Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Ruoanlaittokurssit nuorille aikuisille henkilöllisyystodistuksella (ChefBoyID)

tiistai 26. maaliskuuta 2024 päivittänyt: University of Kansas Medical Center

Terveellisten elämäntapojen edistäminen kehitysvammaisille nuorille aikuisille

Tämän tutkimuksen tarkoituksena on tarkastella terveellisten elämäntapojen interventioiden toteutettavuutta ja alkutehokkuutta painonnousun ehkäisyssä ja terveyden parantamiseen liittyvien elämän perustaitojen edistämisessä siirtymäiässä kehitysvammaisilla nuorilla aikuisilla.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Tämä on yksikätinen, pitkittäinen koe. 30 kehitysvammaista nuorta rekrytoidaan osallistumaan 12 viikkoa kestävään terveiden elämäntapojen interventioon, joka toimitetaan henkilökohtaisesti lasten terveiden elämäntapojen ja ravitsemuksen keskuksen henkilöllisyystodistuksen omaaville henkilöille. Osallistujia pyydetään osallistumaan yhteen 2 tunnin ryhmäistuntoon joka viikko (n. 5-6 osallistujaa per ryhmä). Kaikissa istunnoissa on koulutuskomponentti, käytännön ravitsemus/ruoanlaittotunti ja ryhmäliikuntatunti. Lisäksi osallistujia pyydetään osallistumaan 20 minuutin kuukausittaiseen yksilöllisten tavoitteiden asettamisistuntoon, joka järjestetään etänä Zoom-videokonferenssin kautta. Kaikki istunnot johtaa koulutettu terveyskasvattaja, jolla on kokemusta kehitysvammaisten kanssa työskentelystä. Kaikille osallistujille tarjotaan tablet-tietokoneita ja langattomia Fitbit-aktiivisuusmonitoreita, ja heillä on tutkimuksessa myönnetty HIPPA-yhteensopiva Zoom- ja Fitbit-tili. Tulosarviot kerätään lähtötilanteessa ja 12 viikon toimenpiteen jälkeen.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

21

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskeluyhteys

  • Nimi: Lauren Ptomey, PhD
  • Puhelinnumero: 913-588-7983
  • Sähköposti: lptomey@kumc.edu

Tutki yhteystietojen varmuuskopiointi

  • Nimi: Jessica Danon, MS
  • Puhelinnumero: 785-764-3574
  • Sähköposti: jdanon@kumc.edu

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • Kansas
      • Kansas City, Kansas, Yhdysvallat, 66160
        • University of Kansas Medical Center

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 30 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Kehitysvamman diagnoosi.
  • Ikä: 18-30 v.
  • Riittävä toiminnallinen kyky ymmärtää ohjeita ja kommunikoida puhutulla kielellä.
  • Asu tuetuissa elinoloissa joko kotona tai enintään 1-4 asukkaan kanssa ja sinulla on opiskelukumppani (eli vanhempi, henkilökunta, joka suostuu toimimaan tukikumppanina).
  • Langaton internetyhteys kotona.
  • Kyky kävellä ilman apua.
  • Lääkärin lupa fyysiseen toimintaan.

Poissulkemiskriteerit:

  • Osallistun aktiivisesti toiseen tutkimukseen

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Ei käytössä
  • Inventiomalli: Yksittäinen ryhmätehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Koulutus Arm
Osallistujat osallistuvat viikoittain kahden tunnin pienryhmäopetukseen. Kaikissa istunnoissa on koulutuskomponentti, käytännön ravitsemus/ruoanlaittotunti ja ryhmäliikuntatunti. Ryhmäistunnoissa on paikalla kaksi terveyskasvattajaa, joista yksi johtaa
Käyttäytyminen: Ruoanlaittotaidot
Tämä istunto koostuu käytännön ruoanlaittoesittelystä demokeittiössä. Tässä istunnon osassa käsitellään taitoja, joihin kuuluu keittiövälineiden ja -laitteiden oikea käyttö, kuivien ja märkien ainesosien mittaaminen, reseptin seuraaminen/lukeminen, ainesosien valmistaminen, aterian valmistus jne. Osallistuja seuraa visuaalista reseptiä, joka sisältää erittelyn jokaisesta reseptin kunkin vaiheen suorittamiseen tarvittavasta taidosta. Lisäksi tutkijat käsittelevät ruoanlaittoistunnon aikana ravitsemusaiheita, jotka liittyvät ruoan/keittiön turvallisuuteen, ravitsemusalan peruskasvatukseen (eli annoskoot, ruokaryhmät, elintarvikkeiden etikettien lukeminen, ateriasuunnittelu jne.) keskustelumuodossa.
Käyttäytyminen: Liikunta
Tämä tunti koostuu ryhmäliikuntatunnista. Jokainen harjoitus sisältää lämmittelyn (~5 min), kohtalaisen voimakkaan intensiteetin aerobisen ja vastustusharjoituksen (~20 min) ja jäähdytyksen/venyttelyn (~5 min). Harjoitukset voivat olla musiikin säestyksellä ja sisältävät kävelyä/hölkkäilyä, tanssia, eläinten liikkeiden matkimista, pysty-/vaakahyppyjä, kyykkyjä, aitajuoksua, kävelyä tasapainovivulla jne. Käytetään Thera-Bandia, kahvakuloja, vapaita painoja ja lääkepalloja. tärkeimpien lihasryhmien voimaharjoituksissa. Näitä istuntoja johtavat sertifioidut personal trainerit, joilla on kokemusta mukautuvasta fyysisestä aktiivisuudesta.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Läsnäolo
Aikaikkuna: 12 viikon ajan
Terveysvalmentaja kirjaa läsnäolon kaikissa harjoituksissa. Tulosmuuttuja on osallistumisprosentti kaikista osallistuneista 12 suunnitellusta harjoituksesta.
12 viikon ajan
Säilytys
Aikaikkuna: 12 viikon ajan
Laskemme 12 viikon toimenpiteen suorittaneiden osallistujien prosenttiosuuden.
12 viikon ajan

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Ruoanlaittotaidot
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Ruoanlaittotaitoja arvioidaan valikoiduilla kysymyksillä artikkelista The Assessment of Functional Living Skills: Independent Living Skills. Vanhemmat/hoitajat täyttävät tämän kyselyn osallistujan puolesta.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Fitness
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Kunto arvioidaan 2 minuutin askeltestillä.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Alavartalon voimakkuus
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Alavartalon lihasvoimaa arvioidaan käyttämällä standardia 5 toiston maksimiprotokollaa Cybex-levykuormitetulla jalkapuristimella, joka on laskettu Brzyckin et al. 1 toiston maksimiennustusyhtälö. Tartuntavoima mitataan käsidynamometrillä.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Ylävartalon vahvuus
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Ylävartalon vahvuus arvioidaan käsidynamometrillä mitattuna pitovoimalla.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Korkeus
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Seisomakorkeus mitataan kahtena kappaleena kannettavalla stadionimittarilla.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Paino
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Osallistujat punnitaan kahtena kappaleena, kalibroidulla vaa'alla 0,1 kg:n tarkkuudella.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Vyötärönympärys
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Vyötärön ympärysmitta arvioidaan. Saadaan kolme mittausta, joiden tulos kirjataan kahden lähimmän mittauksen keskiarvona.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Painoindeksi
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Painoindeksi lasketaan painon (kg)/pituuden (m) neliöinä.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Omaishoitajan stressi
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon
Omaishoitajan stressi arvioidaan vanhempien stressiasteikolla. Parental Stress Scale on 18 kohdan kyselylomake, jossa arvioidaan vanhempien tunteita vanhemmuuden roolistaan ​​ja tutkitaan sekä vanhemmuuden myönteisiä puolia (esim. henkiset hyödyt, henkilökohtainen kehitys jne.) että kielteisiä puolia (esim. resurssivaatimukset, stressin tunteet). jne.).Vanhempien stressipisteet vaihtelevat välillä 18–90, ja pienemmät pisteet osoittavat vanhempien stressiä.
Muutos perustilasta 12 viikkoon
Kiihtyvyysmittari
Aikaikkuna: Muutos perustilasta 12 viikkoon.
Fyysistä aktiivisuutta arvioidaan kiihtyvyysmittarilla. Osallistujia pyydetään pitämään kiihtyvyysmittaria vyötärön ympärillä 7 päivän ajan ja palaamaan sitten takaisin ennakkoon maksetussa kirjekuoressa
Muutos perustilasta 12 viikkoon.
Päivittäinen fyysinen aktiivisuus
Aikaikkuna: 12 viikon ajan
Päivittäistä fyysistä aktiivisuutta 12 viikon tutkimustoiminnan aikana arvioidaan käyttämällä Fitbit Versa 3 -näyttöä, jota pidetään ei-dominoivassa ranteessa jokaisen interventiopäivän aikana.
12 viikon ajan
Yksilölliset tavoitteet
Aikaikkuna: 12 viikon ajan
Yksittäiset osallistujatavoitteet luodaan ja mitataan Tavoitteiden saavuttamisasteikko -mallin avulla yksittäisten koulutusistuntojen aikana. Osallistujaa kohden mitataan vähintään yksi liikuntatavoite ja yksi ravitsemustavoite. Tavoitteen saavuttamisasteikko on yksilöllinen tulosmitta, joka sisältää tavoitteiden valinnan ja tavoitteiden skaalauksen, joka on standardoitu sen laskemiseksi, missä määrin osallistujan tavoitteet saavutetaan. Pisteet vaihtelevat -2:sta 2:een, mikä on korkeampi asteikko, joka osoittaa suotuisimman tuloksen.
12 viikon ajan
Työkapasiteetti
Aikaikkuna: 12 viikon ajan
Muutoksia kuntoon liittyviin tuloksiin arvioidaan työkyvyn mukaan kerran kuukaudessa ryhmäliikuntatuntien aikana. Suorituskykyä arvioidaan kaikkien 10 minuutin aikana suoritettujen liikkeiden kierrosten ja toistojen (eli äänenvoimakkuuden) kokonaismäärän perusteella (esim. 3 kierrosta + 12 toistoa).
12 viikon ajan

Muut tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Puolirakennehaastattelu
Aikaikkuna: Viikko 12
Puolistrukturoidut haastattelut (äänitallenne) suoritetaan osallistujan ja hänen tutkimuskumppaninsa kanssa intervention päätyttyä kerätäkseen tietoa ohjelman yleisestä helppoudesta ja nautinnosta, muutoksista itsemääräämisoikeudessa ja terveellisissä elämäntavoissa sekä ehdotuksia tutkimuksen parantamiseksi. väliintuloa
Viikko 12

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

University of Kansas Medical Center

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Tiistai 24. toukokuuta 2022

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Tiistai 31. lokakuuta 2023

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Tiistai 31. lokakuuta 2023

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Maanantai 2. toukokuuta 2022

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 17. toukokuuta 2022

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Maanantai 23. toukokuuta 2022

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Torstai 28. maaliskuuta 2024

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 26. maaliskuuta 2024

Viimeksi vahvistettu

Perjantai 1. maaliskuuta 2024

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • Study 148424

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Ruoanlaittotaidot

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Guatemala

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

3
Tilaa