Kasvistanolit ja geenien ilmentymisprofiili

Kasvisterolit ja stanolit ovat ravinnon osia, joita on luonnostaan ​​kasveissa. Niiden biologinen toiminta kasveissa on verrattavissa kolesterolin toimintoihin eläimissä. Ne ovat rakenteellisesti sukua kolesterolille, mutta enterosyytit absorboivat niitä paljon pienemmässä määrin. On yleisesti hyväksyttyä, että ne estävät kolesterolin imeytymistä suolistossa ja näin ollen alentavat seerumin matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL) kolesterolipitoisuuksia jopa 10 %, kun päivittäinen saanti on 2,5 g. Kasvisteroli/stanolivälitteisen suoliston kolesterolin imeytymisen vähenemisen tarkka taustalla oleva mekanismi ei ole vielä tiedossa. On ehdotettu, että ne alentavat sterolien sisäänoton kuljettajien, kuten Niemann-Pick C1 like 1 -proteiinin (NPC1L1) aktiivisuutta enterosyyteissä. Muuten useat tutkimukset ovat osoittaneet, että nämä yhdisteet voisivat aktivoida maksan X-reseptorin (LXR) enterosyyteissä ja siten aktivoida ABC:n. suoliston kolesterolin aineenvaihduntaan osallistuvia kuljettajia, kun taas äskettäin on esitetty ehdotuksia, että kasvisterolit ja stanolit aktivoivat transintestinaalista kolesterolin erittymistä (TICE). Tämä on suora kolesterolin erittyminen verestä suoliston luumeniin, jossa enterosyyteillä on keskeinen rooli. Mitään näistä oletuksista ei ole toistaiseksi arvioitu ihmisillä.

Tavoite: Tämän tutkimuksen päätavoitteena on tutkia ravinnosta saatavien kasvistanoliesterien akuutteja vaikutuksia suoliston limakalvon geeniekspressioprofiileihin terveiden vapaaehtoisten koepalatutkimuksissa. Sivutavoitteena on selvittää, onko kasvistanoliestereiden puolipitkäaikaisella (3 viikkoa) käytöllä vaikutusta mikrobiston koostumukseen.