Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

RubusElite effektivitetstesting av en ny høyprotein, bærpolyfenolanriket meieridrikk

10. juli 2023 oppdatert av: Dr. Alice Lucey, University College Cork

RubusElite randomisert kontrollert prøveversjon; Effekttesting av en ny høyprotein, bærpolyfenolberiket meieridrikk for idrettsutøvere og fysisk aktive individer

RubusElite-prosjektet er et tverrfaglig prosjekt som kombinerer ekspertise innen treningsvitenskap, ernæring, biokjemi, mikrobiologi og matvitenskap på tvers av tre institusjoner: University College Cork, Waterford Institute of Technology og Teagasc Food Research. Dette prosjektet har blitt finansiert av det irske departementet for mat, landbruk og initiativet Marines Food Institutional Research Measure (FIRM). Det overordnede målet med RubusElite-prosjektet er å tilby et attraktivt, evidensbasert ytelses- og restitusjonsmatprodukt for de som gjennomgår hyppig anstrengende trening i form av en bjørnebæranriket, høyprotein meieridrikk. Prosessen med å utvikle dette produktet vil fungere som en eksemplarisk modell, og gi retningslinjer for beste praksis for utvikling av fremtidig funksjonell mat i ytelsesnæringsområdet. Denne randomiserte kontrollerte studien (RCT) vil fungere som den ultimate testen av effekten av denne funksjonelle maten. Det er tenkt at denne RCT-en vil vurdere virkningen av en kombinert protein-polyfenol-drikk på restitusjon etter trening, treningskapasitet, sammensetning av tarmmikrobiomet samt sentral stressbehandling.

Studieoversikt

Detaljert beskrivelse

Denne studien vil ha form av en 3-arms enkeltblind parallell proof-of-concept RCT med to armer som fungerer som aktive intervensjonsarmer og den tredje som fungerer som en kontrollarm. Potensielle deltakere vil bli gitt et deltakerinformasjonsark og informert samtykkeskjema før enhver involvering i protokollen. Det vil bli gjort klart for deltakerne fra første stund at deres involvering i denne studien er helt frivillig, og de vil stå fritt til å trekke seg fra studien når som helst uten å måtte gi noen grunn eller forklaring og uten risiko for konsekvenser, enten direkte eller indirekte. Deltakerne vil motta en signert kopi av skjemaene for informert samtykke for sine poster. Når en første interesse har blitt uttrykt av en frivillig, vil de bli invitert til å fylle ut et første kvalifiseringsskjema for å vurdere deres opprinnelige kvalifisering. Hvis de lykkes med å oppfylle de innledende kriteriene, vil deltakerne bli invitert til Human Performance Laboratory ved WIT for et første screeningbesøk. Ved ankomst til laboratoriet vil deltakerne få mulighet til å stille spørsmål knyttet til informasjonen gitt i informasjonsarket etterfulgt av å signere skjemaet for informert samtykke. Under screeningbesøket vil deltakerne bli bedt om å fylle ut et beredskapsskjema for å sikre at de er i tilstrekkelig helse til å utføre maksimal trening av VO2peak-testen (vedlegg 4). Når alle inklusjons- og eksklusjonskriterier er oppfylt og deltakeren gjerne fortsetter med sitt engasjement i studien, vil de deretter bli planlagt å returnere til laboratoriet for å gjennomføre et baseline-besøk. Under baseline-besøket vil deltakerne gi en serie baseline faste biologiske prøver, sammen med baseline psykologiske vurderinger og gjennomføre en baseline 15 km sykling tidsprøve ytelsestest.

