Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Új, magas fehérjetartalmú bogyós bogyós polifenollal dúsított tejital RubusElite hatékonysági vizsgálata

2023. július 10. frissítette: Dr. Alice Lucey, University College Cork

RubusElite Randomized Controlled Trial; Egy új, magas fehérjetartalmú, bogyós bogyós polifenollal dúsított tejtermékital hatékonyságának tesztelése sportolók és fizikailag aktív egyének számára

A RubusElite projekt egy multidiszciplináris projekt, amely három intézmény – a University College Cork, a Waterford Institute of Technology és a Teagasc Élelmiszerkutató – tapasztalatait egyesíti a testmozgástudomány, táplálkozástudomány, biokémia, mikrobiológia és élelmiszertudomány terén. Ezt a projektet az Ír Élelmiszerügyi, Mezőgazdasági Minisztérium és a Marines Food Institutional Research Measure (FIRM) kezdeményezés finanszírozta. A RubusElite projekt átfogó célja, hogy a gyakori, megerőltető testmozgást végzők számára vonzó, bizonyítékokon alapuló teljesítményt és regenerációt biztosító élelmiszerterméket biztosítson szederrel dúsított, magas fehérjetartalmú tejital formájában. Ennek a terméknek a fejlesztési folyamata példaértékű modellként fog működni, és a legjobb gyakorlati iránymutatásokat nyújtja a jövőbeni funkcionális élelmiszerek fejlesztéséhez a teljesítménytáplálás terén. Ez a randomizált kontrollált vizsgálat (RCT) a funkcionális élelmiszer hatékonyságának végső tesztjeként fog működni. A tervek szerint ez az RCT felméri a kombinált fehérje-polifenol ital hatását az edzés utáni felépülésre, a testedzési kapacitásra, a bél mikrobióma összetételére, valamint a központi stresszfeldolgozásra.

A tanulmány áttekintése

Részletes leírás

Ez a tanulmány egy 3 karból álló, egyvak párhuzamos, koncepció-bizonyító RCT formáját ölti, amelyben két kar aktív beavatkozási karként, a harmadik pedig vezérlőkarként működik. A leendő résztvevők a protokollban való részvételük előtt megkapják a résztvevői tájékoztatót és a beleegyező nyilatkozatot. Kezdettől fogva világossá kell tenni a résztvevők számára, hogy ebben a vizsgálatban való részvételük teljesen önkéntes, és bármikor kiléphetnek a vizsgálatból anélkül, hogy bármilyen indokot vagy magyarázatot kellene adniuk, és anélkül, hogy bármilyen következményekkel járna, akár közvetlen, akár közvetett. A résztvevők nyilvántartásba vétel céljából megkapják a beleegyező nyilatkozatuk aláírt példányát. Miután egy önkéntes kifejezte kezdeti érdeklődését, felkérést kap, hogy töltsön ki egy kezdeti alkalmassági szűrési űrlapot, hogy értékelje kezdeti alkalmasságát. Ha sikeresen teljesítik a kezdeti kritériumokat, a résztvevőket meghívják a WIT Human Performance Laboratóriumába egy kezdeti szűrési látogatásra. A laboratóriumba érkezéskor a résztvevők lehetőséget kapnak a tájékoztatón szereplő információkkal kapcsolatos kérdések feltevésére, majd a beleegyező nyilatkozat aláírására. A szűrővizsgálat során a résztvevőknek ki kell tölteniük egy edzésre való felkészültségi lapot, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelelő egészségi állapotban vannak a VO2csúcs teszt maximális megterheléséhez (4. melléklet). Amint az összes felvételi és kizárási kritérium teljesül, és a résztvevő örömmel folytatja a vizsgálatban való részvételét, a tervek szerint visszatérnek a laboratóriumba, hogy elvégezzék az alaplátogatást. Az alaplátogatás során a résztvevők egy sor kiindulási éhgyomri biológiai mintát adnak, az alaphelyzeti pszichológiai felmérések mellett, és elvégzik a 15 km-es kerékpáros időmérő teljesítménytesztet.

A résztvevőket az alaplátogatás végén véletlenszerűen besorolják a hozzájuk rendelt intervenciós karba, és hat napra megkapják a randomizált kezelési italukat, és utasítják őket, hogy naponta két adagot fogyasszanak ebből az italból (RubusElite ital, magas fehérjetartalmú ital). tej vagy alacsony fehérjetartalmú tej) a következő hat napon keresztül. A 7. napon a résztvevők visszatérnek a Human Performance Laboratoryba, hogy teljesítsenek egy „teszt gyakorlati napot”, ahol ismételt 15 km-es kerékpáros időfutam teljesítményteszten vesznek részt, majd egy szokatlan, összesen 100 ismétlésből álló ugró gyakorlatot követnek. A résztvevők ezután további 3 napos kezelési italt kapnak, és felkérik őket, hogy térjenek vissza a Human Performance Laboratoryba a „teszt-edzés napját” követő 24 órában és 48 órában nyomon követési értékelés céljából. A résztvevők 72 órás nyomon követési telefonhívást is kapnak a kutatócsoporttól, hogy felmérjék az EIMD-indukció utáni izomzat helyreállítását. A résztvevők figyelmét felhívják arra, hogy ez a felhívás a tanulmányban való részvételük végét jelenti, megköszönik részvételüket és hozzájárulásukat a kutatáshoz, és értesítést kapnak az átfogó vizsgálati eredményekről, amint azok rendelkezésre állnak.

Ezt a vizsgálatot a Helyes Klinikai Gyakorlat protokolljaival összhangban végzik el, a kutatócsoport megfelelő képzettséggel és megfelelő képzéssel rendelkezik.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

32

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

    • Munster
      • Waterford, Munster, Írország
        • Waterford Institute of Technology

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • 18-45 éves kor között • VO2csúcs 35ml/kg/perc és 55/ml/kg/perc között

Kizárási kritériumok:

  • Képtelenség vagy nem hajlandó abbahagyni bármely olyan táplálék-kiegészítő vagy táplálékkiegészítő használatát, amely hatással lehet a teljesítményre vagy a felépülésre

    • Folyamatos sérülése van, amely hatással lesz a testedzési képességére, vagy leszálláshoz kapcsolódó alsó végtagsérülése van
    • Nem hajlandó tejterméket fogyasztani
    • Bármilyen pszichiátriai rendellenesség diagnózisa vagy bármilyen antipszichotikus, szorongásoldó vagy antidepresszáns gyógyszer szedése
    • Bármilyen antibiotikum-használat az elmúlt két hónapban vagy prebiotikumok vagy probiotikumok jelenlegi használata.
    • Bármilyen krónikus, egyidejűleg fennálló betegség diagnózisa [szív- és érrendszeri, gasztrointesztinális (GI) [beleértve a funkcionális GI-rendellenességeket, gyulladásos bélbetegséget, cöliákiát, laktóz intoleranciát]]
    • Nemzetközi sportversenyeken vagy a közelmúltban plyometrikus edzéseken vesz részt

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Kezelés
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
  • Maszkolás: Egyetlen

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: RubusElite tejital
Az aktív kezelés egy újszerű ital, amelyet az UCC élelmiszer-tudósai állítottak össze és fejlesztettek ki. A RubusElite ital szederpüréből és magas fehérjetartalmú tejből álló, tudományosan vezérelt készítmény.
Ennek az italnak minden 500 ml-es adagja körülbelül 30 g tejfehérjét tartalmaz, valamint 750 mg szederpüréből származó polifenolt. A vizsgálatban résztvevő napi 2 x 500 ml-t fog elfogyasztani, ami 60 g fehérjét és 1500 mg polifenolt biztosít. A tejfehérje vagy a bogyós gyümölcsök javasolt beviteli szintje melletti fogyasztásával kapcsolatos káros hatásokról eddig nem számoltak be.
Aktív összehasonlító: „Fehérjében gazdag” tejital
A magas fehérjetartalmú tejital kereskedelemben kapható magas fehérjetartalmú tej lesz, amelyet kereskedelmi forgalomban állítanak elő.
Ez a tejital körülbelül 30 g tejfehérjét tartalmaz 500 ml adagonként, és nem tartalmaz polifenolokat.
Sham Comparator: Alacsony fehérjetartalmú tejital
A kontroll ital a kereskedelemben kapható Taranis Dalia folyékony, kereskedelmi forgalomban kapható alacsony fehérjetartalmú tej, amelyet a gyártótól vásárolnak a tanulmányban való felhasználásra.
Ez a termék nem tartalmaz polifenolokat és elhanyagolható mennyiségű fehérjét.

