LULUN PROJEKT II – kohortní navazující studie

Zakrnění dítěte a nedostatek mikroživin jsou hlavním problémem v rozvojových zemích, který postihuje miliony dětí.

Počínaje 6. měsícem děti potřebují potraviny, které doplňují živiny přijímané kojením; je však dobře zdokumentováno, že doplňková strava je v rozvojovém světě nedostatečná. Vejce, která jsou široce dostupná a levná ve srovnání s jinými vysoce výživnými potravinami, jsou nedostatečně využívána a mohla by potenciálně zlepšit růst a vývoj dítěte. Před Lulun Project RCT nebyl proveden žádný výzkum, který by vyhodnotil jejich účinnost při zlepšování stavu mikroživin. Lulun zaplnil důležitou mezeru v literatuře tím, že prostřednictvím randomizované kontrolované studie zkoumal vliv konzumace vajec na biochemické markery cholinu, vitaminu B12, lipidů a aminokyselin u malých dětí v chudé venkovské oblasti Ekvádoru. Stále však existuje vzácné údaje o tom, jak rané intervence doplňkového krmení dětí, jako je intervence s vajíčky Lulun, mohou dlouhodobě ovlivnit růst dítěte.

Tato studie bude navržena jako navazující kohortová studie k projektu Lulun Project RCT prováděnému v provincii Cotopaxi od března do prosince 2015. Navrhovaná následná studie bude zkoumat potenciální dlouhodobé dopady intervence vajíček na růst dítěte. Děti a dyády matky (pečovatelky) s konečnými antropometrickými měřeními z projektu Lulun budou pozvány k účasti na následné studii. Budou shromažďovány údaje o demografických, socioekonomických a environmentálních informacích, nemocnosti a dětské stravě (včetně přípravy a konzumace vajec) a také o dětské antropometrii (výška, váha, obvod hlavy). Kromě toho bude studie pilotně testovat a porovnávat rentgenová měření dětské kostní zralosti a velikosti orgánů (ledviny, játra a slezina) pomocí ultrazvuku založeného na aplikaci. Na provedení studie budou spolupracovat vyšetřovatelé z Universidad de San Francisco de Quito (USFQ), Washingtonské univerzity v St. Louis a Mathile Institute.

Tento projekt bude také zahrnovat složku genderového hodnocení, která má zjistit, jak mohou genderové normy ovlivnit vyhlídky na úspěšné zvýšení produkce drobné drůbeže. Za tímto účelem budou sbírány kvalitativní údaje od malého vzorku zúčastněných matek (pečovatelek) a klíčových zainteresovaných stran komunity, a to formou hloubkových rozhovorů a/nebo cílových skupin.