Kahvin juomiseen liittyvän sydän- ja verisuonivasteen geneettiset tekijät

Kahvi on yksi maailman eniten kulutetuista juomista. Vaikka kahvin kulutuksen ja sydän- ja verisuonitautien välistä suhdetta on tutkittu laajasti, tämän juoman vaikutuksista sydän- ja verisuonijärjestelmään ja sen roolista sepelvaltimotaudin riskitekijänä kiistellään edelleen. Lisäksi tutkittiin kahvin vaikutusta tarkkaavaisuuteen, unihäiriöihin, ahdistuneisuuteen ja paniikkihäiriöihin, mutta vaihtelua havaittiin paljon.

Monet tunnetuista tai epäillyistä kahvin kardiovaskulaarisista ja neuropsykologisista vaikutuksista on katsottu johtuvan kofeiinista. Kofeiinin pääasiallinen vaikutusmekanismi on antagonisoida adenosiinireseptoreita; toissijainen vaikutus on fosfodiesteraasien estyminen, jonka seurauksena syklinen adenosiinimonofosfaatti kerääntyy ja katekoliamiinien vaikutus voimistuu.

On myös hyvin tunnettua, että kahvinjuontiin liittyvissä kardiovaskulaarisissa ja neuropsykologisissa vasteissa on huomattavaa vaihtelua, mikä selittää eri tutkimuksissa havaittujen eri vaikutusten välisen epäjohdonmukaisuuden. Tällä vaihtelulla voi olla geneettinen perusta.

Tutkimuksen tavoitteena on arvioida kahvin akuutteja kardiovaskulaarisia ja neuropsykologisia vaikutuksia ja selvittää, vaikuttavatko niihin kofeiiniaineenvaihdunnan geneettinen voimavara (sytokromi P450 1A2:n polymorfismi), adenosiiniaineenvaihdunta (adenosiinireseptorin ja adenosiinimonofosfaatin polymorfismit). deaminaasi) tai katekoliamiinireseptorit (adrenergisten reseptorien polymorfismin vuoksi).