Métabolisme dépendant de la flore intestinale de la phosphatidylcholine alimentaire et des maladies cardiovasculaires (Glory)

Le but de cette étude est de voir si les bactéries intestinales jouent un rôle dans le métabolisme de la choline (une forme de choline surveillée dans cette étude est appelée phosphatidylcholine, également connue sous le nom de lécithine). Cette étude aidera à déterminer si le métabolisme de la choline est affecté par une antibiothérapie à court terme et/ou peut être modifié par une thérapie probiotique (par exemple sous la forme de manger du yaourt).

Le métabolisme est un processus qui transforme les aliments que nous consommons en carburant pour notre corps. La choline est un nutriment présent dans un type de graisse que l'on trouve couramment dans les aliments. Il existe des preuves que le métabolisme de la choline par les bactéries dans les intestins peut être lié au risque cardiaque.

Le but de cette étude est de voir si les bactéries intestinales jouent un rôle dans le métabolisme de la choline (une forme de choline surveillée dans cette étude est appelée phosphatidylcholine, également connue sous le nom de lécithine). Cette étude aidera à déterminer si le métabolisme de la choline est affecté par une antibiothérapie à court terme et/ou peut être modifié par une thérapie probiotique (par exemple sous la forme de manger du yaourt).

Cette étude monocentrique randomisera 30 volontaires normaux et en bonne santé dans 1 des 3 groupes :

Groupe 1 : antibiotiques pendant 1 semaine, suivis de probiotiques pendant 3 semaines ; Groupe 2 : antibiotiques pendant 1 semaine, suivis d'aucun probiotique pendant 3 semaines. Groupe 3 : pas d'antibiotiques pendant 1 semaine, suivi de probiotiques pendant 3 semaines.

Les antibiotiques à utiliser seront le métronidazole (500 mg deux fois par jour) et la ciprofloxacine (500 mg par jour) pendant une semaine. Les probiotiques à utiliser seront une portion de yogourt aromatisé standard (environ 170 g) deux fois par jour pendant un maximum de trois semaines.

Les visites d'étude auront lieu au départ, 1 semaine et 4 semaines. Des échantillons de sang et d'urine seront prélevés au début de chaque visite. Les sujets mangeront ensuite 2 œufs durs et recevront un isotope médical standard. Des échantillons de sang supplémentaires seront obtenus à 1, 2, 3, 4 et 6 heures, et un échantillon d'urine sera prélevé à 6 heures. Les échantillons seront analysés pour les niveaux de choline, ses sous-produits et les niveaux d'isotopes.