Ostopäätöksiä ja elintarvikkeiden kulutusta koskeva tutkimus: Chile
Toimivatko epäterveellisten elintarvikkeiden verot ja terveellisten elintarvikkeiden tuet Chilessä?: Ostopäätöksiä ja elintarvikkeiden kulutusta koskeva tutkimus
Tavoite: Arvioida epäterveellisten elintarvikkeiden verojen ja terveellisten elintarvikkeiden tukien tehokkuutta ihmisten osto- ja kulutuskäyttäytymisen muuttamisessa pääkaupunkiseudulla, Chilessä.
Tutkimushypoteesi:
- "High-in" -ruokien hintaa 20 % nostavan veron soveltaminen vähentää näiden elintarvikkeiden ostoa ja kulutusta 24 %.
- Hedelmien ja vihannesten hintaa 20 % alentavan tuen soveltaminen lisää näiden elintarvikkeiden ostoa ja kulutusta 17 %.
- Alemmassa sosioekonomisessa asemassa olevat ihmiset ovat herkempiä hintamuutoksiin kuin korkeamman sosioekonomisen aseman ihmiset.
Metodologinen suunnittelu. Tutkimusehdotuksessa ehdotetaan kokeellista suunnittelua, jossa osallistujat valitaan paneelista, joka koostuu yli 18-vuotiaista, miehistä ja naisista ja kaikilta sosioekonomisen tasoilta. Metodologisessa suunnittelussa tutkimukseen kelpaavat ihmiset jaetaan satunnaisesti kolmeen ryhmään:
- Ensimmäinen interventioryhmä (GI1): ihmiset, jotka tekevät ostoksensa ruoka- ja juomaveroilla "korkealla";
- Toinen interventioryhmä (GI2): ihmiset, jotka tekevät ostonsa hedelmien ja vihannesten tuella;
4. Kontrolliryhmä (CG), joka tekee ostot markkinahinnoilla tai supermarkettien tai ostoskenaarioiden tällä hetkellä soveltamilla hinnoilla.
Metodologia. Osallistujat tekevät kuukausittaisen simuloidun ostoksen simuloidun supermarketjärjestelmän kautta, jossa on samankaltaisia tuotteita kuin todellisissa supermarketeissa, mukaan lukien "high-in" -tuotteet sekä hedelmät ja vihannekset. Jokaiselle ryhmälle sovelletaan eri hintoja ruokatyypistä riippuen. Simuloitujen ostojen tiedoilla lasketaan kysynnän vaihtelu ja sosioekonominen alaryhmä. Tuloksia verrataan kontrolliryhmään.
Odotetut tulokset. GI1-osallistujien odotetaan muokkaavan ostoaikeitaan "korkealla" ruokaverolla, mikä vähentää näiden tuotteiden ostoa simuloiduissa ostoissaan verrattuna CG-osallistujiin, jotka tekevät simuloidut ostonsa ilman veroja. Samoin IG2:n osallistujien odotetaan muuttavan ostoaikeitaan hedelmä- ja vihannestuella, mikä lisää näiden elintarvikkeiden ostoa CG-osallistujiin verrattuna. Lopuksi oletetaan, että "korkeapitoisten" elintarvikkeiden simuloitujen ostojen väheneminen ja hedelmien ja vihannesten simuloitujen ostojen lisääntyminen vaihtelevat sosioekonomisen tason mukaan.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Interventio / Hoito
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Odotettu)
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Opiskelupaikat
-
-
Región Metropolitana
-
Santiago, Región Metropolitana, Chile
- Rekrytointi
- Carolina Gamboa Vidal
-
Ottaa yhteyttä:
- Carolina G Vidal
- Puhelinnumero: 223281749 223281749
- Sähköposti: carolina.vidal@umayor.cl
-
Ottaa yhteyttä:
- Patrica M Caro
- Puhelinnumero: 223281749 223281749
- Sähköposti: patricia.caro@umayor.cl
-
Alatutkija:
- Patricia CARO
-
Alatutkija:
- Lorena Hoffmeister
-
Päätutkija:
- Carolina Vidal
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Yli 18-vuotias.
- Kotitalouksien hankinnoista vastaava henkilö.
- Asuu taloudessa, jossa on yksi tai useampi 2-14-vuotias poika tai tyttö
Poissulkemiskriteerit:
- Että kotona ei ole tämän tutkimuksen kehittymistä estäviä ruokavaliorajoituksia, kuten syömishäiriöt, ruoka-aineallergiat
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Yksittäinen
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: ostojen vero
alttiina "korkeapitoisten" elintarvikkeiden, mukaan lukien sokeripitoisten juomien, kalliille ostolle.
|
"korkeaa" ruokaveroa sovelletaan tutkimaan muutoksia tämän ryhmän osallistujien osto- ja kulutuskäyttäytymisessä.
Vero vastaa 20 prosentin korotusta markkinahintaan, eli veroa, joka saavuttaa WHO:n suosittelemat tasot.
|
|
Kokeellinen: ostotuet
alttiina ostoille hinnoilla, joissa otetaan huomioon hedelmien ja vihannesten tuki.
|
Hedelmille ja vihanneksille myönnetään tukea, joka tarkoittaa 20 %:n hinnanalennusta ostokäyttäytymisen ja kyseiseen ryhmään kuuluvien muutosten selvittämiseksi.
|
|
Placebo Comparator: Ohjaus
Sille ei tehdä minkäänlaista interventiota, ja siksi se ostaa sen nykyisillä tai markkinahinnoilla.
|
Ruoan keskimääräiset tai nykyiset hinnat ovat voimassa.
Perustuu kolmen supermarketin ilmoittamien arvojen keskiarvoon
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
ostosten terveellisyyttä
Aikaikkuna: yksi mittaus per osallistuja (tarvitaan ostaa ruokaa 15 päiväksi)
|
prosenttia kaikista terveellisiksi määritellyistä yksikköruokatuotteista
|
yksi mittaus per osallistuja (tarvitaan ostaa ruokaa 15 päiväksi)
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
- Päätutkija: Carolina G Vidal, Escuela de Salud Pública Universidad Mayor, Chile
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Yleiset julkaisut
- Waterlander WE, Steenhuis IH, de Boer MR, Schuit AJ, Seidell JC. Introducing taxes, subsidies or both: the effects of various food pricing strategies in a web-based supermarket randomized trial. Prev Med. 2012 May;54(5):323-30. doi: 10.1016/j.ypmed.2012.02.009. Epub 2012 Feb 23.
- Waterlander WE, Steenhuis IH, de Boer MR, Schuit AJ, Seidell JC. The effects of a 25% discount on fruits and vegetables: results of a randomized trial in a three-dimensional web-based supermarket. Int J Behav Nutr Phys Act. 2012 Feb 8;9:11. doi: 10.1186/1479-5868-9-11.
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Ensisijainen valmistuminen (Odotettu)
Opintojen valmistuminen (Odotettu)
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muut tutkimustunnusnumerot
- FONISSA17I0121
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
IPD-suunnitelman kuvaus
Sitä ei ole vielä päätetty. Hanke vastaa kuitenkin julkisista varoista myönnettyä hanketta. Joten Fonis myös turvaa tiedot.
Tulokset julkaistaan ja mitä tahansa hanketta koskevia tietoja voidaan pyytää yleisellä sähköpostilla Universidad Mayorin kansanterveyslaitokselta (salud.publica@umayor.cl).
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .