Studie av kjøpsbeslutninger og matforbruk: Chile
Fungerer skatter på usunn mat og subsidier på sunn mat i Chile?: Studie av kjøpsbeslutninger og matforbruk
Mål: Å evaluere effektiviteten av skatter på usunn mat og subsidier for sunn mat for å endre kjøps- og forbruksatferden til folk i hovedstadsregionen, Chile.
Forskningshypotese:
- Anvendelsen av en avgift som øker prisen på "High in" matvarer med 20 % vil redusere kjøp og forbruk av disse matvarene med 24 %.
- Anvendelsen av et tilskudd som reduserer prisen på frukt og grønnsaker med 20 % vil øke innkjøp og forbruk av disse matvarene med 17 %.
- Personer med lavere sosioøkonomisk status er mer følsomme for prisendringer enn personer med høyere sosioøkonomisk status.
Metodisk design. Forskningsforslaget foreslår et eksperimentelt design som vil velge deltakerne fra et panel bestående av personer over 18 år, menn og kvinner, og på alle sosioøkonomiske nivåer. Det metodiske designet vurderer en tilfeldig tildeling av personene som er kvalifisert for studien i 3 grupper:
- Første intervensjonsgruppe (GI1): personer som vil gjøre sine innkjøp med avgifter på mat og drikke "High in";
- Andre intervensjonsgruppe (GI2): personer som vil gjøre innkjøp med subsidier for frukt og grønnsaker;
4. Kontrollgruppe (CG) som vil foreta innkjøp med markedsprisene eller for tiden brukt av supermarkeder eller kjøpsscenarier.
Metodikk. Deltakerne vil foreta et månedlig simulert kjøp gjennom et simulert supermarkedssystem med produkter som ligner på de som finnes i ekte supermarkeder, inkludert "High in"-produkter og frukt og grønnsaker. Ulike priser vil bli brukt for hver gruppe avhengig av type mat. Med data fra simulerte kjøp vil en variasjon av etterspørselen og etter sosioøkonomisk undergruppe bli beregnet. Resultatene vil bli sammenlignet med kontrollgruppen.
Forventede resultater. GI1-deltakere forventes å endre kjøpsintensjonen sin med "High in" matavgiften, og redusere kjøpet av disse produktene i sine simulerte kjøp, sammenlignet med CG-deltakere som vil gjøre sine simulerte kjøp uten avgifter. På samme måte forventes IG2-deltakere å modifisere kjøpsintensjonen med frukt- og grønnsakstilskuddet, og øke kjøpet av disse matvarene sammenlignet med CG-deltakere. Til slutt antas det at reduksjonen i simulerte kjøp av "High in" matvarer og økningen i simulerte kjøp av frukt og grønnsaker varierer etter sosioøkonomisk nivå.
Studieoversikt
Status
Intervensjon / Behandling
Studietype
Registrering (Forventet)
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Studiesteder
-
-
Región Metropolitana
-
Santiago, Región Metropolitana, Chile
- Rekruttering
- Carolina Gamboa Vidal
-
Ta kontakt med:
- Carolina G Vidal
- Telefonnummer: 223281749 223281749
- E-post: carolina.vidal@umayor.cl
-
Ta kontakt med:
- Patrica M Caro
- Telefonnummer: 223281749 223281749
- E-post: patricia.caro@umayor.cl
-
Underetterforsker:
- Patricia CARO
-
Underetterforsker:
- Lorena Hoffmeister
-
Hovedetterforsker:
- Carolina Vidal
-
-
Deltakelseskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
Tar imot friske frivillige
Kjønn som er kvalifisert for studier
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- Over 18 år.
- Ansvarlig for husholdningskjøp.
- Bor i husholdning med en eller flere gutter eller jenter mellom 2-14 år
Ekskluderingskriterier:
- At i hjemmet er det ingen kostholdsrestriksjoner som hindrer utviklingen av denne forskningen som spiseforstyrrelser, matallergier
Studieplan
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
- Masking: Enkelt
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: skatt på kjøp
utsatt for høypriskjøp av "high in" matvarer, inkludert sukkerholdig drikke.
|
en "High in" matavgift vil bli brukt for å studere endringer i kjøps- og forbruksatferd hos deltakere i denne gruppen.
Avgiften vil tilsvare en økning på 20 % over markedsprisen, det vil si en avgift som når nivåene anbefalt av WHO.
|
|
Eksperimentell: tilskudd på innkjøp
utsatt for kjøp med priser som vurderer subsidier i frukt og grønt.
|
Det vil bli gitt et tilskudd til frukt og grønnsaker som betyr en reduksjon på 20 % i prisen, for å studere endringene i kjøpsatferd og hos deltakerne i nevnte gruppe.
|
|
Placebo komparator: Kontroll
Det vil ikke bli utsatt for noen intervensjon og vil derfor kjøpes med gjeldende priser eller markedspriser.
|
Gjennomsnittlige eller gjeldende matpriser vil gjelde.
Basert på gjennomsnittet av verdiene rapportert av tre supermarkeder
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
sunnhet av den totale shoppingen
Tidsramme: én måling per deltaker (bedt om å kjøpe mat i 15 dager)
|
prosent av totale enhetsmatvarer definert som sunne
|
én måling per deltaker (bedt om å kjøpe mat i 15 dager)
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Sponsor
Samarbeidspartnere
Etterforskere
- Hovedetterforsker: Carolina G Vidal, Escuela de Salud Pública Universidad Mayor, Chile
Publikasjoner og nyttige lenker
Generelle publikasjoner
- Waterlander WE, Steenhuis IH, de Boer MR, Schuit AJ, Seidell JC. Introducing taxes, subsidies or both: the effects of various food pricing strategies in a web-based supermarket randomized trial. Prev Med. 2012 May;54(5):323-30. doi: 10.1016/j.ypmed.2012.02.009. Epub 2012 Feb 23.
- Waterlander WE, Steenhuis IH, de Boer MR, Schuit AJ, Seidell JC. The effects of a 25% discount on fruits and vegetables: results of a randomized trial in a three-dimensional web-based supermarket. Int J Behav Nutr Phys Act. 2012 Feb 8;9:11. doi: 10.1186/1479-5868-9-11.
Studierekorddatoer
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
Primær fullføring (Forventet)
Studiet fullført (Forventet)
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først lagt ut (Faktiske)
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Sist bekreftet
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Nøkkelord
Andre studie-ID-numre
- FONISSA17I0121
Plan for individuelle deltakerdata (IPD)
Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?
IPD-planbeskrivelse
Det er ikke bestemt ennå. Prosjektet tilsvarer imidlertid et prosjekt tildelt av offentlige midler. Så Fonis vil også ivareta informasjonen.
Resultatene vil bli publisert og all informasjon om prosjektet kan bes om i en generell e-post fra School of Public Health ved Universidad Mayor (salud.publica@umayor.cl)
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .