LULUN PROJECT II - Kohorttiseurantatutkimus

Lasten stunting ja hivenravinteiden puutteet ovat suuri ongelma kehitysmaissa, ja ne vaikuttavat miljooniin lapsiin.

6 kuukauden iästä alkaen lapset tarvitsevat ruokaa täydentämään imetyksen kautta saamiaan ravintoaineita; Täydentävät ruokintaruokavaliot ovat kuitenkin hyvin dokumentoituja riittämättömiksi kehitysmaissa. Munat, jotka ovat laajalti saatavilla ja edullisia verrattuna muihin erittäin ravitseviin elintarvikkeisiin, ovat vajaakäytössä ja voivat mahdollisesti parantaa lasten kasvua ja kehitystä. Ennen Lulun Project RCT:tä ei ollut tehty tutkimusta niiden tehokkuuden arvioimiseksi mikroravinteiden tilan parantamisessa. Lulun täytti tärkeän aukon kirjallisuudessa tutkimalla satunnaistetussa kontrolloidussa tutkimuksessa kananmunan kulutuksen vaikutusta koliinin, B12-vitamiinin, lipidien ja aminohappojen biokemiallisiin markkereihin pienillä lapsilla köyhällä maaseutualueella Ecuadorissa. Kuitenkin on edelleen niukasti tietoa siitä, kuinka varhaiset lapsen täydentävät ruokintatoimenpiteet, kuten Lulunin munainterventio, voivat vaikuttaa lapsen kasvuun pitkällä aikavälillä.

Tämä tutkimus on suunniteltu seurantakohorttitutkimukseksi Lulun Project RCT:lle, joka suoritettiin Cotopaxin maakunnassa maalis-joulukuussa 2015. Ehdotetussa seurantatutkimuksessa selvitetään munasoluinterventioiden mahdollisia pitkän aikavälin vaikutuksia lapsen kasvuun. Lulun-projektin lapset ja äiti- (hoitaja)dyadit, joilla on antropometrisiä mittauksia, kutsutaan osallistumaan seurantatutkimukseen. Tietoja kerätään väestötiedoista, sosioekonomisista ja ympäristötiedoista, sairasteluista ja lasten ruokavaliosta (mukaan lukien kananmunien valmistus ja kulutus) sekä lasten antropometriasta (pituus, paino, pään ympärysmitta). Lisäksi tutkimuksessa pilotoidaan ja verrataan radiografisia mittauksia lapsen luun kypsyydestä ja elinten koosta (munuaiset, maksa ja perna) sovelluspohjaisella ultraäänellä. Universidad de San Franscisco de Quiton (USFQ), Washingtonin yliopiston St. Louisissa ja Mathile Instituten tutkijat tekevät yhteistyötä tutkimuksen suorittamiseksi.

Tähän hankkeeseen sisältyy myös sukupuoliarviointikomponentti, jonka tarkoituksena on selvittää, miten sukupuolinormit voivat vaikuttaa pientilojen siipikarjantuotannon menestyksekkääseen laajentamiseen. Tätä tarkoitusta varten laadullisia tietoja kerätään pienestä otoksesta osallistuvista äideistä (hoitajista) ja yhteisön tärkeimmistä sidosryhmistä syvähaastattelujen ja/tai kohderyhmien muodossa.