Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

RubusElite uuden, korkeaproteiinipitoisen marjapolyfenolilla rikastetun meijerijuoman tehokkuustesti

maanantai 10. heinäkuuta 2023 päivittänyt: Dr. Alice Lucey, University College Cork

RubusElite Randomized Controlled Trial; Uuden urheilijoille ja fyysisesti aktiivisille henkilöille tarkoitetun korkean proteiinin, marjapolyfenolirikastetun maitojuoman tehokkuuden testaus

RubusElite-projekti on monialainen projekti, jossa yhdistyvät liikuntatieteen, ravitsemustieteen, biokemian, mikrobiologian ja elintarviketieteen asiantuntemus kolmessa yliopistossa: University College Corkissa, Waterford Institute of Technologyssa ja Teagascin elintarviketutkimuksessa. Tätä hanketta ovat rahoittaneet Irlannin elintarvike-, maatalousministeriö ja Marines Food Institutional Research Measure (FIRM) -aloite. RubusElite-projektin yleisenä tavoitteena on tarjota houkutteleva, näyttöön perustuva suorituskykyä ja palautumista edistävä ruokatuote usein rasittavalle liikunnalle karhunvatukkarikastetun, proteiinipitoisen maitojuoman muodossa. Tämän tuotteen kehitysprosessi toimii mallina, joka tarjoaa parhaat käytännöt suuntaviivat tulevaisuuden terveysvaikutteisten elintarvikkeiden kehittämiseen suorituskykyravitsemustilassa. Tämä satunnaistettu kontrolloitu tutkimus (RCT) toimii lopullisena testinä tämän funktionaalisen ruoan tehokkuudesta. Tämän RCT:n on tarkoitus arvioida yhdistetyn proteiini-polyfenolijuoman vaikutusta harjoituksen jälkeiseen palautumiseen, harjoituskykyyn, suoliston mikrobiomin koostumukseen sekä keskushermoston käsittelyyn.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Yksityiskohtainen kuvaus

Tämä tutkimus toteutetaan 3-haaraisena yksisokeisena rinnakkaisena proof-of-concept RCT:nä, jossa kaksi haaraa toimii aktiivisena interventiohaarana ja kolmas toimii kontrollihaarana. Mahdollisille osallistujille toimitetaan osallistujatietolomake ja tietoinen suostumuslomake ennen kuin he osallistuvat protokollaan. Osallistujille tehdään alusta alkaen selväksi, että heidän osallistumisensa tähän tutkimukseen on täysin vapaaehtoista ja he voivat vapaasti vetäytyä tutkimuksesta milloin tahansa ilman mitään syytä tai selitystä ja ilman riskiä siitä, että heillä on välittömiä tai seurauksia. epäsuora. Osallistujat saavat allekirjoitetun kopion tietoisen suostumuksen lomakkeistaan ​​tiedoksi. Kun vapaaehtoinen on ilmaissut ensimmäisen kiinnostuksensa, häntä pyydetään täyttämään ensimmäinen kelpoisuusselvityslomake, jolla arvioidaan heidän alkuperäistä kelpoisuuttaan. Jos osallistujat onnistuvat täyttämään alkuperäiset kriteerit, osallistujat kutsutaan sitten WIT:n Human Performance Laboratorioon ensimmäiselle seulontakäynnille. Laboratorioon saapuessaan osallistujille tarjotaan mahdollisuus esittää tietolomakkeessa annettuihin tietoihin liittyviä kysymyksiä ja allekirjoittaa tietoinen suostumuslomake. Seulontakäynnin aikana osallistujien tulee täyttää harjoitteluvalmiuslomake varmistaakseen, että he ovat riittävässä kunnossa VO2peak -testin maksimaalisen harjoituksen suorittamiseen (Liite 4). Kun kaikki sisällyttämis- ja poissulkemiskriteerit täyttyvät ja osallistuja jatkaa mielellään tutkimukseen osallistumistaan, hänet määrätään palaamaan laboratorioon suorittamaan peruskäynti. Perustilan käynnin aikana osallistujat tarjoavat sarjan perustilanteen paastonneita biologisia näytteitä, perustason psykologisia arviointeja ja suorittavat 15 km:n pyöräilyn lähtötestin.

Osallistujat satunnaistetaan heille määrättyyn interventioryhmään peruskäynnin lopussa ja heille tarjotaan kuuden päivän satunnaistettua hoitojuomaa ja heitä neuvotaan nauttimaan kaksi annosta päivässä tätä juomaa (RubusElite-juoma, runsaasti proteiinia maitoa tai vähäproteiinista maitoa) seuraavien kuuden päivän ajan. Päivänä 7 osallistujat palaavat Human Performance Laboratorioon suorittamaan "testiharjoituspäivän", jossa he käyvät läpi toistuvan 15 km:n pyöräilyn aika-ajotestin, jota seuraa tottumaton pudotushyppyharjoitus, joka koostuu yhteensä 100 toistosta. Osallistujille tarjotaan sitten vielä 3 päivän hoitojuomaa, ja heitä pyydetään palaamaan Human Performance Laboratorioon 24 tuntia ja 48 tuntia "testiharjoituspäivän" jälkeen seuranta-arviointia varten. Osallistujat saavat myös 72 tunnin seurantapuhelun tutkimusryhmältä, jotta he voivat arvioida lihasten palautumista EIMD-induktion jälkeen. Osallistujille ilmoitetaan, että tämä kutsu merkitsee heidän tutkimukseen osallistumisensa loppua, heitä kiitetään heidän osallistumisestaan ​​ja panoksestaan ​​tähän tutkimukseen ja heille ilmoitetaan tutkimuksen yleisistä tuloksista heti, kun ne ovat saatavilla.

