Torttukirsikka- ja aroniamarjalisän vaikutukset terveiden iäkkäiden aikuisten endoteelin toimintaan ja sydän- ja verisuonitoimiin: vuorovaikutus genotyypin ja proteomin kanssa

Sydän- ja verisuonisairaudet (CVD) ovat edelleen johtava kuolinsyy ja vammaisuus maailmanlaajuisesti. Sydän- ja verisuonisairaudet voivat liittyä ikääntymiseen ja etenemiseen. Ikääntymisprosessi aiheuttaa vaurioita suojaavissa verisuonimekanismissa, mikä johtaa patofysiologisiin muutoksiin ja lisääntyneeseen sydän- ja verisuonisairauksien riskiin. Sydämen terveelliset strategiat, mukaan lukien runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio, vähentävät riskiä ja ehkäisevät sydän- ja verisuonitautia. On olemassa kasvavaa kokeellista näyttöä siitä, että tietyt hedelmät ja marjat, mukaan lukien kirsikat ja aroniamarjat, voivat olla sydäntä suojaavia antioksidanttisten ja verisuonia laajentavien ominaisuuksiensa sekä immuunitoiminnan ja tulehduksen hyödyllisen moduloinnin vuoksi. On kuitenkin olemassa rajallisia ihmistutkimuksia, jotka ovat tutkineet näitä vaikutuksia. Vanhemmilla aikuisilla verisuonten ikääntyminen sisältää pääasiassa lisääntynyttä valtimon jäykkyyttä ja endoteelin toimintahäiriötä. Oksidatiivinen stressi ja tulehdus liittyvät myös ikääntymisprosessiin. Siksi tässä tutkimuksessa tutkitaan kirsikka- ja aroniamarjalisän vaikutuksia endoteelin toimintaan (virtausvälitteinen olkavarsivaltimon laajeneminen) ja valtimoiden jäykkyyteen (sydän-nilkan verisuoniindeksi) kardiovaskulaarisen riskin ja ateroskleroosin indikaattoreina. Nämä mittaukset antavat myös arvion valtimoiden rakenteesta ja toiminnasta. Myös endoteelin toimintahäiriön, tulehduksen, verisuonivaurion, hapettumisen, lipidien, sekä flavonoidi- ja fenolihappoprofiilien biomarkkereita tutkitaan. Tärkeää on, että genetiikan ja sen ympäristövuorovaikutusten roolia sydän- ja verisuonitautien syytekijöinä ei täysin ymmärretä. On myös rajallisesti tietoa plasman proteomista ja fysiologisten prosessien muutoksista, jotka voivat johtua ruokavalion tai ravintoaineiden interventioista. Tässä tutkimuksessa tutkitaan yhteyttä kirsikka- tai aroniamarjan lisäravinteen ja yksittäisen nukleotidin polymorfismien (SNP) välillä tutkimuksen tuloksiin ja sydän- ja verisuonitautiriskiin liittyvissä paikoissa. Lisäksi näiden kahden lisäravinteen ja useisiin fysiologisiin reitteihin ja sydän- ja verisuonisairauksiin osallistuvien plasmaproteiinien proteomisen paneelin välistä yhteyttä tutkitaan. Satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa, lumekontrolloidussa, risteävässä kliinisessä tutkimuksessa 96 terveelle iäkkäälle aikuiselle (55–70-vuotiaalle) annetaan kirsikkaa vuorotellen aroniamarjan kanssa päivittäin kolmen viikon ajan tavanomaisen ruokavalion aikana. Tämä tutkimus sisältää ensimmäisen seulontakäynnin, jota seuraa 6 käyntiä 3 viikon välein, jotka koostuvat hoito-, poisto- ja lumehoitojaksoista. Tämä tutkimus antaa tärkeää tietoa flavonoidirikkaiden ravintoaineiden roolista ja niiden vaikutuksesta valtimoiden rakenteeseen ja toimintaan. Genomisen ja proteomisten allekirjoitusten liittäminen tämän tutkimuksen tuloksiin on hyödyllistä kehitettäessä tulevia terapeuttisia strategioita sydän- ja verisuonitautiriskin alentamiseksi.