Effecten van Green-MED-dieet via de darm-vet-hersenas (DIRECT-PLUS)

De onderzoekers streven ernaar om het effect van groen-MED-dieet + fysieke activiteit (PA) versus MED-dieet + PA versus PA op de darm-vet-hersenas te vergelijken en de aanvullende bijdrage te onderzoeken van autologe fecale microbiota die is afgeleid tijdens de fase van snel gewichtsverlies. in de herstelfase. Mediterrane (MED) voeding, rijker aan planten/zaden (en polyfenolen in de voeding) en arm aan verwerkt vlees kan een uitgesproken gunstig effect hebben op leeftijdsgerelateerde achteruitgang die op middelbare leeftijd begint, weerspiegeld door veranderingen in adipositas, cognitieve functie en cardiometabolisch risico . De onderzoekers veronderstellen dat langdurige inname van dit dieet de effecten van een gezonde levensstijl (lichamelijke activiteit en mediterraan dieet) aanzienlijk zal versterken, wat een krachtige strategie vormt om de progressie van verschillende leeftijdsgerelateerde processen die verband houden met adipositas, cardiometabolische gezondheid en cognitie. De onderzoekers veronderstellen verder dat leefstijlinterventie het darmmicrobiota-profiel zou kunnen wijzigen en dat autologe fecale microbiota-supplementen afgeleid van het moment van maximaal gewichtsverlies de verwachte daaropvolgende herstelfase zouden kunnen stoppen. De onderzoekers zullen de deelnemers volgen met magnetische resonantiebeeldvorming (MRI) die buik- en levervet, cardiale en anatomische / functionele hersenbeoordelingen omvat. De onderzoekers zullen cognitieve tests uitvoeren en veranderingen in de darmmicrobiota en submetabolomische profilering meten. De proef zal worden uitgevoerd in een geïsoleerde werkplaats (het Nuclear Research Center) met een exclusieve cafetaria die gratis, op dieet gecontroleerde lunch en een interne medische afdeling biedt. Het exclusieve voedingsprofiel van walnoten, met zijn relatief hoge gehalte aan polyfenolen en unieke samenstelling, kan verschillende gezondheidsresultaten ten goede komen. Epidemiologische studies en RCT's suggereren dat de consumptie van walnoten in verband wordt gebracht met een betere gewichtstoestand, metingen van adipositas en cardiometabole toestand. Sommige mensen vermijden echter walnoten omdat ze veel calorieën bevatten en zijn bang dat ze gewichtstoename zullen bevorderen. Walnoten bevatten tal van goed gekarakteriseerde heilzame voedingscomponenten, zoals onverzadigde vetten, vooral omega-3-vetzuren, voedingsvezels en een hoog gehalte aan vitamines en mineralen. Naast andere bekende componenten zijn noten zeer rijk aan polyfenolen, voornamelijk flavonoïden. Polyfenolen kunnen mogelijk een wisselwerking hebben met fysieke activiteit en neurogenese bevorderen; een proces dat aanzienlijk kan bijdragen aan het verouderingsproces van de hersenen. Evenzo werd voorgesteld dat het polyfenol epigallocatechin-3-gallaat (EGCG, een type catechine dat in groene thee wordt aangetroffen) neuroprotectieve effecten heeft. Nieuw specifiek ontwikkelde kroossoort [Wolffia globose, "Mankai"], een waterplant die als eiwitbron zou kunnen dienen en alle 9 essentiële en de 6 voorwaardelijke aminozuren bevat. "Mankai" [(Algemeen erkend als veilig (GRAS))] is een gecultiveerde stam van Wolffia globosa, een waterplant die deel uitmaakt van de plantenfamilie die algemeen bekend staat als kroos. Kroos zijn zeer eenvoudig bloeiende waterplanten, die op of net onder het oppervlak van stilstaand of langzaam stromend water drijven. Er is een lange geschiedenis van het gebruik van Wolffia-soorten, met name Wolffia Globosa, als voedsel, vooral in Zuidoost-Azië: Birma, Laos en Noord-Thailand, waar het al generaties lang als groente wordt gebruikt. De voedingssamenstelling van "Mankai" is vastgesteld en bevat veel eiwitten, die alle essentiële en voorwaardelijk essentiële aminozuren, voedingsvezels en verschillende vitamines en mineralen bevatten.