Brighter Bites - pääsy, jatkuvuus ja koulutus hedelmien ja vihannesten kanssa (Brighter Bites)
torstai 31. maaliskuuta 2016 päivittänyt: Shreela V Sharma, The University of Texas Health Science Center, Houston
Tutkimuksen tarkoituksena on selvittää, kuinka hyvin uusi ravitsemusohjelma toimii alakoululaisille ja heidän perheilleen.
Tämän ohjelman nimi on Brighter Bites.
Brighter Bites on koulukohtainen ohjelma, joka opettaa oppilaille ja heidän vanhemmilleen tuoreiden hedelmien ja vihannesten syömisen tärkeyttä ja niiden valmistusta maukkailla ja terveellisillä tavoilla.
Tämä projekti toteutetaan kuudessa peruskoulussa Houstonissa, Texasissa.
Jopa 600 ensimmäisen luokan oppilasta ja heidän vanhempansa/huoltajansa odotetaan liittyvän tähän projektiin.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Ehdot
Interventio / Hoito
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
710
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
Texas
-
Houston, Texas, Yhdysvallat, 77030
- University of Texas Health Science Center at Houston
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
5 vuotta - 7 vuotta (Lapsi)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kaikki
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Lapsi on osallistuvan koulun 1. luokalla
Poissulkemiskriteerit:
- Ei mitään
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Ei satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Kirkkaammat puremat
Interventioryhmään kuuluvien perheiden lapset saavat myös koulukohtaisen koordinoidun lähestymistavan lasten terveyteen (CATCH) sen lisäksi, että perheet saavat kerran viikossa tuoreita hedelmiä ja vihanneksia kotiin vietäväksi koulusta sekä ravitsemusopetusta 8 viikon ajan syksyllä ja 8 viikkoa lukuvuoden kevätlukukaudella.
|
Vertailukoulut saivat koulutusta lasten terveyden koordinoitua lähestymistapaa (CATCH) koskevan koulupohjaisen terveyden edistämisohjelman toteuttamiseen.
|
|
Active Comparator: Vertailu
|
Vertailukoulut saivat koulutusta lasten terveyden koordinoitua lähestymistapaa (CATCH) koskevan koulupohjaisen terveyden edistämisohjelman toteuttamiseen.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
muuttaa lapsen hedelmien ja vihannesten annosten saantia vanhempien ilmoittamalla ruokatiheyskyselyllä arvioituna
Aikaikkuna: lähtötasosta 16 viikkoon
|
Lasten ravinnonsaanti mitattiin käyttämällä vanhempien raportoimaa Block Kids Foodin validoitua seulontalaitetta, jolla arvioitiin lasten saanti ruokaryhmittäin, ja tulokset mitattiin annosten lukumäärällä.
Tämän työkalun painopiste on hedelmien ja hedelmämehujen, vihannesten, perunoiden (mukaan lukien ranskanperunat), täysjyväviljojen, lihan/siipikarjan/kalan, maitotuotteiden, palkokasvien, tyydyttyneiden rasvojen, "lisättyjen sokereiden" (makeutetuissa viljoissa, virvoitusjuomissa) nauttimisessa. ja makeiset).
Toissijainen analyysi tuottaa arvioita sokeripitoisten juomien nauttimisesta (sekä kcal että käyttötiheys).
Yksittäisiä annoskokoja pyydetään.
Tämä seula kestää noin 10-12 minuuttia.
Kulutetut hedelmä- ja vihannesannokset raportoidaan kumulatiivisesti.
|
lähtötasosta 16 viikkoon
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
lapsen gramman sokerin saannin muutos arvioituna vanhempien ilmoittamalla ruokatiheyskyselyllä
Aikaikkuna: lähtötasosta 16 viikkoon
|
Lasten ravinnonsaanti mitattiin käyttämällä vanhempien raportoimaa Block Kids Foodin validoitua seulontalaitetta, jolla arvioitiin lasten saanti ruokaryhmittäin, ja tulokset mitattiin annosten lukumäärällä.
Tämän työkalun painopiste on hedelmien ja hedelmämehujen, vihannesten, perunoiden (mukaan lukien ranskanperunat), täysjyväviljojen, lihan/siipikarjan/kalan, maitotuotteiden, palkokasvien, tyydyttyneiden rasvojen, "lisättyjen sokereiden" (makeutetuissa viljoissa, virvoitusjuomissa) nauttimisessa. ja makeiset).
Toissijainen analyysi tuottaa arvioita sokeripitoisten juomien nauttimisesta (sekä kcal että käyttötiheys).
Yksittäisiä annoskokoja pyydetään.
Tämä seula kestää noin 10-12 minuuttia.
|
lähtötasosta 16 viikkoon
|
|
lapsen rasvan gramman saannin muutos arvioituna vanhempien ilmoittamalla ruokatiheyskyselyllä
Aikaikkuna: lähtötasosta 16 viikkoon
|
Lasten ravinnonsaanti mitattiin käyttämällä vanhempien raportoimaa Block Kids Foodin validoitua seulontalaitetta, jolla arvioitiin lasten saanti ruokaryhmittäin, ja tulokset mitattiin annosten lukumäärällä.
Tämän työkalun painopiste on hedelmien ja hedelmämehujen, vihannesten, perunoiden (mukaan lukien ranskanperunat), täysjyväviljojen, lihan/siipikarjan/kalan, maitotuotteiden, palkokasvien, tyydyttyneiden rasvojen, "lisättyjen sokereiden" (makeutetuissa viljoissa, virvoitusjuomissa) nauttimisessa. ja makeiset).
Toissijainen analyysi tuottaa arvioita sokeripitoisten juomien nauttimisesta (sekä kcal että käyttötiheys).
Yksittäisiä annoskokoja pyydetään.
Tämä seula kestää noin 10-12 minuuttia.
|
lähtötasosta 16 viikkoon
|
|
muutos vanhemman hedelmien ja vihannesten annostelussa arvioituna vanhempien ilmoittaman ruokatiheyskyselyn avulla
Aikaikkuna: lähtötasosta 16 viikkoon
|
National Institutes of Healthin validoima 10-tuotteen hedelmä- ja vihannesseulontaohjelma annettiin vanhemmille päivittäin kulutettujen hedelmien ja vihannesten kokonaismäärän määrittämiseksi.
|
lähtötasosta 16 viikkoon
|
|
hedelmien ja vihannesten saatavuuden muutos kotona vanhempien raportoimilla kyselyillä arvioituna
Aikaikkuna: lähtötasosta 16 viikkoon
|
Vanhemmat suorittivat itsearviointitutkimuksen, jossa mitattiin tuoreiden hedelmien ja vihannesten saatavuutta aterioiden ja välipalojen yhteydessä kotona viimeisen 7 päivän aikana.
|
lähtötasosta 16 viikkoon
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Tutkijat
- Päätutkija: Shreela Sharma, PhD, RD, The University of Texas Health Science Center, Houston
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Torstai 1. elokuuta 2013
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Maanantai 1. kesäkuuta 2015
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Torstai 24. maaliskuuta 2016
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Torstai 31. maaliskuuta 2016
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Perjantai 1. huhtikuuta 2016
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Perjantai 1. huhtikuuta 2016
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Torstai 31. maaliskuuta 2016
Viimeksi vahvistettu
Tiistai 1. maaliskuuta 2016
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- HSC-SPH-12-0480
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
EI
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .