Vásárlási döntések és élelmiszer-fogyasztás tanulmánya: Chile
Működnek-e az egészségtelen élelmiszerekre kivetett adók és az egészséges élelmiszerekre vonatkozó támogatások Chilében?: Tanulmány a vásárlási döntésekről és az élelmiszer-fogyasztásról
Célkitűzés: Az egészségtelen élelmiszerekre kivetett adók és az egészséges élelmiszerekre vonatkozó támogatások hatékonyságának értékelése a nagyvárosi régióban (Chile) élő emberek vásárlási és fogyasztási magatartásának módosításában.
Kutatási hipotézis:
- A "High in" élelmiszerek árát 20%-kal növelő adó alkalmazása 24%-kal csökkenti ezen élelmiszerek vásárlását és fogyasztását.
- A zöldség-gyümölcs árát 20%-kal csökkentő támogatás alkalmazása 17%-kal növeli ezen élelmiszerek vásárlását és fogyasztását.
- Az alacsonyabb társadalmi-gazdasági státuszú emberek érzékenyebbek az árváltozásokra, mint a magasabb társadalmi-gazdasági státuszúak.
Módszertani tervezés. A kutatási javaslat egy olyan kísérleti tervet javasol, amely a résztvevőket egy 18 év feletti emberekből, férfiakból és nőkből, valamint minden társadalmi-gazdasági szinten álló panelből választja ki. A módszertani tervezés a vizsgálatra jogosult személyek véletlenszerű besorolását 3 csoportba veszi:
- A beavatkozás első csoportja (GI1): azok az emberek, akik „magas” élelmiszer- és italadóval vásárolnak;
- Második intervenciós csoport (GI2): azok az emberek, akik gyümölcs- és zöldségtámogatásból vásárolnak;
4. Kontroll csoport (CG), amely a vásárlásokat a piaci árakon, vagy a szupermarketek által jelenleg alkalmazott árakon vagy vásárlási forgatókönyveken végzi.
Módszertan. A résztvevők havonta szimulált vásárlást hajtanak végre egy szimulált szupermarket rendszeren keresztül, olyan termékekkel, amelyek hasonlóak a valódi szupermarketekben található termékekhez, beleértve a "magas tartalmú" termékeket, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket. Az ételek típusától függően minden csoportra eltérő árak vonatkoznak. A szimulált vásárlások adataival a kereslet és a társadalmi-gazdasági alcsoportok szerinti változása kerül kiszámításra. Az eredményeket összehasonlítjuk a kontrollcsoporttal.
Várható eredmények. A GI1 résztvevőitől elvárható, hogy a „magas” élelmiszeradóval módosítsák vásárlási szándékukat, csökkentve ezen termékek vásárlását a szimulált vásárlásaik során, szemben azokkal a CG résztvevőkkel, akik szimulált vásárlásaikat adómentesen hajtják végre. Ugyanígy az IG2 résztvevőitől várhatóan módosítani kell vásárlási szándékukat a zöldség-gyümölcs támogatással, növelve ezen élelmiszerek vásárlását a CG résztvevőihez képest. Végül azt feltételezzük, hogy a „magas értékű” élelmiszerek szimulált vásárlásainak csökkenése, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék szimulált vásárlásainak növekedése társadalmi-gazdasági szinttől függően változik.
A tanulmány áttekintése
Állapot
Körülmények
Beavatkozás / kezelés
Tanulmány típusa
Beiratkozás (Várható)
Fázis
- Nem alkalmazható
Kapcsolatok és helyek
Tanulmányi helyek
-
-
Región Metropolitana
-
Santiago, Región Metropolitana, Chile
- Toborzás
- Carolina Gamboa Vidal
-
Kapcsolatba lépni:
- Carolina G Vidal
- Telefonszám: 223281749 223281749
- E-mail: carolina.vidal@umayor.cl
-
Kapcsolatba lépni:
- Patrica M Caro
- Telefonszám: 223281749 223281749
- E-mail: patricia.caro@umayor.cl
-
Alkutató:
- Patricia CARO
-
Alkutató:
- Lorena Hoffmeister
-
Kutatásvezető:
- Carolina Vidal
-
-
Részvételi kritériumok
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
Egészséges önkénteseket fogad
Tanulmányozható nemek
Leírás
Bevételi kritériumok:
- 18 év felett.