Deltakerne vil bli randomisert til sin tildelte intervensjonsarm ved slutten av baseline-besøket og vil bli utstyrt med en seks-dagers forsyning av sin randomiserte behandlingsdrikk og vil bli instruert om å innta to porsjoner per dag av denne drikken (RubusElite-drikk, høyprotein melk eller melk med lavt proteininnhold) de neste seks dagene. På dag 7 vil deltakerne returnere til Human Performance Laboratory for å fullføre en "testtreningsdag" hvor de vil gjennomgå en gjentatt 15 km sykling med tidsforsøk etterfulgt av en uvant drop-jump-øvelse bestående av totalt 100 repetisjoner. Deltakerne vil deretter få ytterligere 3 dager av behandlingsdrikken og bedt om å returnere til Human Performance Laboratory 24 timer og 48 timer etter "test-treningsdagen" for oppfølgingsvurdering. Deltakerne vil også motta en 72-timers oppfølgingstelefon fra forskerteamet for å vurdere muskelgjenoppretting etter EIMD-induksjon. Deltakerne vil bli gjort oppmerksomme på at denne utlysningen markerer slutten på studiedeltakelsen, de vil bli takket for oppmøtet og bidraget til denne forskningen og vil bli varslet om de overordnede studiefunnene så snart de er tilgjengelige.

Denne studien vil bli utført i henhold til Good Clinical Practice-protokoller, forskerteamet vil være passende kvalifisert med tilstrekkelig opplæring på slike.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

32

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

    • Munster
      • Waterford, Munster, Irland
        • Waterford Institute of Technology

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 45 år (Voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Mellom 18-45 år • VO2-topp mellom 35ml/kg/min og 55/ml/kg/min

Ekskluderingskriterier:

  • Manglende evne eller vilje til å slutte å bruke noe kosttilskudd eller næringsmiddel som kan påvirke ytelsen eller restitusjonen

    • Har en pågående skade som vil påvirke deres evne til å trene, eller en historie med landingsrelatert skade i underekstremitetene
    • Å være uvillig til å konsumere et meieriprodukt
    • Enhver diagnose av en psykiatrisk lidelse eller bruk av antipsykotiske, anxiolytiske eller antidepressive medisiner
    • All bruk av antibiotika i løpet av de siste to månedene eller nåværende bruk av prebiotika eller probiotika.
    • Enhver diagnose av kronisk sameksisterende sykdom [kardiovaskulær, gastrointestinal (GI) [inkluderer funksjonelle GI-forstyrrelser, inflammatorisk tarmsykdom, cøliaki, laktoseintoleranse]
    • Har en historie med internasjonal sportskonkurranse, eller nylig plyometrisk trening

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Behandling
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Enkelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: RubusElite meieridrikk
Den aktive behandlingen er en ny drikk, som er formulert og utviklet av matforskere ved UCC. RubusElite-drikken er en vitenskapsledet formulering av bjørnebærpuré og høyproteinmelk.
Hver 500 ml porsjon av denne drikken vil inneholde omtrent 30 g melkeprotein sammen med 750 mg polyfenoler avledet fra bjørnebærpuré. Studiedeltakeren vil innta 2 x 500 ml per dag som vil bidra med 60 g protein og 1500 mg polyfenoler. Ingen negative effekter forbundet med inntak av meieriprotein eller bærfrukter ved de foreslåtte inntaksnivåene er hittil rapportert.
Aktiv komparator: 'Proteinrik' meieridrikk
Meieridrikken med høyt proteininnhold vil være en kommersielt tilgjengelig høyproteinmelk som er kommersielt produsert.
Denne meieridrikken vil inneholde ca. 30 g melkeprotein/500 ml porsjon og vil ikke inneholde polyfenoler.
Sham-komparator: 'Low Protein' meieridrikk
Kontrolldrikken vil være kommersielt tilgjengelig Taranis Dalia flytende kommersielt tilgjengelig lavproteinmelk som vil bli kjøpt fra produsenten for bruk i denne studien.
Dette produktet inneholder heller ingen polyfenoler og ubetydelig protein.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Gjenoppretting av maksimal isometrisk trekkstyrke på midten av låret
Tidsramme: 48 timer etter trening
Gjenoppretting av maksimal muskelstyrke vurderes ved å bruke et isometrisk trekk på midten av låret etter muskelskade forårsaket av trening. En fast, ubevegelig stang er satt opp i midten av lårets høyde rett over to kraftplater. Mens han står på kraftplatene trekker deltakeren i stangen så hardt som mulig i tre sammenhengende sekunder, og den maksimale kraften som produseres registreres i Newton.
48 timer etter trening
Gjenoppretting av selvrapportert muskelsårhet
Tidsramme: 72 timer etter trening
Selvrapportert muskelsårhet måles på en muskelsmerteskala fra 0 til 10. En score på 0 representerer ingen smerte i det hele tatt, mens et sår på 10 representerer ekstrem smerte.
72 timer etter trening
Gjenoppretting av biomarkører for oksidativt stress i blodplasma
Tidsramme: 48 timer etter trening
Oksidativt stress målt med ELISA-sett
48 timer etter trening

