando el conocimiento sobre el papel de la microbiota fecal humana en la salud y la enfermedad. Se sabe poco sobre su composición y función durante el ayuno. Encontramos indicios de que el microbioma intestinal podría influir en el metabolismo energético y, en consecuencia, podría influir en la dinámica del cambio metabólico.

Se ha demostrado que el ayuno a largo plazo bajo supervisión médica según el programa de ayuno de Buchinger Wilhelmi es seguro y bien tolerado.

El proyecto actual investiga los efectos de un período de ayuno de 9±3 días mediante un enfoque multisistémico centrado en el metabolismo de los lípidos y el microbioma intestinal en 100 sujetos. Además, se analizará en profundidad la composición corporal en combinación con el rendimiento muscular en un subgrupo de 32 sujetos.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

62

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Überlingen, Alemania, 88662
        • Buchinger Wilhelmi Clinic

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

20 años a 75 años (ADULTO, MAYOR_ADULTO)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • IMC entre 22 - 35 kg/m2

Criterio de exclusión:

  • ingesta de medicamentos (enfermedades cardiovasculares, metabolismo de lípidos y glucosa)
  • enfermedades psíquicas y psiquiátricas crónicas manifiestas
  • participación en otro estudio
  • embarazo o lactancia
  • en el subestudio de MRI/MRS, cualquier contraindicación de MRI (claustrofobia, marcapasos, válvulas protésicas incompatibles con MR, implantes metálicos, cuerpo metálico extraño)
  • trastornos gastrointestinales activos no controlados que incluyen colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, colitis indeterminada, síndrome del intestino irritable grave, gastroenteritis infecciosa persistente, diarrea persistente o crónica de etiología desconocida, infección recurrente por Clostridium difficile
  • cirugía mayor del tracto GI, en los últimos cinco años. Cualquier resección intestinal importante en cualquier momento
  • ingesta de antibióticos en los últimos 2 meses

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: OTRO
  • Asignación: N / A
  • Modelo Intervencionista: SINGLE_GROUP
  • Enmascaramiento: NINGUNO

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
EXPERIMENTAL: Ayuno a largo plazo
Los participantes se someterán a 6-12 días de ayuno según el programa de ayuno de Buchinger Wilhelmi.
los participantes se someterán a un programa de ayuno que incluye la ingesta diaria de 250 kcal bajo supervisión médica

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios en la composición de todo el cuerpo.
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Masa grasa, masa magra, contenido de agua medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la composición del corazón.
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Masa grasa, masa magra, contenido de agua medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la composición del hígado.
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Masa grasa, masa magra, contenido de agua medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la composición del riñón.
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Masa grasa, masa magra, contenido de agua medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la composición del bazo
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Masa grasa, masa magra, contenido de agua medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la composición del cuádriceps
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Masa grasa, masa magra, contenido de agua medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la composición del tejido adiposo
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Masa grasa, masa magra, contenido de agua medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la capacidad de salida del colesterol HDL
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido en suero por una técnica radioisotópica usada estandarizada
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la capacidad de carga de colesterol sérico
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido en suero utilizando macrófagos cargados de colesterol radiactivo
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el índice HS-Omega-3
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Determinación de ácidos grasos (C 14:0; 16:0; 18:0; 20:0; 22:0; 24:0; 16:1 n-7; 18:1 n-9; 20:1 n-9 ; 24:1 n-9; 18:2 n-6; 18: 3 n-6; 20: 3 n-6; 22:2 n-6; 20:4 n-6; 22:4 n-6; 22:5 n-6; 18: 3 n-3; 20:5 n-3; 22:5 n-3; 22:6 n-3; 16:1 n-7t; 18:1 n-9t; 18 :2 n-6tt; 18:2 n-6ct; 18:2 n-6tc) en membranas de eritrocitos con un procedimiento analítico altamente estandarizado
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la composición y función de la microbiota fecal (metabolismo de carbohidratos)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de un promedio de 10 (+/-3) días de ayuno
Metagenómica de escopeta, 5 Gb de datos de secuenciación de ADN.
Línea de base y cambios después de un promedio de 10 (+/-3) días de ayuno
Cambios en el metaboloma
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
utilizando un enfoque de metabolómica no dirigido para investigar los cambios en el metaboloma, con un enfoque en la vía biosintética de poliaminas a nivel celular en PBMC y compararlos con los cambios en el metaboloma del plasma/suero circulante
Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la capacidad de producción de sulfuro de hidrógeno
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido en suero y orina utilizando el ensayo de acetato de plomo
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios en la morfometría cerebral
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la masa cardíaca
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en miembros inferiores (cuádriceps, isquiotibiales, pantorrillas)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la masa muscular lumbosacra
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido por resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la función cardíaca sistólica
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
función global y regional (fracción de eyección derecha e izquierda, volúmenes telediastólicos y telesistólicos derecho e izquierdo, tensiones regionales máximas (tensión circunferencial, longitudinal) medidas con imágenes de resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la función cardíaca diastólica
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
función diastólica global y regional (tasa de llenado máxima, tasa de torsión, tasa de tensión diastólica) medida con imágenes de resonancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el coeficiente de difusión aparente (ADC)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la tensión de la fibra (Eff)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la anisotropía fraccional (FA)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el ángulo de hélice (HA)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la difusividad media (DM)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la aptitud cardiovascular
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
usando el consumo máximo de oxígeno (VO2max)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y la capacidad oxidativa mitocondrial: TauPCr(s)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y la capacidad oxidativa mitocondrial: hidrólisis de PCr (%)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y la capacidad oxidativa mitocondrial: concentración de PCr
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y la capacidad oxidativa mitocondrial: concentración de Pi
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y la capacidad oxidativa mitocondrial: concentración de ATP
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y capacidad oxidativa mitocondrial: pH en reposo y post ejercicio en mM
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y capacidad oxidativa mitocondrial: T1 de metabolitos en reposo
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo muscular y la capacidad oxidativa mitocondrial: consumo de PCr
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
durante el esfuerzo ergométrico en resonancia magnética a nivel del músculo sural (espectroscopia 31P)
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la cuantificación muscular multiparamétrica: T2
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética cuantitativa
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la cuantificación muscular multiparamétrica: T2 * tiempo de relajación
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética cuantitativa
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la cuantificación muscular multiparamétrica: susceptibilidad (chi)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética cuantitativa
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la cuantificación muscular multiparamétrica: fracción grasa (PDFF)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética cuantitativa
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la contracción voluntaria máxima cuadricipital
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido con imágenes de impedancia magnética
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la metilación del ADN
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
biomarcador de envejecimiento biológico utilizando eritrocitos
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los niveles séricos de amiloide A
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la actividad de la paraoxonasa (PON-1)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en las enzimas de transferencia de lipoproteínas
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Actividad de CETP, determinada como U/ml usando un ensayo comercialmente disponible
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en GlycA
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la proproteína convertasa subtilisina/kexina tipo 9 (PCSK9)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero por ELISA
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en quilomicrones
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los fosfolípidos oxidados
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en las enzimas
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
inmunotransferencia de enzimas alteradas de manera relevante en PBMC
Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la persulfidación
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
persulfidación en suero y orina
Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los compuestos de azufre
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
aminoácidos (usando un enfoque específico), tiosulfato (medido usando el método de monobromobimano usando HPLC y LC-MS/MS), cisteína y cistina (usando el método S-sulfocisteína (SSC) que es un método basado en HPLC usando derivatización precolumna automatizada con OPA y detección UV a 338 nm) en suero y orina
Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los niveles de tiosulfato
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
medido usando el método de monobromobimano usando HPLC y LC-MS/MS
Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los niveles de cisteína y cistina
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
utilizando el método S-sulfocisteína (SSC), que es un método basado en HPLC que utiliza derivatización precolumna automatizada con OPA y detección UV a 338 nm en suero y orina
Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los aminoácidos
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
utilizando un enfoque dirigido en suero y orina
Línea de base y cambios después de 3 días de ayuno, al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después