- A háztartási vásárlásokért felelős személy.
- Egy vagy több 2-14 év közötti fiúval vagy lánnyal egy háztartásban élni
Kizárási kritériumok:
- Hogy az otthonban nincsenek olyan étkezési korlátozások, amelyek megakadályozzák ennek a kutatásnak a kialakulását, például étkezési zavarok, ételallergiák
Tanulási terv
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Elsődleges cél: Megelőzés
- Kiosztás: Véletlenszerűsített
- Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
- Maszkolás: Egyetlen
Fegyverek és beavatkozások
Résztvevő csoport / kar |
Beavatkozás / kezelés |
|---|---|
|
Kísérleti: vásárlások adója
ki vannak téve a „magas” élelmiszerek, köztük a cukros italok magas áron történő vásárlásának.
|
„Magas” élelmiszeradót fognak alkalmazni az ebbe a csoportba tartozó résztvevők vásárlási és fogyasztási magatartásában bekövetkezett változások tanulmányozására.
Az adó a piaci árhoz képest 20%-os emelésnek felel meg, azaz olyan adónak, amely eléri a WHO által javasolt mértéket.
|
|
Kísérleti: vásárlási támogatások
ki vannak téve a zöldség-gyümölcs támogatást figyelembe vevő árakkal történő vásárlásoknak.
|
A zöldség-gyümölcs támogatásban részesül, amely 20%-os árcsökkenést jelent, a vásárlási magatartás változásainak és az említett csoport résztvevőinek tanulmányozására.
|
|
Placebo Comparator: Ellenőrzés
Nem vetik alá semmilyen beavatkozásnak, ezért a jelenlegi vagy piaci árakon vásárolja meg.
|
Átlagos vagy aktuális élelmiszerárak érvényesek.
Három szupermarket által közölt értékek átlaga alapján
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
a teljes vásárlás egészségessége
Időkeret: résztvevőnként egy mérés (15 napos élelmiszer vásárlása szükséges)
|
az egészségesnek definiált élelmiszeregységek százaléka
|
résztvevőnként egy mérés (15 napos élelmiszer vásárlása szükséges)
|
Együttműködők és nyomozók
Szponzor
Együttműködők
Nyomozók
- Kutatásvezető: Carolina G Vidal, Escuela de Salud Pública Universidad Mayor, Chile
Publikációk és hasznos linkek
Általános kiadványok
- Waterlander WE, Steenhuis IH, de Boer MR, Schuit AJ, Seidell JC. Introducing taxes, subsidies or both: the effects of various food pricing strategies in a web-based supermarket randomized trial. Prev Med. 2012 May;54(5):323-30. doi: 10.1016/j.ypmed.2012.02.009. Epub 2012 Feb 23.
- Waterlander WE, Steenhuis IH, de Boer MR, Schuit AJ, Seidell JC. The effects of a 25% discount on fruits and vegetables: results of a randomized trial in a three-dimensional web-based supermarket. Int J Behav Nutr Phys Act. 2012 Feb 8;9:11. doi: 10.1186/1479-5868-9-11.
Tanulmányi rekorddátumok
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete (Tényleges)
Elsődleges befejezés (Várható)
A tanulmány befejezése (Várható)
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Első közzététel (Tényleges)
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
Utolsó ellenőrzés
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Kulcsszavak
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- FONISSA17I0121
Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)
Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?
IPD terv leírása
Még nem dőlt el. A projekt azonban egy közpénzből elnyert projektnek felel meg. Tehát Fonis is megőrzi az információkat.
Az eredményeket közzéteszik, és a projekttel kapcsolatos bármilyen információ általános e-mailben kérhető az Universidad Polgármesteri Közegészségügyi Iskolától (salud.publica@umayor.cl).
Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok
Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz
Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .