Efectos de la fibra dietética en el metabolismo óseo

En los últimos años, los investigadores han descubierto que la incidencia de pérdida ósea en pacientes de la UCI es significativamente mayor que la del grupo de control de la misma edad, pacientes con sepsis cuyo equilibrio óseo se ve alterado por una mayor sobreabsorción, destrucción ósea y liberación de múltiples citocinas activas y las toxinas se convierten en el "asesino invisible" de la UCI, sin embargo, la patogenia de la osteoporosis no está clara y los medicamentos existentes para la osteoporosis no se pueden usar de manera segura en pacientes críticamente enfermos. El tracto gastrointestinal es el "órgano iniciador" y el "órgano central" de la disfunción de múltiples órganos y forma un "eje intestino-hueso" complejo y poderoso con el hueso, que desempeña un papel clave en el metabolismo óseo, pero el mecanismo no está claro. El intestino humano contiene una comunidad microbiana densa y diversa, que juega un papel importante en la nutrición, el metabolismo y la inmunidad. La microecología del intestino delgado puede afectar el recambio óseo a través de una variedad de vías, especialmente el metabolito FAS de ácidos grasos de cadena corta (SCFA), que puede inhibir la actividad de los osteoclastos al regular las citocinas inflamatorias y las células inmunitarias, promover la formación de osteoblastos y otros aspectos para mantener la estabilidad del metabolismo óseo y luego proteger la salud de los huesos, formando un eje "Gut-microcology-hueso".

Los estudios clínicos y en animales han encontrado que la sepsis puede provocar un desequilibrio grave en la microecología intestinal, una reducción de probióticos, una reducción de ácidos grasos de cadena corta, una reducción de la masa ósea y un aumento de la destrucción ósea, manteniendo la estabilidad de la microecología puede ser uno de los medios efectivos de protección ósea. Pero en la actualidad, el tratamiento de la sepsis con la suplementación temprana de probióticos sigue siendo controvertido, y la ingesta de fibra dietética ha cambiado significativamente la composición de la microbiota, puede ser un método seguro y eficaz para prevenir la pérdida ósea en la sepsis. Un estudio adicional al respecto proporcionará una base teórica fiable y un objetivo de intervención para la prevención temprana, segura y eficaz de la osteoporosis. Por lo tanto, sobre la base de los antecedentes de investigación anteriores, los investigadores tienen la intención de evaluar la seguridad y eficacia general de la suplementación de nutrición enteral que contiene fibra dietética en pacientes con sepsis mediante la observación de cambios en los indicadores relacionados con el metabolismo óseo, para proporcionar la base para futuras investigaciones básicas y de mecanismos.