Green-MED-dieetin vaikutukset suoli-rasva-aivo-akselin kautta (DIRECT-PLUS)

Tutkijat pyrkivät vertailemaan vihreän MED-ruokavalion + fyysisen aktiivisuuden (PA) vs. MED-dieetin + PA vs. PA vaikutusta suoli-rasva-aivo-akseliin ja tutkimaan autologisen ulosteen mikrobiotan lisäosuutta nopean painonpudotuksen vaiheessa. palautusvaiheessa. Välimeren (MED) ruokavaliolla, jossa on runsaasti kasveja/siemeniä (ja ravinnon polyfenoleja) ja vähän prosessoitua lihaa, voi olla selvä myönteinen vaikutus ikääntymiseen liittyviin heikkenemiin, jotka alkavat keski-iässä, mikä heijastuu rasvaisuuden, kognitiivisten toimintojen ja kardiometabolisen riskin muutoksina. . Tutkijat olettavat, että tämän ruokavalion pitkäaikainen nauttiminen voimistaa merkittävästi terveellisten elämäntapojen (fyysinen aktiivisuus ja Välimeren ruokavalio) vaikutuksia, mikä muodostaa tehokkaan strategian useiden ikääntymiseen liittyvien lihavuuteen, kardiometaboliaan liittyvien prosessien etenemisen pysäyttämiseksi tai jopa kääntämiseksi. terveyttä ja kognitiota. Tutkijat olettavat lisäksi, että elämäntapainterventiot saattavat muuttaa suoliston mikrobiotaprofiilia ja että autologinen ulosteen mikrobiota, joka on johdettu maksimaalisen painonpudotuksen hetkestä, saattaa pysäyttää odotetun myöhemmän palautumisvaiheen. Tutkijat seuraavat osallistujia magneettikuvauksella (MRI), joka sisältää vatsan ja maksan rasvakudoksen, sydämen ja anatomiset/toiminnalliset aivoarvioinnit. Tutkijat tekevät kognitiivisia testejä ja mittaavat muutoksia suoliston mikrobiotassa ja submetabolisessa profiloinnissa. Koe suoritetaan eristetyllä työpaikalla (Nuclear Research Center), jossa on eksklusiivinen kahvila, joka tarjoaa ilmaisen, ruokavalioon valvotun lounaan ja sisätautiosaston. Saksanpähkinöiden ainutlaatuinen ravintoprofiili, sen suhteellisen korkea polyfenolipitoisuus ja ainutlaatuinen koostumus, voivat hyödyttää useita terveysvaikutuksia. Epidemiologiset tutkimukset ja RCT:t viittaavat siihen, että saksanpähkinöiden kulutus liittyy parempaan painotilaan, lihavuusmittauksiin ja kardiometaboliseen tilaan. Jotkut ihmiset kuitenkin välttävät saksanpähkinöitä, koska ne ovat kaloreita, ja pelkäävät, että ne edistävät painonnousua. Saksanpähkinät sisältävät lukuisia hyvin karakterisoituja hyödyllisiä ravintokomponentteja, kuten tyydyttymättömiä rasvoja, erityisesti omega-3-rasvahappoja, ravintokuituja sekä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Muiden hyvin tunnettujen aineosien joukossa pähkinät sisältävät runsaasti polyfenoleja, pääasiassa flavonoideja. Polyfenolit voivat mahdollisesti olla vuorovaikutuksessa fyysisen aktiivisuuden kanssa ja edistää neurogeneesiä; prosessi, joka voi merkittävästi edistää aivojen ikääntymisprosessia. Samoin polyfenoli epigallokatekiini-3-gallaatilla (EGCG, vihreässä teessä esiintyvä katekiinityyppi) ehdotettiin hermostoa suojaavia vaikutuksia. Uusi spesifinen ankkaruohon kanta [Wolffia globose, "Mankai"], vesikasvi, joka saattaa toimia proteiinin lähteenä ja sisältää kaikki 9 välttämätöntä ja 6 ehdollista aminohappoa. "Mankai" [(yleisesti tunnustettu turvalliseksi (GRAS)]) on viljelty Wolffia globosa -kanta, joka on vesikasvi, osa kasviperhettä, joka tunnetaan yleisesti nimellä duckweeds. Duckweeds ovat hyvin yksinkertaisia ​​kukkivia vesikasveja, jotka kelluvat hiljaisten tai hitaasti liikkuvien vesistöjen pinnalla tai sen alla. Wolffia-lajin, erityisesti Wolffia Globosan, käytöllä ravintoaineena on pitkä historia, erityisesti Kaakkois-Aasiassa: Burmassa, Laosissa ja Pohjois-Thaimaassa, missä sitä on käytetty vihanneksena useiden sukupolvien ajan. "Mankain" ravintokoostumus on määritetty ja sen on todettu olevan runsaasti proteiinia sisältäen kaikki välttämättömät ja ehdollisesti välttämättömät aminohapot, ravintokuituja sekä useita vitamiineja ja kivennäisaineita.