Aterian jälkeinen vastaus erilaisiin hilloihin
Tutkimus kolmen mansikkahillon vaikutuksista, jotka eroavat hiilihydraatti- ja antioksidanttipitoisuudesta, terveiden henkilöiden aterianjälkeiseen vasteeseen
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Tila
Ehdot
Ehdot
Interventio / Hoito
Interventio / Hoito
Yksityiskohtainen kuvaus
Tutkimuksen suunnittelu: satunnaistettu, aterian jälkeinen, ristikkäinen, kaksoissokkointerventio kolmella kädellä.
Aiheet: Kuusitoista tervettä aikuista
Tutkittu tuote: Osallistujat kuluttavat kummassakin käsivarressa 60 g mansikkahilloa:
- Paljon sokeria sisältävä hillo (perinteinen; HS),
- Vähäsokerinen hillo (ilman lisättyä sokeria; LS),
- Vähäsokerinen hillo sisältää antioksidanttiuutetta mansikkamassasta (LSA).
Opintotyyppi
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Todellinen)
Ilmoittautuminen
Vaihe
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Opiskelupaikat
-
-
Navarra
-
Pamplona, Navarra, Espanja, 31008
- Department of Nutrition, Food Science and Physiology
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Aikuiset miehet ja naiset
- Normaalipaino tai ylipaino (BMI 18,5-29,9 kg/m2)
- Ikä 20-50 vuotta.
Poissulkemiskriteerit:
- kärsiä mistä tahansa kroonisesta aineenvaihduntaan liittyvästä sairaudesta,
- Samanaikaisten lääkkeiden noudattaminen,
- Laihdutushoitojen tai hormonikorvaushoidon seuraamiseksi,
- Jos et pysty suorittamaan seurantaa,
- Tupakointi,
- Tunnetut ruoka-aineallergiat,
- Raskaus, imetys tai vaihdevuodet
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
- Naamiointi: Kolminkertaistaa
Aseiden lukumäärä
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / ArmOsallistujaryhmä / Arm |
Interventio / HoitoInterventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Korkea sokeri (HS)
Tutkimus aterian jälkeisistä vaikutuksista 60 g korkean sokeripitoisen mansikkahillon nauttimisen jälkeen
|
|
|
Kokeellinen: Matala sokeri (LS)
Tutkimus aterian jälkeisistä vaikutuksista 60 g vähäsokerisen mansikkahillon nauttimisen jälkeen
|
|
|
Kokeellinen: Matala sokeri + antioksidantti (LSA)
Tutkimus aterian jälkeisistä vaikutuksista, kun nautit 60 g mansikkahilloa, jossa on alhainen sokeripitoisuus ja antioksidanttiuute mansikkamassasta
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Plasman malondialdehydi (MDA) aterian jälkeinen mitta
Aikaikkuna: jopa 120 minuuttia
|
Plasman MDA mitattuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin aikana 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
jopa 120 minuuttia
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Seerumin glukoosipitoisuus aterian jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Seerumin glukoosi mitattuna lähtötasolla ja 30 minuutin välein 2 tunnin ajan 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
Seerumin insuliinipitoisuus aterian jälkeen
Aikaikkuna: perusviiva, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Seerumin insuliini mitattuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin aikana 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
perusviiva, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
HOMA insuliiniresistenssiindeksi
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
HOMA-IR laskettu lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin aikana 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
Seerumin kokonaiskolesterolipitoisuus aterian jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Seerumin kokonaiskolesteroli mitattuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin aikana 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
Seerumin HDL-kolesterolipitoisuus aterian jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Seerumin HDL-kolesteroli mitattuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin ajan 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
Seerumin LDL-kolesterolipitoisuus aterian jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Seerumin LDL-kolesteroli laskettuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin ajan 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
Seerumin virtsahapon pitoisuus aterian jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Seerumin virtsahappo mitattuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin ajan 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
Plasman glutationiperoksidaasin aktiivisuus aterian jälkeen
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Plasman glutationiperoksidaasiaktiivisuus mitattuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin ajan 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
|
Aterian jälkeinen plasman kokonaisantioksidanttikapasiteetti
Aikaikkuna: Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Plasman kokonaisantioksidanttikapasiteetti mitattuna lähtötilanteessa ja 30 minuutin välein 2 tunnin aikana 60 g kokeellisen hillon nauttimisen jälkeen
|
Lähtötilanne, 30, 60, 90 ja 120 minuuttia
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Sponsori
Tutkijat
Tutkijat
- Päätutkija: J. Alfredo Martínez, PhD, University of Navarra
- Opintojen puheenjohtaja: Marta Cuervo, PhD, University of Navarra
- Opintojen puheenjohtaja: Idoia Ibero-Baraibar, MsC, University of Navarra
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Hyödyllisiä linkkejä
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Opiskelun aloitus
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Ensisijainen valmistuminen
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Opintojen valmistuminen
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Ensimmäinen Lähetetty
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Viimeisin päivitys julkaistu
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
Muut tutkimustunnusnumerot
- UNAV-078-2010
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .