Effekten av galaktooligosakkarider (GOS) på tarmen mikrobiota av laktoseintoleranseindivider

Den eksperimentelle utformingen av denne studien var en fullstendig randomisert placebokontrollert klinisk studie, som besto av en ukes screeningsperiode etterfulgt av en 3-ukers tilleggsperiode og en 3 ukers utvaskingsperiode. Institutional Review Board (IRB) godkjenning ble innhentet gjennom Oregon State University's Regional Institutional Review Board (IRB-nummer IRB-2021-1044) og skriftlig informert samtykke ble innhentet fra alle deltakere.

I tilleggsperioden ble deltakerne instruert om å konsumere to ganger daglig (morgen og kveld) enten forhåndsbagget 5,2 g GOS (behandlingsgruppe) eller 1 g laktose (placebo), som deltakerne ble instruert til å oppløses i 250 ml vann og konsumere enten før eller etter måltider. GOS (donert av Frieslandcampina, Amerfoort, Nederland, og solgt under handelsnavnet, Biotistm GOS-O-pulver) inneholdt 73,7% GOS, 20,9% laktose og 5,3% monosakkarider (galaktose og glukose) og 1,0% aske. For å redegjøre for ernæringsvirkningen av laktose i GOS -supplementet på vert og mikrobiota, ble 1 g laktose, donert av Glanbia Nutritionals (Twin Falls, ID, USA), gitt som en kontroll i denne studien.

12 voksne (2 hanner, 10 kvinner), i alderen 19-55 år (gjennomsnitt: 29 år; SD: 11 år) startet den kliniske studien. Under studien fortsatte deltakerne med sine vanlige dietter som de registrerte ukentlig i et spørreskjema for matfrekvens. De eneste kostholdsbegrensningene var: ingen forbruk av melkepiller som Lactaid, ingen pre/probiotiske tilskudd og antibiotika.

Fekale prøver ble samlet ukentlig i løpet av studien. Deltakerne brukte Easy Sampler ® avføringssamlingssett (ALPCO®, New Hampshire, USA) for å samle prøver, og de slapp dem av i laboratoriet umiddelbart etter samling.

DNA ble ekstrahert fra 200 mg fekale prøver via en QIAAMP Powerfecal Pro (Qiagen, Hilden, Tyskland).

Konsentrasjonen av ekstrahert DNA ble målt via et qubit 4 fluorometer (Thermo Fisher Scientific, Waltham, MA) etterfulgt av en bibliotekskonstruksjon rettet mot V4 -regionen til 16S rRNA -genet for mikrobiomsekvensering.

Mikrobiomkomposisjonsanalyse og statistisk analyse ble utført for å identifisere skift i spesifikke mikrober over tid med prebiotisk GOS -tilskudd og laktosetilskudd.

Utvalgte laktosefermenteringsrelaterte biomarkørmikroorganismer ble holdt oversikt over for signifikante økninger eller reduksjoner i relativ overflod, så vel som andre mikrober som ikke har blitt rapportert tidligere.

I løpet av studiens varighet registrerte deltakerne gastrointestinale symptomer annenhver dag i et uvalidert, online spørreskjema som var spesielt designet for denne studien for å fange opp forekomsten og alvorlighetsgraden av LI -symptomer (magesmerter, oppblåsing, flat, hjertets brennning.

For å evaluere effekten av kosthold på mikrobielt mangfold og gastrointestinale symptomer, korrelerte vi ukentlig inntak av matgrupper med ukentlig mål på mikrobielt mangfold og gastrointestinale symptomer totalt sett innen GOS, og innenfor kontroll ved bruk av Spearman -korrelasjon i SAS.