Влияние пищевых волокон на метаболизм костей

В последние годы исследователи обнаружили, что частота потери костной массы у пациентов ОИТ значительно выше, чем в контрольной группе того же возраста, пациентов с сепсисом, костный баланс которых нарушен более высокой резорбцией, разрушением кости и высвобождением множественных активных цитокинов. и токсины становятся «невидимыми убийцами» ОИТ, однако патогенез остеопороза не ясен, а существующие препараты от остеопороза нельзя безопасно применять у пациентов в критическом состоянии. Желудочно-кишечный тракт является «инициирующим органом» и «центральным органом» полиорганной дисфункции и образует сложную и мощную «кишечно-костную ось» с костью, которая играет ключевую роль в костном метаболизме, но механизм этого неясен. Кишечник человека содержит плотное и разнообразное микробное сообщество, которое играет важную роль в питании, обмене веществ и иммунитете, микроэкология тонкого кишечника может влиять на обмен костей различными путями, особенно на метаболиты короткоцепочечных жирных кислот FAS (SCFAs), которые может ингибировать активность остеокластов, регулируя воспалительные цитокины и иммунные клетки, способствовать образованию остеобластов и другим аспектам для поддержания стабильности костного метаболизма, а затем защищать здоровье костей, образуя ось «кишка-микрокология-кость».

Клинические исследования и исследования на животных показали, что сепсис может привести к серьезному дисбалансу микроэкологии кишечника, уменьшению содержания пробиотиков, уменьшению содержания короткоцепочечных жирных кислот, уменьшению костной массы и усилению разрушения костей, сохраняя стабильность микроэкология может быть одним из эффективных средств защиты костей. Но в настоящее время лечение сепсиса ранним добавлением пробиотиков все еще остается спорным, а потребление пищевых волокон значительно изменило состав микробиоты, что может быть безопасным и эффективным методом предотвращения потери костной массы при сепсисе. Дальнейшее изучение этого вопроса обеспечит надежную теоретическую основу и цель вмешательства для ранней, безопасной и эффективной профилактики остеопороза. Поэтому, основываясь на вышеизложенном исследовательском опыте, исследователи намерены оценить общую безопасность и эффективность пищевых добавок для энтерального питания, содержащих пищевые волокна, у пациентов с сепсисом, наблюдая за изменениями показателей, связанных с костным метаболизмом, чтобы обеспечить основу для дальнейших фундаментальных исследований и исследований механизмов.