LULUN PROJEKT II – Kohorsz-követési tanulmány

A gyermekek fejlődésének elmaradása és a mikroelemek hiánya komoly problémát jelent a fejlődő országokban, és gyermekek millióit érinti.

A 6 hónapos kortól kezdődően a gyermekeknek olyan élelmiszerekre van szükségük, amelyek kiegészítik a szoptatás során kapott tápanyagokat; a kiegészítő takarmányozási étrend azonban jól dokumentált, hogy a fejlődő világban nem megfelelő. A széles körben beszerezhető és a többi magas tápértékű élelmiszerhez képest alacsony költségű tojást alulhasznosítják, és potenciálisan javíthatják a gyermekek növekedését és fejlődését. A Lulun Project RCT előtt nem végeztek kutatást a mikrotápanyag-állapot javítására gyakorolt ​​​​hatékonyságuk értékelésére. Lulun egy fontos hiányt pótolt az irodalomban azzal, hogy egy randomizált, ellenőrzött vizsgálaton keresztül megvizsgálta a tojásfogyasztás hatását a kolin, a B12-vitamin, a lipidek és az aminosavak biokémiai markereire kisgyermekeknél Ecuador szegény vidéki területén. Azonban még mindig kevés adat áll rendelkezésre arról, hogy a korai gyermek-kiegészítő táplálási beavatkozások, mint például a Lulun-tojás-beavatkozás, milyen hatással lehetnek a gyermek növekedésére hosszú távon.

Ez a tanulmány a Cotopaxi tartományban 2015 márciusa és decembere között lefolytatott Lulun Project RCT nyomon követési kohorszvizsgálataként készült. A javasolt nyomon követési tanulmány megvizsgálja a petesejt-beavatkozás lehetséges hosszú távú hatásait a gyermekek növekedésére. A Lulun Project antropometriai végpontjaival rendelkező gyermekek és anya (gondozó) diádok meghívást kapnak a nyomon követési vizsgálatba. Adatokat gyűjtenek a demográfiai, társadalmi-gazdasági és környezeti információkról, a megbetegedésekről és a gyermekek étrendjéről (beleértve a tojáskészítést és -fogyasztást), valamint a gyermekek antropometriájáról (magasság, súly, fejkörfogat). Ezenkívül a tanulmány kísérleti jelleggel teszteli és összehasonlítja a gyermekek csontérettségének és szervméretének (vese, máj és lép) radiográfiás méréseit egy alkalmazásalapú ultrahang segítségével. Az Universidad de San Franscisco de Quito (USFQ), a St. Louis-i Washington Egyetem és a Mathile Intézet kutatói együttműködnek a tanulmány lefolytatásában.

Ez a projekt tartalmazni fog egy, a nemek közötti egyenlőséget értékelő komponenst is, amelynek célja annak megállapítása, hogy a nemi normák hogyan befolyásolhatják a kisbirtokos baromfitermelés sikeres bővítésének kilátásait. Ebből a célból kvalitatív adatokat gyűjtenek a résztvevő anyák (gondozók) kis mintájától és a közösségi kulcsfontosságú érdekelt felektől, mélyinterjúk és/vagy fókuszcsoportok formájában.