Probioottinen, prebioottinen ja synbioottinen vaikutus immuniteettiin

Viime aikoina influenssasta on tullut merkittävä hengitystieinfektio maailmanlaajuisesti. Ennaltaehkäisevä rokote vähentää infektion vakavuutta, mutta ikääntyminen heikensi sen tehoa ja se tehoaa vain 17-53 %:lla iäkkäistä ihmisistä. Siksi ravitsemusasiantuntijat ja lääketieteen tutkijat etsivät mahdollisuuksia parantaa immuunivastetta influenssarokotteelle. Funktionaaliset elintarvikkeet, kuten probiootit, prebiootit ja synbiootit, voivat muiden terveyshyötyjen lisäksi edistää immuunipuolustusta.

Probiootit ovat hyödyllisiä bakteereja, joita pidetään turvallisina ja hyödyttävät isännän terveyttä, kun taas prebiootit ovat hiilihydraatteja, jotka pakenevat ruoansulatusta ylemmässä maha-suolikanavassa, voivat päästä paksusuoleen ja palvella siellä paksusuolen hyödyllisiä bakteereja. Kun prebioottia käytetään yhdessä probioottisten bakteerien kanssa, sitä kutsutaan synbioottiseksi, ja se voi parantaa eloonjäämistä ja probiootin istuttamista suolistossa.

Ihmistutkimuksessa tarkastellaan immuunivastetta rokotukselle ja muutoksia ulosteen mikrobiotassa probioottisten, prebioottisten ja synbioottisten lisäravinteiden annon aikana. Tutkimus tehdään rokotuskausien välillä 2010-2011 ja siihen otetaan mukaan 100 tervettä 40-65-vuotiasta henkilöä. Osallistujalle annetaan yksi neljästä eri hoidosta 7 viikon aikana 3 viikon pesujakson jälkeen. Annettuja hoitoja ovat: probiootti, prebiootti, synbiootti ja lumelääke. Kolmannella tuotteen kulutusviikolla osallistujalle annetaan flunssapistos. Spesifistä vasta-ainetiitteriä kolmea rokotteen muodostavaa viruskantaa vastaan ​​ja immunoglobuliinin kokonaispitoisuutta seerumissa seurataan 2 ja 4 viikon ajan rokotuksen jälkeen. Ulostenäytteet ja sylki otetaan ja analysoidaan ulosteen mikrobipopulaatioiden muutosten varalta.