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Maximális izometrikus combközép húzóerő helyreállítása
Időkeret: 48 órával az edzés után
A maximális izomerő felépülését izometrikus combközépi húzással értékeljük az izomkárosodást okozó gyakorlatot követően. Egy rögzített, mozgathatatlan rúd combközép magasságban van felállítva, közvetlenül két erőlap fölött. A résztvevő az erőtányérokon állva a lehető legerősebben húzza a rudat három folyamatos másodpercig, és a kifejtett maximális erőt Newtonban rögzítjük.
48 órával az edzés után
Az Ön által bejelentett izomfájdalom helyreállítása
Időkeret: 72 órával az edzés után
Az önbeszámolt izomfájdalmat egy 0-tól 10-ig terjedő izomfájdalom-skálán mérik. A 0-s pontszám azt jelenti, hogy egyáltalán nincs fájdalom, míg a 10-es seb extrém fájdalmat jelent.
72 órával az edzés után
Az oxidatív stressz biomarkereinek helyreállítása a vérplazmában
Időkeret: 48 órával az edzés után
ELISA kittel mért oxidatív stressz
48 órával az edzés után

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
A 15 km-es kerékpáros időfutam teljesítésének ideje
Időkeret: 7 nap
A 15 km megtételéhez szükséges időt álló kerékpáron percekben és másodpercekben mérik.
7 nap
Pulzusszám 15 km kerékpáros időmérő edzés alatt
Időkeret: 7 nap
A pulzusszámot poláris pulzusmérővel mérik 5 km-en, 10 km-en és 15 km-en a 15 km-es kerékpáros időmérő edzésen.
7 nap
Átlagos teljesítmény a 15 km-es kerékpáros időfutam során
Időkeret: 7 nap
Az álló kerékpár átlagos teljesítményét wattban mérik a 15 km-es kerékpáros időmérő edzésen.
7 nap
A vér laktátkoncentrációja a vérben 15 km kerékpáros időmérő edzés során
Időkeret: 7 nap
A 15 km-es kerékpáros időmérő edzésen 5 km-en, 10 km-en és 15 km-en mérik a vér laktáttartalmát. A fülcimpából vért vesznek, és a vér laktátkoncentrációját laktátprométerrel mérik.
7 nap
Érzékelt stressz
Időkeret: 10 nap
Az észlelt stressz mérése Cohens önbeszámoló észlelt stressz skála segítségével történik. A pontszámok 0-tól 40-ig terjednek. A 0-tól 13-ig terjedő pontszámok alacsony stresszszintet, a 14-26-os mérsékelt stresszt, a 26-nál nagyobb pontszámok pedig a magas stresszszintet jelentik.
10 nap
A szorongás tünetei
Időkeret: 10 nap
A szorongás tüneteit a State Trait Anxiety Inventory segítségével mérjük. A negyven tétel pontszámait összeadják, így 0 és 63 közötti pontszámot kapnak. A 0-tól 9-ig terjedő pontszám normális, a 10-től 18-ig mérsékelt szorongás, a 19-29 a közepestől a súlyosig terjedő szorongás, a 29 feletti pontszám pedig súlyos szorongásnak minősül.
10 nap
Depressziós tünetek
Időkeret: 10 nap
A depressziós tünetek mérése a Beck Depression Inventory II segítségével történik. Az eredménypontszám 0 és 63 között van. A 0 és 13 közötti pontszám minimális tartománynak számít, a 14 és 19 közötti érték enyhe, a 20 és 28 közötti érték közepes, a 28 feletti pedig súlyos.
10 nap
Emésztőrendszeri tünetek
Időkeret: 10 nap
A gyomor-bélrendszeri tüneteket 0 és 100% közötti vonalskálákon mérik, ahol a 100%-hoz közelebbi pontszámok negatív eredményt jelentenek.
10 nap
Pozitív és negatív hatások ütemezése
Időkeret: 10 nap
A pozitív és negatív hatások ütemezése önbeszámoló kérdőív segítségével értékelték. A skála húsz tételből áll. A tételek közül tíz a pozitív, tíz pedig a negatív érzelmeket méri. A pozitív érzelmeket mérő tíz tétel összegzése 10-től 50-ig terjed, az 50 pedig inkább pozitív hatást jelez. A negatív érzelmeket mérő tíz tétel összegzése 10-től 50-ig terjed, az 50 pedig inkább negatív hatást jelez.
10 nap
Alvásminőség
Időkeret: 10 nap
Az alvás minőségét a Pittsburgh-i alvásminőségi index segítségével mérik. Az eredmény egy 0-tól 21-ig terjedő pontszám, ahol a magasabb pontszámok rosszabb alvásminőséget jelentenek.
10 nap

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Lorna Doyle, PhD, Waterford Institute of Technology
  • Kutatásvezető: Alice Lucey, PhD, University College Cork

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2022. augusztus 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2023. május 31.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2023. május 31.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2022. június 23.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2022. július 14.

Első közzététel (Tényleges)

2022. július 19.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2023. július 11.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2023. július 10.

Utolsó ellenőrzés

2023. július 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Feszültség

3
Iratkozz fel