Galactooligosakkaridien (GOS) vaikutus laktoosi -intoleranssien suoliston mikrobiotaan

Tämän tutkimuksen kokeellinen suunnittelu oli täysin satunnaistettu lumelääkekontrolloima kliininen tutkimustutkimus, joka koostui viikon seulontajaksosta, jota seurasi 3 viikon täydennysjakso ja 3 viikonpesuaika. Institutionaalinen tarkastuslautakunnan (IRB) hyväksyntä saatiin Oregonin osavaltion yliopiston alueellisen instituutioiden tarkastuslautakunnan (IRB-numero IRB-2021-1044) kautta, ja kaikilta osallistujilta saatiin kirjallinen tietoinen suostumus.

Lisäravinteen aikana osallistujia käskettiin kuluttamaan kahdesti päivässä (aamulla ja illalla) joko prebag 5,2 g GOS: ta (hoitoryhmä) tai 1 g laktoosia (lumelääke), jonka osallistujia käskettiin liukenemaan 250 ml: n vettä ja kuluttamaan joko ennen tai jälkeen aterioita. Frieslandcampina, Alankomaat ja myyneet Frieslandcampina, GOS: n lahjoittamat ja kauppanimellä, biotisti GOS-O-jauhe) sisälsivät 73,7% GOS: ta, 20,9% laktoosia ja 5,3% monosakkarideja (galaktoosi ja glukoosi) ja 1,0% tuhkia. Laktoosin ravitsemuksellisten vaikutusten huomioon ottamiseksi GLANBIA -ravitsemuksilla (Twin Falls, ID, USA) lahjoittamana GOS -lisäravinteen ravitsemusvaikutukset isäntä- ja mikrobiotassa, 1 g: n laktoosi, annettiin kontrollina tässä tutkimuksessa.

12 aikuista (2 miestä, 10 naista), ikä 19-55 vuotta (keskiarvo: 29 vuotta; SD: 11 vuotta) aloittivat kliinisen tutkimuksen. Tutkimuksen aikana osallistujat jatkoivat säännöllisellä ruokavaliollaan, jonka he levittivät viikoittain elintarviketaajuuskyselyssä. Ainoat ruokavaliorajoitukset olivat: ei meijeripillereiden, kuten laktaidien, pre/probioottisten lisäravinteiden ja antibioottien kulutusta.

Fekaalinäytteet kerättiin viikoittain tutkimuksen keston ajan. Osallistujat käyttivät Easy Sampler ® -jakkarakokoelmasarjaa (Alpco®, New Hampshire, USA) kerätäkseen näytteitä ja he pudottivat ne laboratoriosta heti kokoelman jälkeen.

DNA uutettiin 200 mg: sta ulosteenäytteistä Qiaamp Powerfeccal Pro: n (Qiagen, Hilden, Saksa) kautta.

Uutetun DNA: n konsentraatio mitattiin qubit 4 -fluorometrin (Thermo Fisher Scientific, Waltham, MA) kautta, jota seurasi kirjastorakenne, joka kohdistui 16S -rRNA -geenin V4 -alueeseen mikrobioomin sekvensointia varten.

Mikrobiomikoostumusanalyysi ja tilastollinen analyysi suoritettiin tiettyjen mikrobien muutoksien tunnistamiseksi ajan myötä prebioottisten GOS -lisäravinteiden ja laktoosilisäaineiden avulla.

Valittuja laktoosi-fermentointiin liittyviä biomarkkereiden mikro-organismeja seurasivat merkittävien lisääntymisen tai suhteellisen runsauden vähentymisen sekä muiden mikrobien, joita ei ole aiemmin ilmoitettu.

Tutkimuksen ajan osallistujat kirjasivat maha -suolikanavan oireet joka toinen päivä validoimattomassa online -kyselylomakkeessa, joka on suunniteltu erityisesti tähän tutkimukseen vangitsemaan Li -oireiden esiintyvyyden ja vakavuuden (vatsakipu, turvotus, röyhtäys, ummetus, ripuli, epämukavuus refekaation aikana, fluorenssi, sydämen palovamma, epämääräinen epätoivoinen, pahoinvointi.

Ruokavalion vaikutuksen arvioimiseksi mikrobien monimuotoisuuteen ja maha -suolikanavan oireisiin korreloimme viikoittain elintarvikeryhmän saantia viikoittain mikrobien monimuotoisuuden ja maha -suolikanavan oireiden kanssa GOS: n sisällä ja kontrollissa Spearman -korrelaatiolla SAS: ssä.