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Tid for å fullføre 15 km sykkeltidprøve
Tidsramme: 7 dager
Tiden det tar å sykle 15 km på en stillestående sykkel måles i minutter og sekunder.
7 dager
Puls i løpet av 15 km sykkeltidprøve
Tidsramme: 7 dager
Pulsen måles ved hjelp av en polar pulsmåler på 5 km, 10 km og 15 km i løpet av 15 km sykling.
7 dager
Gjennomsnittlig effekt i løpet av 15 km sykkeltidprøve
Tidsramme: 7 dager
Gjennomsnittlig effekt måles i watt av den stasjonære sykkelen gjennom den 15 km lange sykkelturen.
7 dager
Blodlaktatkonsentrasjon i blodet i løpet av 15 km sykling
Tidsramme: 7 dager
Blodlaktat måles til 5 km, 10 km og 15 km i løpet av 15 km sykling. Blod tas fra øreflippen og blodlaktatkonsentrasjonen måles ved hjelp av en laktatprometer.
7 dager
Opplevd stress
Tidsramme: 10 dager
Opplevd stress måles ved Cohens skala for selvrapportering av opplevd stress. Poeng varierer fra 0 til 40. Poeng fra 0-13 representerer lave stressnivåer, 14-26 representerer moderat stress og poeng over 26 representerer høye stressnivåer.
10 dager
Symptomer på angst
Tidsramme: 10 dager
Symptomer på angst måles ved hjelp av State Trait Anxiety Inventory. Poeng for hver av de førti elementene summeres og gir en poengsum mellom 0 og 63. En skår på 0 til 9 er normalt, 10 til 18 er moderat angst, 19-29 er moderat til alvorlig angst og en skår over 29 regnes som alvorlig angst.
10 dager
Depressive symptomer
Tidsramme: 10 dager
Depressive symptomer måles ved å bruke Beck Depression Inventory II. Resultatpoeng varierer fra 0 til 63. En skår mellom 0 og 13 regnes som minimalt område, 14 til 19 er mildt, 20 til 28 er moderat og over 28 er alvorlig.
10 dager
Gastrointestinale symptomer
Tidsramme: 10 dager
Gastrointestinale symptomer måles på linjeskalaer fra 0 til 100 %, der skårer nærmere 100 % representerer et negativt resultat.
10 dager
Tidsplan for positiv og negativ påvirkning
Tidsramme: 10 dager
Vurdert ved hjelp av selvrapporteringsskjemaet for positiv og negativ påvirkningsplan. Skalaen består av tjue elementer. Ti av elementene måler positive følelser og ti måler negative følelser. De ti elementene som måler positive følelser summeres og gir en poengsum fra 10 til 50 med 50 som indikerer mer av en positiv effekt. De ti elementene som måler negative følelser summeres og gir en poengsum fra 10 til 50 med 50 som indikerer mer negativ påvirkning.
10 dager
Søvnkvalitet
Tidsramme: 10 dager
Søvnkvalitet måles ved hjelp av Pittsburgh Sleep Quality Index. Resultatet er en skår som varierer fra 0 til 21 med høyere skåre som representerer dårligere søvnkvalitet.
10 dager

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Lorna Doyle, PhD, Waterford Institute of Technology
  • Hovedetterforsker: Alice Lucey, PhD, University College Cork

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

1. august 2022

Primær fullføring (Faktiske)

31. mai 2023

Studiet fullført (Faktiske)

31. mai 2023

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

23. juni 2022

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

14. juli 2022

Først lagt ut (Faktiske)

19. juli 2022

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

11. juli 2023

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

10. juli 2023

Sist bekreftet

1. juli 2023

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere