Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Kokeilu liikennevalomerkinnöistä käyttäytymispyyhkäisyillä ja terveellisten reseptitietokannan avulla terveellisempien ruokien valikoiman lisäämiseksi asiakkaiden valitsemissa ruokakomeroissa

tiistai 15. kesäkuuta 2021 päivittänyt: Anne N. Thorndike, MD, MPH, Massachusetts General Hospital

Healthy Pantry Program Intervention Evaluation (HAPPIE)

Tämä tutkimus on pilottiarvio Healthy Pantry Program -ohjelmasta, uudesta käyttäytymistalouteen perustuvasta koulutuksesta, jonka avulla ruokakomerohenkilöstö voi oppia toteuttamaan opasteita, jotka yhdistävät liikennevalojen ravintoarvomerkinnät ja terveellisen reseptitietokannan ruokakomeroympäristössä. Hypoteesi on, että Terveellinen ruokakomero -ohjelmaan osallistuminen lisää terveellisten elintarvikkeiden ostosten määrää.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Lopetettu

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Ruokaturvan puute vaikuttaa useampaan kuin yhteen kymmenestä amerikkalaisesta, ja se liittyy huonoon ravitsemukseen ja haitallisiin terveysvaikutuksiin, mukaan lukien diabetes, verenpainetauti ja mielenterveysongelmia. Monet ruokaturvasta kärsivät henkilöt käyttävät ruokakomeroja, jotka tarjoavat hyväntekeväisyysruokaa, täydentämään kotitalouden ruokatarpeita. Asiakasvalintaisten ruokakomeroiden syntyminen, joissa yksilöt voivat valita kotiin viemänsä ruoat, tarjoaa uudenlaisen mahdollisuuden puuttua ruokakomero-asiakkaiden ruokavalioon.

Tässä tutkimuksessa arvioidaan Healthy Pantry Program (HPP) -ohjelmaa 10 ruokakomeron otoksessa Bostonin suuralueella. Ruokakomeroja verrataan perusominaisuuksien perusteella ja satunnaistetaan 1:1 osallistumaan HPP:hen (interventio) tai jonotuslistaan ​​(kontrolli). Tulostiedot kerätään ruokakomero- ja asiakastasolla. Tutkimuksen tavoitteet ovat seuraavat:

Tavoite 1: Arvioida, liittyykö HPP interventioruokakomerojen lisääntyneisiin terveellisten elintarvikkeiden ostoihin elintarvikepankista verrattuna kontrolliruokavarastoon.

Tavoite 2: Arvioida, liittyykö HPP terveellisen ruoan saatavuuteen interventioruokakomeroissa verrattuna kontrolliruokavarastoihin.

Tavoite 3: Arvioida, liittyykö HPP terveellisten elintarvikkeiden valinnan ja ruokavalion saannin lisääntymiseen interventioruokakomerojen asiakkaiden keskuudessa verrattuna kontrolliruokakommoiden asiakkaisiin, käyttämällä poikkileikkausotosta, jossa oli 400 ruokakomeroasiakasta lähtötilanteessa ja 400 ruokakomeroa. asiakkaita 6 kuukauden seurannassa.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

3

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • Massachusetts
      • Boston, Massachusetts, Yhdysvallat, 02114
        • Massachusetts General Hospital

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta ja vanhemmat (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Ruokakomero sisällyttämiskriteerit:

  • suurin asiakasvalinta (asiakkaat voivat valita kaikki ruokakomerosta otetut tavarat)
  • toimi vähintään kerran viikossa
  • sidoksissa Greater Boston Food Bankiin

Ruokakomero poissulkemiskriteerit:

  • ei ole sidoksissa Greater Boston Food Bankiin
  • toimii harvemmin kuin kerran viikossa
  • ei ole suurin asiakkaan valinnanvarainen ruokakomero
  • > 1 tunnin ajomatkan päässä Bostonista
  • Avoinna päivänä keskimäärin alle 50 asiakasta

Asiakkaiden osallistumiskriteerit (poikkileikkaustutkimukset lähtötilanteessa ja 6 kuukauden seuranta):

  • ≥18 vuotta vanha
  • ruokakomero asiakas
  • puhuu englantia tai espanjaa

Asiakkaan poissulkemiskriteerit:

