Pflanzenstanole und Genexpressionsprofil

Pflanzensterole und -stanole sind Nahrungsbestandteile, die natürlicherweise in Pflanzen vorkommen. Ihre biologische Funktion in Pflanzen ist vergleichbar mit der von Cholesterin in Tieren. Sie sind strukturell mit Cholesterin verwandt, werden jedoch in deutlich geringerem Maße von Enterozyten aufgenommen. Es ist allgemein anerkannt, dass sie die intestinale Cholesterinabsorption hemmen und folglich die Konzentration von Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin im Serum bei einer täglichen Aufnahme von 2,5 g um bis zu 10 % senken. Der genaue zugrunde liegende Mechanismus der durch Pflanzensterole/Stanol vermittelten Verringerung der intestinalen Cholesterinabsorption ist noch unbekannt. Es wurde vermutet, dass sie die Aktivität von Sterolaufnahmetransportern wie dem Niemann-Pick-C1-like-1-Protein (NPC1L1) in Enterozyten senken. Andere Studien deuteten jedoch darauf hin, dass diese Verbindungen den Leber-X-Rezeptor (LXR) in Enterozyten und damit das ABC aktivieren könnten Transporter, die am intestinalen Cholesterinstoffwechsel beteiligt sind, während kürzlich Hinweise darauf gemacht wurden, dass pflanzliche Sterole und Stanole die transintestinale Cholesterinausscheidung (TICE) aktivieren. Dabei handelt es sich um die direkte Cholesterinsekretion aus dem Blut in das Darmlumen, bei der die Enterozyten eine zentrale Rolle spielen. Keine dieser Annahmen wurde bisher am Menschen überprüft.

Ziel: Das Hauptziel der vorliegenden Studie besteht darin, die akuten Auswirkungen von Nahrungsstanolester auf die Genexpressionsprofile der Darmschleimhaut in Darmbiopsien bei gesunden Probanden zu untersuchen. Das untergeordnete Ziel besteht darin, zu untersuchen, ob die halblange Anwendung (3 Wochen) von Pflanzenstanolestern einen Einfluss auf die Zusammensetzung der Mikrobiota hat.