Otras medidas de resultado

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios en el peso corporal
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
en kg
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el índice de masa corporal
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
en kg/m²
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la circunferencia abdominal
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
en centímetros
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la presión arterial sistólica en reposo
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
en mmHg
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la presión arterial diastólica en reposo
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
en mmHg
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la frecuencia cardíaca en reposo
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
en latidos/min
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el análisis de impedancia multifrecuencia bioeléctrica
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Composición corporal global y segmentaria (agua, grasa y masa magra), distribución de líquidos (agua total, extracelular e intracelular), índices metabólicos (índice de actividad metabólica (MAI), contenido proteico (fracción de masa celular total y activa) determinado por análisis de bioimpedancia
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la rigidez del hígado
Periodo de tiempo: Línea de base, durante y después del ayuno
medido por FibroScan
Línea de base, durante y después del ayuno
Cambios en la actividad física
Periodo de tiempo: Antes, diariamente durante el ayuno así como uno y cuatro meses después
intensidad, duración, frecuencia medida por actigrafía triaxial
Antes, diariamente durante el ayuno así como uno y cuatro meses después
Cambios en el ritmo circadiano y el sueño
Periodo de tiempo: Antes, diariamente durante el ayuno así como uno y cuatro meses después
medido por actigrafía triaxial
Antes, diariamente durante el ayuno así como uno y cuatro meses después
Cambios en el bienestar mental
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
cuestionarios: Escala de Bienestar Mental de Warwick-Edinburgh
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la salud mundial
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
cuestionarios: Escala PROMIS
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la actividad física
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cuestionarios: Cuestionario de ejercicio de tiempo libre de Godin
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la calidad del sueño
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
cuestionarios: Índice de Calidad del Sueño de Pittsburgh
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la cetonuria
Periodo de tiempo: durante el período de ayuno y la reintroducción de alimentos
Cuerpos cetónicos en la orina medidos con tiras reactivas de orina
durante el período de ayuno y la reintroducción de alimentos
Cambios en la cetonemia
Periodo de tiempo: durante el período de ayuno y la reintroducción de alimentos
Cuerpos cetónicos en sangre capilar
durante el período de ayuno y la reintroducción de alimentos
Cambios en la glucemia
Periodo de tiempo: durante el período de ayuno y la reintroducción de alimentos
Glucosa en sangre capilar
durante el período de ayuno y la reintroducción de alimentos
Cambios en el comportamiento dietético
Periodo de tiempo: Al inicio y después del ayuno, así como uno y cuatro meses después
cuestionario: breve encuesta de índice de alimentación saludable
Al inicio y después del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el comportamiento de fumar
Periodo de tiempo: Al inicio y después del ayuno así como al mes y cuatro meses después
cuestionario
Al inicio y después del ayuno así como al mes y cuatro meses después
Cambios en el consumo de alcohol
Periodo de tiempo: Al inicio y después del ayuno así como al mes y cuatro meses después
cuestionario
Al inicio y después del ayuno así como al mes y cuatro meses después
Cambios en la actividad física
Periodo de tiempo: Al inicio y después del ayuno así como al mes y cuatro meses después
en horas/semana
Al inicio y después del ayuno así como al mes y cuatro meses después
Cambios en el nivel de energía
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el bienestar emocional
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el bienestar físico
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los síntomas: fatiga
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los síntomas: debilidad muscular
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los síntomas: dolor de espalda
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los síntomas: hambre
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los síntomas: ansiedad
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los síntomas: dolor de cabeza
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los síntomas: alteraciones del sueño
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
medido por escala visual (0-10)
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos, así como uno y cuatro meses después
Eventos adversos
Periodo de tiempo: hasta la finalización del estudio, un promedio de 4.5 meses
Documentación de efectos secundarios.
hasta la finalización del estudio, un promedio de 4.5 meses
Cambios en el hemograma
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: leucocitos, eritrocitos, hemoglobina, hematocrito, MCV, MCH, MCHC, trombocitos, bilirrubina
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el hemograma diferencial
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: basófilos, neutrófilos, eosinófilos, monocitos, reticulocitos
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la coagulación
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros de sangre: INR, PTT en seg
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en las enzimas hepáticas
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: GOT, GPT, GGT, AP en U/l
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los parámetros renales
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: ácido úrico, urea, creatinina en mg/dl
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los parámetros inflamatorios
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: hs-CRP, ESR en mm/h, inflamasoma, cortisol en µg/dl
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en el metabolismo de la glucosa
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: glucosa en mmol/l, HbA1c en %, insulina en mU/l
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los parámetros de lípidos
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: colesterol total, HDL-C, LDL-C, triglicéridos en mmol/l
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en electrolitos
Periodo de tiempo: Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
parámetros sanguíneos: sodio, potasio, calcio, magnesio en mmol/l
Al inicio y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la respuesta inmune al ayuno
Periodo de tiempo: Línea de base, después de 3 días de ayuno, y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
utilizando la secuenciación del núcleo de una sola célula
Línea de base, después de 3 días de ayuno, y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en las poblaciones de células (asesinas naturales y células T)
Periodo de tiempo: Línea de base, después de 3 días de ayuno, y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
utilizando la secuenciación del núcleo de una sola célula
Línea de base, después de 3 días de ayuno, y al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en las subclases de lipoproteínas
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero por ultracentrifugación de alta densidad que refleja la composición de colesterol y triglicéridos
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en las apolipoproteínas
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Determinación de ApoA-I y ApoB en suero
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en la lipoproteína (a)
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
determinado en suero
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Cambios en los relojes basados ​​en metilación
Periodo de tiempo: Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
biomarcador de envejecimiento biológico usando PBMCs
Línea de base y cambios al final del ayuno, así como uno y cuatro meses después
Medidas sociodemográficas
Periodo de tiempo: Base
Edad, sexo, idioma, antecedentes familiares completos, enfermedades y comorbilidades actuales y anteriores, y medicamentos actuales
Base
Cambios en el balance de nitrógeno
Periodo de tiempo: Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos
nitrógeno en orina de 24 horas
Línea de base, diariamente durante el ayuno y la reintroducción de alimentos

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (ACTUAL)

10 de septiembre de 2021

Finalización primaria (ACTUAL)

30 de agosto de 2022

Finalización del estudio (ACTUAL)

31 de diciembre de 2022

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

11 de agosto de 2021

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

26 de agosto de 2021

Publicado por primera vez (ACTUAL)

2 de septiembre de 2021

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (ACTUAL)

8 de febrero de 2023

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

7 de febrero de 2023

Última verificación

1 de febrero de 2023

Más información

Términos relacionados con este estudio

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

INDECISO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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