Effets aigus et résiduels de la bière contenant de la caféine

Les boissons alcoolisées caféinées ciblent les jeunes adultes avec la promesse que la caféine neutralisera les effets sédatifs de l'alcool et permettra ainsi au consommateur de rester alerte et actif plus longtemps, tout en continuant à boire. Il est probable que dans l'esprit de certains jeunes, cette promesse se traduise également par l'idée que mélanger la caféine à l'alcool permet de conduire de façon plus sécuritaire qu'il ne serait possible après avoir consommé une quantité équivalente de boisson alcoolisée non caféinée. Ce sont des suppositions dangereuses car (1) la vigilance peut ne pas indiquer l'absence de facultés affaiblies en cas d'intoxication et (2) la déficience le lendemain due aux effets résiduels d'une forte consommation d'alcool peut être exacerbée par le mélange de caféine et d'alcool. Nous comparerons les effets aigus et résiduels de la bière contenant de la caféine et sans caféine en fonction d'un résultat très pertinent : la capacité de conduire en toute sécurité.

Les objectifs à long terme de ce programme de recherche sont d'étudier les facteurs qui prédisent ou contribuent aux baisses de performance après l'ingestion d'alcool, en mettant l'accent sur les comportements les plus pertinents pour la santé publique, comme la conduite automobile. Les principaux objectifs spécifiques des travaux proposés sont les suivants :

OBJECTIF 1 : Comparer les effets aigus de l'alcool caféiné, de l'alcool sans caféine, du placebo caféiné et du placebo sans caféine sur les troubles liés à la conduite, tels que mesurés par les performances sur un simulateur de conduite et le test de vigilance psychomotrice (PVT), un test du temps d'attention/réaction soutenu. Nous émettons l'hypothèse que les boissons caféinées entraîneront une capacité de conduite simulée moins altérée et de meilleures performances PVT aiguës, par rapport aux boissons non caféinées, mais que les performances sur ces mesures après les boissons caféinées et non caféinées seront altérées par rapport aux boissons placebo.

OBJECTIF 2 : Comparer les effets résiduels de l'alcool caféiné, de l'alcool sans caféine, du placebo contenant de la caféine et du placebo sans caféine sur les facultés affaiblies liées à la conduite le lendemain, telles que mesurées par un simulateur de conduite et le PVT. Nous émettons l'hypothèse que les boissons caféinées entraîneront une plus grande altération de la conduite simulée le lendemain et du temps d'attention/réaction, par rapport aux boissons non caféinées, et que les performances après les boissons alcoolisées caféinées et non caféinées seront altérées par rapport aux boissons placebo correspondantes.

OBJECTIF 3 : Comparer les effets aigus de l'alcool caféiné, de l'alcool sans caféine, du placebo contenant de la caféine et du placebo sans caféine sur l'auto-évaluation de l'aptitude à conduire, telle que mesurée par un questionnaire d'auto-évaluation de l'aptitude à conduire, et une estimation de taux d'alcool dans le sang (TA). Nous émettons l'hypothèse que les boissons alcoolisées contenant de la caféine se traduiront par une plus grande confiance dans la capacité de conduire et des estimations plus faibles du taux d'alcoolémie, par rapport aux boissons alcoolisées sans caféine, mais que pour les deux boissons alcoolisées, la confiance dans la capacité de conduire sera plus faible et les estimations du taux d'alcoolémie seront plus élevées. , par rapport aux placebos.

OBJECTIF 4 : Comparer les effets résiduels de l'alcool caféiné, de l'alcool sans caféine, du placebo contenant de la caféine et du placebo sans caféine sur l'auto-évaluation de la capacité à conduire. Nous émettons l'hypothèse que les boissons alcoolisées contenant de la caféine se traduiront par une plus faible confiance dans la capacité de conduire et des estimations plus élevées du taux d'alcoolémie, par rapport aux boissons alcoolisées sans caféine, mais que pour les deux boissons alcoolisées, la confiance dans la capacité de conduire sera plus faible et les estimations du taux d'alcoolémie seront plus élevées. , par rapport au placebo.