100 % Huelin ruokavalion vaikutus hivenravinteiden tilaan

Tutkimuspöytäkirja 100 % Huelin ruokavalion vaikutus hivenravinteiden tilaan

Tutkimuksen tavoitteet Tässä hankkeessa arvioidaan Huel Powderin vaikutusta 30 yleisesti terveeseen yksilöön 4 viikon aikana vapaaehtoisen hivenravinnetilanteeseen. Tavoitteena on tunnistaa mahdolliset muutokset vapaaehtoisten hivenravinnetilassa missä tahansa 20 seurattavasta mikroravinteesta. Mikroravinteiden tila mitataan tutkimuksen alussa, viikon tavanomaisen ruokavalion jälkeen ja uudelleen neljän viikon Huel-jauheen nauttimisen jälkeen heidän ainoana ravinnonlähteenä.

Huel Powder on ravitsemuksellisesti täydellinen jauhemainen ruoka, joka sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua, välttämättömiä rasvoja, hiilihydraatteja, runsaasti fytoravinteita ja kaikkia 26 välttämätöntä vitamiinia ja kivennäisainetta. Lisätietoja on Huelin verkkosivuilla https://huel.com/pages/what- ihmiset-kysyvät-huelista.

Toissijaisia ​​mittauksia BMI:stä, painosta, vyötärön ja lantion ympärysmitoista sekä kehon koostumuksesta tehdään myös mahdollisten muutosten havaitsemiseksi tutkimusjakson aikana.

Kaikki tutkijat koulutetaan GCP:hen ja flebotomiaan. Mahdolliset vapaaehtoiset lähettävät terveys- ja aktiivisuuskyselylomakkeen arvioidakseen energiankulutuksensa ja -kulutuksensa. Tästä voidaan tarvittaessa keskustella Zoom-puhelun (tai vastaavan alustan) kautta. Tätä käytetään vapaaehtoisten seulonnassa sen selvittämiseksi, soveltuvatko he tutkimukseen. Energiansaantitiedot tarkistetaan myös ensimmäiseltä tutkimusviikosta, kun he noudattavat tavanomaista ruokavaliotaan ja täyttävät ruokapäiväkirjaansa kuntokaverillani. Energiavaatimukset kertovat tutkijalle, kuinka paljon Huelia vapaaehtoiset tarvitsevat neljän viikon aikana.

Vapaaehtoiset tulevat Newcastlen opintokeskukseen kolmessa eri yhteydessä. Ensimmäinen, tutkimuksen alussa, he voivat saada vastauksen lisäkysymyksiin, ja jos he ovat mielellään mukana tutkimuksessa, heitä pyydetään täyttämään kirjallinen suostumuslomake. Heille myös mitataan pituus, paino, kehon koostumus, vyötärön ja lantion ympärysmitta sekä verinäyte (30 ml) hivenravinneanalyysiä varten. Toisella käynnillä, ensimmäisen viikon lopussa, mitataan myös paino, kehon koostumus, vyötärön ympärysmitta ja otetaan verinäyte. Viimeinen käynti on tutkimuksen lopussa, jossa otetaan paino, kehon koostumus, vyötärön ympärysmitta ja verinäyte hivenravinneanalyysiä varten.

Mitattavat mikroravinteet ja veren merkkiaineet on lueteltu alla.

Testattavat merkit; Hemoglobiini Natrium Kalsium HbA1c Kolesterolitila Rautataso A-vitamiini D-vitamiini E-vitamiini C-vitamiini Folaatti B12-vitamiini Koliini Magnesium Kalium Sinkki Kupari Mangaani Seleenijodi (TSH)

Analyysisuunnitelma Vaikka tämä koe on pilottitutkimus, BMI:n, painon, kehon koostumuksen, vyötärön ympärysmitan ja hivenravinteiden/veren merkkiaineiden muutoksia verrataan välillä 0–1 viikkoa sekä 1–5 viikkoa. Yksittäisten vapaaehtoisten erojen arvioimiseen käytetään yksisuuntaista ANOVAa.

Testiolosuhteet Jokaista vapaaehtoista pyydetään jatkamaan tavanomaista ruokavaliotaan ensimmäisen viikon ajan ja kirjaamaan ruokansa ruokapäiväkirjasovellukseen myfitnesspal. Ensimmäisen viikon lopussa vapaaehtoisia pyydetään nauttimaan vain mukana tulevaa Huel-jauhetta ja vettä. Vapaaehtoisia pyydetään olemaan syömättä muita ruokia tai juomia näiden neljän viikon aikana, mutta silti kirjaamaan Huel-saantinsa myfitnesspaan.

• 100 % Huel - Vain Huel-jauhetta sisältävää ruokavaliota tulee kuluttaa kokeen neljän viimeisen viikon ajan. Muut välipalat/ruoat eivät ole sallittuja.
• Energian saanti – Päivittäiset kaloritarpeet vaihtelevat henkilökohtaisesti ja määräytyvät painon, pituuden, sukupuolen, iän ja aktiivisuustason mukaan. Tutkijat auttavat arvioimaan yksilöllisiä kaloritarpeita. Kun olet täyttänyt kaloritarpeesi, muokkaa Huel-annoskokojasi päivittäisen kalorien saannin mukaan.
• Huel-tuotteita - Vain Huel-jauhetta - sekä haluttaessa Huel Flavor Boosteja - tulee kuluttaa osana tätä tutkimusta. Huel Granolaa tai Huel Bars -patukoita ei voida käyttää tämän tutkimuksen aikana.
• Nesteen saanti - Vain tavallista vettä, yrttiteetä (ei sitrusteetä), mustaa teetä tai kahvia saa juoda. Nesteeseen ei saa lisätä lisäyksiä, eli ylimääräistä sokeria, makeutusaineita, maitoa tai hunajaa ei sallita tutkimuksen aikana.
• Alkoholin nauttiminen - Alkoholia ei saa käyttää tutkimuksen aikana.
• Harjoitus/toiminta – Osallistujat voivat jatkaa normaalia harjoittelua ja toimintaa tutkimuksen aikana.

Vapaaehtoiset Kolmekymmentä yleisesti tervettä vapaaehtoista, miehiä ja ei-raskaana olevia, yli 18-vuotiaita naisia, rekrytoidaan tutkimukseen. Vapaaehtoiset rekrytoidaan Newcastlen yliopiston henkilökunnan ja heidän työtovereidensa julisteiden ja suullisesti.

Nimettömyys

Vapaaehtoisille annetaan "Participant Identification Number", jota vapaaehtoiset käyttävät kyselyiden täyttämiseen ja tutkija merkitsee vapaaehtoisten verinäytteitä. Kaikki asiakirjat sisältävät vapaaehtoisten nimet ja osallistujan tunnistenumeron, ja ne tuhotaan, kun lopullinen vapaaehtoinen on suorittanut tutkimuksen tai kun tutkimus on saatu päätökseen, kumpi tahansa tapahtuu ensin. Suostumuslomakkeet eivät sisällä osallistujan tunnistenumeroita, ja niitä säilytetään 12 kuukautta tutkimuksen päättymisen jälkeen.