Tämä tutkimus suoritetaan hyvän kliinisen käytännön protokollien mukaisesti, ja tutkimusryhmällä on asianmukainen pätevyys ja riittävä koulutus.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

32

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

    • Munster
      • Waterford, Munster, Irlanti
        • Waterford Institute of Technology

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 45 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • 18-45-vuotiaat • VO2-huippu välillä 35ml/kg/min ja 55/ml/kg/min

Poissulkemiskriteerit:

  • Kyvyttömyys tai haluttomuus lopettaa minkään sellaisen ravintolisän tai ravintolisän käytön, joka voi vaikuttaa suorituskykyyn tai palautumiseen

    • Heillä on meneillään oleva vamma, joka vaikuttaa heidän harjoittelukykyynsä, tai jos hänellä on aiemmin ollut laskeutumiseen liittyvä alaraajavamma
    • Haluttomuus syödä maitotuotetta
    • Mikä tahansa psykiatrisen häiriön diagnoosi tai minkä tahansa psykoosi-, ahdistuneisuus- tai masennuslääkkeen käyttö
    • Kaikki antibioottilääkkeiden käyttö kahden edellisen kuukauden aikana tai nykyinen prebioottien tai probioottien käyttö.
    • Mikä tahansa kroonisen rinnakkaisen sairauden diagnoosi [sydän- ja verisuonitauti, maha-suolikanava (GI) [mukaan lukien toiminnalliset GI-häiriöt, tulehduksellinen suolistosairaus, keliakia, laktoosi-intoleranssi]
    • Sinulla on kansainvälisten urheilukilpailujen historia tai viimeaikainen plyometrinen harjoittelu

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Hoito
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
  • Naamiointi: Yksittäinen

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: RubusElite meijerijuoma
Aktiivinen hoito on uusi juoma, jonka UCC:n elintarviketutkijat ovat muotoilleet ja kehittäneet. RubusElite-juoma on tieteellisesti johdettu karhunvatukkasoseen ja proteiinipitoisen maidon koostumus.
Jokainen 500 ml:n annos tätä juomaa sisältää noin 30 g maitoproteiinia sekä 750 mg karhunvatukkasoseesta saatuja polyfenoleja. Tutkimukseen osallistuja kuluttaa 2 x 500 ml päivässä, mikä tuottaa 60 g proteiinia ja 1500 mg polyfenoleja. Tähän mennessä ei ole raportoitu haitallisia vaikutuksia, jotka liittyvät maitoproteiinien tai marjojen nauttimiseen ehdotetuilla saantimäärillä.
Active Comparator: Proteiinipitoinen maitojuoma
Proteiinipitoinen meijerijuoma on kaupallisesti saatavilla oleva korkeaproteiininen maito, jota tuotetaan kaupallisesti.
Tämä meijerijuoma sisältää noin 30 g maitoproteiinia / 500 ml annosta, eikä se sisällä polyfenoleja.
Huijausvertailija: "Matalaproteiininen" maitojuoma
Kontrollijuoma on kaupallisesti saatavilla oleva nestemäinen Taranis Dalia kaupallisesti saatavilla oleva vähäproteiininen maito, joka ostetaan valmistajalta käytettäväksi tässä tutkimuksessa.
Tämä tuote ei myöskään sisällä polyfenoleja ja vähäistä proteiinia.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Maksimaalisen isometrisen reiden puolivälin vetovoiman palautuminen
Aikaikkuna: 48 tuntia harjoituksen jälkeen
Maksimilihasvoiman palautuminen arvioidaan käyttämällä isometristä vetoa reiden puolivälistä harjoituksen aiheuttavan lihasvaurion jälkeen. Kiinteä, liikkumaton tanko on asetettu reiden puoliväliin, suoraan kahden voimalevyn yläpuolelle. Voimalevyillä seisoessaan osallistuja vetää tangosta mahdollisimman lujasti kolmen yhtäjaksoisen sekunnin ajan ja tuotettu maksimivoima kirjataan newtoneina.
48 tuntia harjoituksen jälkeen
Itse ilmoittaman lihaskivun toipuminen
Aikaikkuna: 72 tuntia harjoituksen jälkeen
Itse ilmoittama lihaskipu mitataan lihaskipuasteikolla 0-10. Pistemäärä 0 tarkoittaa, että kipua ei ole lainkaan, kun taas haava 10 tarkoittaa äärimmäistä kipua.
72 tuntia harjoituksen jälkeen
Oksidatiivisen stressin biomarkkerien palautuminen veriplasmassa
Aikaikkuna: 48 tuntia harjoituksen jälkeen
Oksidatiivinen stressi mitattu ELISA-sarjalla
48 tuntia harjoituksen jälkeen

