Resistenttien tärkkelyslisäaineiden vaikutukset suoliston profiiliin ja sydän- ja verisuonimarkkereihin munuaispotilailla (Starch)

Kroonista munuaissairausta (CKD) sairastavilla potilailla, erityisesti dialyysihoitoa saavilla potilailla, on korkea sydän- ja verisuoniperäinen kuolleisuus, ja riskitekijöitä ovat muun muassa tulehdus ja oksidatiivinen stressi. Äskettäin tämä skenaario, näillä potilailla havaittujen muutosten lisäksi, on ehdotettu, että näiden potilaiden suolistoflooran tasapaino saattaa olla uusi sydän- ja verisuoniriskin tekijä. Joitakin hoitostrategioita on tutkittu suoliston mikrobiotan muokkaamiseksi pre-, pro- tai synbioottien käyttönä. Vaikka tutkimuksia on vähän, prebioottien käyttöä on suositeltu. Resistentin tärkkelyksen käyttöä prebiootin lähteenä suolistoflooran moduloimiseksi näillä potilailla ei ole kuitenkaan vielä arvioitu, mutta professori Vazirin Kalifornian yliopiston Irvinessä, USA:ssa tekemä tutkimus rotilla, joille on poistettu munuaiset, osoitti, että resistentti tärkkelys pystyi lieventämään munuaisten toiminnan vajaatoiminnan, tulehduksen ja oksidatiivisen stressin etenemistä ja minimoimaan suolen epiteelisuojan poikkeavuuksia. Tämän tutkimuksen tavoitteena on arvioida, voisiko EMBRAPAn kehittämän riisijauhokahvin sekä jo teollistetun tuotteen (Hi-Maize of Ingredion®) lisäys resistentillä tärkkelyksellä muuttaa kroonista munuaistautia sairastavien potilaiden suoliston mikrobiotaa (molemmat potilailla, jotka ovat konservatiivisessa hoidossa, kuten dialyysihoidossa), sekä aikaansaavat suotuisan vaikutuksen oksidatiivisen stressin tulehduksellisten merkkiaineiden, ureemisten toksiinien ja lisäksi sydän- ja verisuonitautien merkkiaineiden alentamiseen.