Efectos agudos y residuales de la cerveza con cafeína

Las bebidas alcohólicas con cafeína se dirigen a los adultos jóvenes con la promesa de que la cafeína contrarrestará los efectos sedantes del alcohol y, por lo tanto, permitirá que el consumidor permanezca alerta y activo por más tiempo, mientras continúa bebiendo. Es probable que en la mente de algunos jóvenes, esta promesa también se traduzca en la idea de que mezclar cafeína con alcohol permite conducir de manera más segura de lo que sería posible después de haber consumido una cantidad equivalente de bebida alcohólica sin cafeína. Estas son suposiciones peligrosas porque (1) el estado de alerta puede no indicar la ausencia de deterioro bajo la intoxicación y (2) el deterioro del día siguiente por los efectos residuales del consumo excesivo de alcohol puede exacerbarse al mezclar cafeína y alcohol. Compararemos los efectos agudos y residuales de la cerveza con cafeína y sin cafeína en términos de un resultado muy relevante: la capacidad de conducir con seguridad.

Los objetivos a largo plazo de este programa de investigación son investigar los factores que predicen o contribuyen a la disminución del rendimiento después de la ingestión de alcohol, centrándose en los comportamientos más relevantes para la salud pública, como conducir. Los principales objetivos específicos del trabajo propuesto son:

OBJETIVO 1: Comparar los efectos agudos del alcohol con cafeína, el alcohol sin cafeína, el placebo con cafeína y el placebo sin cafeína en el deterioro relacionado con la conducción, medido por el rendimiento en un simulador de conducción y la Prueba de Vigilancia Psicomotora (PVT), una prueba de atención sostenida/tiempo de reacción. Presumimos que las bebidas con cafeína resultarán en una capacidad de conducción simulada menos afectada y un mejor rendimiento de PVT de forma aguda, en comparación con las bebidas sin cafeína, pero que el rendimiento en estas medidas después de las bebidas con cafeína y sin cafeína se verá afectado en relación con las bebidas de placebo.

OBJETIVO 2: Comparar los efectos residuales del alcohol con cafeína, el alcohol sin cafeína, el placebo con cafeína y el placebo sin cafeína en el deterioro relacionado con la conducción al día siguiente, según lo medido por un simulador de conducción y el PVT. Presumimos que las bebidas con cafeína resultarán en un mayor deterioro en la conducción simulada y el tiempo de atención/reacción del día siguiente, en relación con las bebidas sin cafeína, y que el rendimiento después de las bebidas alcohólicas con y sin cafeína se verá afectado en relación con las bebidas de placebo correspondientes.

OBJETIVO 3: Comparar los efectos agudos del alcohol con cafeína, el alcohol sin cafeína, el placebo con cafeína y el placebo sin cafeína en la capacidad para conducir autoevaluada, medida por un cuestionario de autoevaluación de la capacidad para conducir y una estimación de concentración de alcohol en sangre (BAC). Presumimos que las bebidas alcohólicas con cafeína darán como resultado una mayor confianza en la capacidad para conducir y estimaciones más bajas de BAC, en comparación con las bebidas alcohólicas sin cafeína, pero que para ambas bebidas alcohólicas, la confianza en la capacidad para conducir será menor y las estimaciones de BAC serán mayores , en relación con los placebos.

OBJETIVO 4: Comparar los efectos residuales del alcohol con cafeína, el alcohol sin cafeína, el placebo con cafeína y el placebo sin cafeína en la capacidad autoevaluada para conducir. Presumimos que las bebidas alcohólicas con cafeína darán como resultado una menor confianza en la capacidad para conducir y estimaciones más altas de BAC, en comparación con las bebidas alcohólicas sin cafeína, pero que para ambas bebidas alcohólicas, la confianza en la capacidad para conducir será menor y las estimaciones de BAC serán mayores. , en relación con el placebo.