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Aika suorittaa 15 km pyöräilyn aika-ajo
Aikaikkuna: 7 päivää
15 km:n pyöräilyyn käytetty aika seisovalla pyörällä mitataan minuuteissa ja sekunneissa.
7 päivää
Syke 15 km:n pyöräilyn aika-ajon aikana
Aikaikkuna: 7 päivää
Sykettä mitataan polaarisella sykemittarilla 5 km, 10 km ja 15 km etäisyyksillä 15 km pyöräilyn aika-ajon aikana.
7 päivää
Keskimääräinen teho 15 km pyöräilyn aika-ajon aikana
Aikaikkuna: 7 päivää
Kiinteän pyörän keskimääräinen teho mitataan watteina koko 15 km:n pyöräilyaika-ajon ajan.
7 päivää
Veren laktaattipitoisuus veressä 15 km:n pyöräilyn aika-ajon aikana
Aikaikkuna: 7 päivää
Veren laktaattia mitataan 5 km:llä, 10 km:llä ja 15 km:llä 15 km:n pyöräilyaika-ajon aikana. Korvalehtestä otetaan verta ja veren laktaattipitoisuus mitataan laktaattiprometrilla.
7 päivää
Koettu stressi
Aikaikkuna: 10 päivää
Koettu stressi mitataan Cohensin itseraportoimalla koetun stressin asteikolla. Pisteet vaihtelevat 0-40. Pisteet 0-13 edustavat alhaista stressitasoa, 14-26 edustavat kohtalaista stressiä ja yli 26 pisteet edustavat korkeaa stressitasoa.
10 päivää
Ahdistuneisuuden oireet
Aikaikkuna: 10 päivää
Ahdistuneisuuden oireita mitataan State Trait Anxiety Inventory -kartalla. Jokaisen neljänkymmenen kohteen pisteet lasketaan yhteen, jolloin saadaan pisteet välillä 0-63. Pistemäärä 0-9 on normaali, 10-18 on kohtalaista ahdistuneisuutta, 19-29 on keskivaikea tai vaikea ahdistuneisuus ja yli 29 pisteet katsotaan vakavaksi ahdistukseksi.
10 päivää
Masennusoireet
Aikaikkuna: 10 päivää
Masennusoireet mitataan Beck Depression Inventory II:n avulla. Tulospisteet vaihtelevat välillä 0-63. Pisteitä 0–13 pidetään vähimmäisalueena, 14–19 on lievä, 20–28 on kohtalainen ja yli 28 on vakava.
10 päivää
Ruoansulatuskanavan oireet
Aikaikkuna: 10 päivää
Ruoansulatuskanavan oireet mitataan 0-100 %:n asteikoilla, joissa lähempänä 100 %:n pisteet edustavat negatiivista tulosta.
10 päivää
Positiivisten ja negatiivisten vaikutusten aikataulu
Aikaikkuna: 10 päivää
Arvioitu positiivisten ja negatiivisten vaikutusten aikataulun itseraportointikyselyllä. Asteikko koostuu kahdestakymmenestä osasta. Kymmenen esineistä mittaa positiivisia tunteita ja kymmenen negatiivisia tunteita. Kymmenen positiivista tunnetta mittaavaa kohtaa lasketaan yhteen ja saadaan pisteet 10:stä 50:een, ja 50 ilmaisee enemmän positiivista vaikutusta. Kymmenen negatiivista tunnetta mittaavaa kohdetta lasketaan yhteen ja saadaan pisteet 10:stä 50:een, ja 50 ilmaisee enemmän negatiivista vaikutusta.
10 päivää
Unen laatu
Aikaikkuna: 10 päivää
Unen laatua mitataan Pittsburghin unen laatuindeksillä. Tuloksena on pisteet, jotka vaihtelevat 0–21, ja korkeammat pisteet edustavat huonompaa unen laatua.
10 päivää

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Tutkijat

  • Päätutkija: Lorna Doyle, PhD, Waterford Institute of Technology
  • Päätutkija: Alice Lucey, PhD, University College Cork

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Maanantai 1. elokuuta 2022

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Keskiviikko 31. toukokuuta 2023

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Keskiviikko 31. toukokuuta 2023

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Torstai 23. kesäkuuta 2022

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 14. heinäkuuta 2022

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Tiistai 19. heinäkuuta 2022

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Tiistai 11. heinäkuuta 2023

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Maanantai 10. heinäkuuta 2023

Viimeksi vahvistettu

Lauantai 1. heinäkuuta 2023

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Tilaa