  • <18 vuotta vanha
  • ei puhu englantia tai espanjaa

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Intervention ruokakomero
Ruokakomerot suorittavat verkkokoulutuksen, joka auttaa heitä luokittelemaan elintarvikkeet ravintoarvon mukaan ja mainostamaan näitä ruokia ruokakomeroasiakkaille. vaikutus ruokakomeroihin ja niiden asiakkaisiin mitataan.
Käyttäytyminen: Terveellinen ruokakomero -ohjelma
Ruokakomeroille järjestetään Healthy Pantry Program -verkkokoulutus, jonka suorittaa vähintään yksi ruokakomerohenkilökunnan jäsen ja jossa opetetaan ruokakomerohenkilökunnalle uudenlainen liikennevalojen ravintoarvomerkintäjärjestelmä, monikielinen terveellinen reseptitietokanta sekä näiden ja muiden käyttäytymiseen liittyvien taloudellisten asioiden käyttö. strategioita yksinkertaisten interventioiden toteuttamiseksi ruokakomerossa, jotta asiakas valitsee terveellisempiä vaihtoehtoja. Mukana on rekisteröity ravitsemusterapeutin paikan päällä antama tuki.
Active Comparator: Hallitse ruokakomeroja
Ruokavarastot jatkavat toimintaansa opiskeluaikana normaalisti; vaikutus ruokakomeroihin ja niiden asiakkaisiin mitataan.
Muut: Odotuslistan hallinta
Normaali ruokakomero käyttö 9 kuukauden tutkimusjakson ajan. Valvontakomeroilla on pääsy Healthy Pantry -ohjelmaan tutkimuksen päätyttyä.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Kuukausittainen muutos elintarvikepankista ruokapankista ostamien vihermerkittyjen elintarvikkeiden osuudessa
Aikaikkuna: Kerätään sähköisestä tilausjärjestelmästä lähtötilanteessa ja tulevaisuudessa joka kuukausi 9 kuukauden ajan
Ruokapankista ruokapankista ostamien terveellisempien elintarvikkeiden kuukausimuutos perusarvoista vihermerkittyjen elintarvikkeiden osuudessa.
Kerätään sähköisestä tilausjärjestelmästä lähtötilanteessa ja tulevaisuudessa joka kuukausi 9 kuukauden ajan
Ruokapankista ruokakomerojen ostamien elintarvikkeiden Terveellisen ostopisteen kuukausittainen muutos
Aikaikkuna: Kerätään sähköisestä tilausjärjestelmästä lähtötilanteessa ja tulevaisuudessa joka kuukausi 9 kuukauden ajan
Kuukausittainen muutos ruokapankista ruokapankista ostamien terveellisempien elintarvikkeiden perusarvoihin painotetussa terveellisessä ostopisteessä, joka sisältää kaikki elintarvikkeet (vaihteluväli: 0-1, korkeammat pisteet edustavat terveellisempää valintaa)
Kerätään sähköisestä tilausjärjestelmästä lähtötilanteessa ja tulevaisuudessa joka kuukausi 9 kuukauden ajan

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Muutos ruoan saatavuudessa ruokakomeroissa
Aikaikkuna: Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta
Muutos ruoan saatavuuden pisteytyksen perustasosta käyttämällä Healthy Food Pantry Assessment Tool -työkalua (vaihteluväli: 0-45, korkeammat pisteet tarkoittavat parempaa ruoan saatavuutta)
Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta
Muutos ruokakomeroasiakkaiden terveellisempään ruokavalikoimaan
Aikaikkuna: Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta
Muutos lähtötasosta ruokakomeroasiakkaiden ruokakomerokorin varastoissa mitattuna vihreällä merkittyjen elintarvikkeiden osuudella kustakin korista
Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta
Muutos ruokakomeroasiakkaiden terveellisempään ruokavalikoimaan
Aikaikkuna: Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta
Muutos lähtötasosta ruokakomeroasiakkaiden ruokakomerokorin varastoissa mitattuna kunkin korin terveellisellä ostopisteellä (vaihteluväli: 0–1, korkeammat pisteet edustavat terveellisempää valintaa)
Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta
Muutos ruokakomero asiakkaiden itsensä ilmoittamassa hedelmien ja vihannesten syönnissä
Aikaikkuna: Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta
Muutos hedelmien ja vihannesten perussaannista kuppivastineina mitattuna Kalifornian terveystietotutkimuksen 2005 ruokavalion seulonnalla.
Arvioitu lähtötilanteessa ja 6 kuukautta

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Massachusetts General Hospital

Yhteistyökumppanit

Greater Boston Food Bank

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Torstai 5. maaliskuuta 2020

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Torstai 12. maaliskuuta 2020

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Torstai 12. maaliskuuta 2020

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 22. tammikuuta 2020

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Perjantai 24. tammikuuta 2020

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Tiistai 28. tammikuuta 2020

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Perjantai 18. kesäkuuta 2021

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 15. kesäkuuta 2021

Viimeksi vahvistettu

Tiistai 1. kesäkuuta 2021

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Avainsanat

Muut tutkimustunnusnumerot

  • 2019P003211

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

Ei

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Ruoan valinta

Kliiniset tutkimukset Terveellinen ruokakomero -ohjelma

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Equatorial Guinea

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

Tilaa