Effekten av galaktooligosackarider (GOS) på tarmmikrobiota hos laktosintoleransindivider

Den experimentella utformningen av denna studie var en helt randomiserad placebokontrollerad klinisk studie, som bestod av en en veckors screeningperiod följt av en 3-veckors tillskottsperiod och en 3 veckor. Institutional Review Board (IRB) godkännande erhölls genom Oregon State University: s regionala institutionella granskningsnämnd (IRB-nummer IRB-2021-1044) och skriftligt informerat samtycke erhölls från alla deltagare.

Under tillskottsperioden instruerades deltagarna att konsumera två gånger dagligen (morgon och kväll) antingen prövade 5,2 g GOS (behandlingsgrupp) eller 1 g laktos (placebo), som deltagarna instruerades att lösa upp i 250 ml vatten och konsumera antingen före eller efter måltider. GOS (donerade av Frieslandcampina, Amerfoort, Nederländerna, och såldes under handelsnamnet, biotistm GOS-O Powder) innehöll 73,7% GOS, 20,9% laktos och 5,3% monosackarider (galaktos och glukos) och 1,0% aska. För att redogöra för näringsmässig påverkan av laktos i GOS -tillskottet på värd och mikrobiota, 1 g laktos, donerad av glanbia näringsmässiga (Twin Falls, ID, USA), gavs som en kontroll i denna studie.

12 vuxna (2 män, 10 kvinnor), åldrarna 19-55 år (medelvärde: 29 år; SD: 11 år) inledde den kliniska prövningen. Under studien fortsatte deltagarna med sina vanliga dieter som de registrerade varje vecka i ett frågeformulär för matfrekvens. De enda dietbegränsningarna var: ingen konsumtion av mejeripiller såsom lactaid, inga pre/probiotiska tillskott och antibiotika.

Fekala prover samlades varje vecka under studiens varaktighet. Deltagarna använde Easy Sampler ® Stool Collection Kit (ALPCO®, New Hampshire, USA) för att samla in prover och de släppte dem i labbet omedelbart efter insamlingen.

DNA extraherades från 200 mg fekala prover via en Qiaamp PowerFeccal Pro (Qiagen, Hilden, Tyskland).

Koncentrationen av extraherat DNA mättes via en Qubit 4 -fluorometer (Thermo Fisher Scientific, Waltham, MA) följt av en bibliotekskonstruktion som riktar sig mot V4 -regionen i 16S rRNA -genen för mikrobiomsekvensering.

Mikrobiomkompositionsanalys och statistisk analys utfördes för att identifiera skift i specifika mikrober över tid med prebiotiskt GOS -tillskott och laktostillskott.

Valda laktos-fermenteringsrelaterade biomarkörens mikroorganismer hölls koll på för några betydande ökningar eller minskningar i relativ överflöd samt alla andra mikrober som inte tidigare har rapporterats.

Under studiens varaktighet registrerade deltagarna gastrointestinala symtom varannan dag i ett ovaliderat, online -frågeformulär som var specifikt utformat för denna studie för att fånga incidensen och svårighetsgraden av Li -symtom (abdominalsmärta, bloating, burping, trestopp, diarré, obehag under avföring, flatulens, hjärtförbränning, oavbruten, nausay, nausea, nausea, naureay, naureay).

För att utvärdera dietens påverkan på mikrobiell mångfald och gastrointestinala symtom korrelerade vi veckovis livsmedelsintag med veckovis mått på mikrobiell mångfald och gastrointestinala symtom totalt sett inom GOS och inom kontroll med användning av Spearman -korrelation i SAS.