LULUN PROJEKT II - Kohortuppföljningsstudie

Barnhämning och brist på mikronäringsämnen är ett stort problem i utvecklingsländer och drabbar miljontals barn.

Från och med 6 månader behöver barn mat för att komplettera näringsämnen som de fått genom amning; dock är kompletterande dieter väldokumenterade för att vara otillräckliga i utvecklingsvärlden. Ägg, som är allmänt tillgängliga och billiga i förhållande till andra mycket näringsrika livsmedel, är underutnyttjade och skulle potentiellt kunna förbättra barns tillväxt och utveckling. Före Lulun Project RCT hade ingen forskning utförts för att utvärdera deras effektivitet för att förbättra mikronäringsämnesstatus. Lulun fyllde en viktig lucka i litteraturen genom att undersöka, genom en randomiserad kontrollerad studie, effekten av äggkonsumtion på biokemiska markörer för kolin, vitamin B12, lipider och aminosyror hos små barn i ett fattigt landsbygdsområde i Ecuador. Det finns dock fortfarande knappa data om hur tidiga kompletterande matinsatser för barn, såsom Lulun-ägginterventionen, kan påverka barnets tillväxt på lång sikt.

Denna studie kommer att utformas som en uppföljande kohortstudie till Lulun Project RCT som genomfördes i Cotopaxi-provinsen från mars-december 2015. Den föreslagna uppföljningsstudien kommer att undersöka de potentiella långsiktiga effekterna av ägginterventionen på barns tillväxt. Barn och mamma (vårdgivare) dyader med endline antropometriska mätningar från Lulun Project kommer att bjudas in att delta i uppföljningsstudien. Data kommer att samlas in om demografisk, socioekonomisk och miljömässig information, sjukligheter och barns kost (inklusive äggberedning och konsumtion), såväl som barnantropometri (längd, vikt, huvudomkrets). Dessutom kommer studien att pilottesta och jämföra radiografiska mått på barnets benmognad och organstorlek (njure, lever och mjälte) med hjälp av ett app-baserat ultraljud. Utredare från Universidad de San Franscisco de Quito (USFQ), Washington University i St. Louis och Mathile Institute kommer att samarbeta för att genomföra studien.

Detta projekt kommer också att inkludera en könsbedömningskomponent utformad för att fastställa hur könsnormer kan påverka utsikterna för framgångsrik uppskalning av småbruksproduktion av fjäderfä. För detta ändamål kommer kvalitativ data att samlas in från ett litet urval av deltagande mödrar (vårdgivare) och viktiga samhällsintressenter, i form av djupintervjuer och/eller fokusgrupper.