Metabolismo dependente da flora intestinal da fosfatidilcolina dietética e doença cardiovascular (Glory)

O objetivo deste estudo é verificar se as bactérias intestinais desempenham um papel no metabolismo da colina (uma forma de colina monitorada neste estudo é chamada de fosfatidilcolina, também conhecida como lecitina). Este estudo ajudará a determinar se o metabolismo da colina é afetado pela antibioticoterapia de curto prazo e/ou pode ser alterado pela terapia probiótica (por exemplo, na forma de ingestão de iogurte).

O metabolismo é um processo que transforma os alimentos que ingerimos em combustível para o nosso corpo. A colina é um nutriente encontrado em um tipo de gordura comumente encontrada em alimentos. Há evidências de que o metabolismo da colina por bactérias nos intestinos pode estar ligado ao risco cardíaco.

O objetivo deste estudo é verificar se as bactérias intestinais desempenham um papel no metabolismo da colina (uma forma de colina monitorada neste estudo é chamada de fosfatidilcolina, também conhecida como lecitina). Este estudo ajudará a determinar se o metabolismo da colina é afetado pela antibioticoterapia de curto prazo e/ou pode ser alterado pela terapia probiótica (por exemplo, na forma de ingestão de iogurte).

Este estudo de centro único randomizará 30 voluntários normais e saudáveis ​​para 1 de 3 grupos:

Grupo 1: antibióticos por 1 semana, seguidos de probióticos por 3 semanas; Grupo 2: antibióticos por 1 semana, sem probióticos por 3 semanas. Grupo 3: sem antibióticos por 1 semana, seguido de probióticos por 3 semanas.

Os antibióticos a serem utilizados serão metronidazol (500 mg duas vezes ao dia) e ciprofloxacino (500 mg ao dia) por uma semana. Os probióticos a serem usados ​​serão uma porção de iogurte com sabor padrão (aproximadamente 170 g) duas vezes ao dia por até três semanas.

As visitas do estudo ocorrerão na linha de base, 1 semana e 4 semanas. Amostras de sangue e urina serão coletadas no início de cada visita. Os indivíduos então comerão 2 ovos cozidos e receberão um isótopo médico padrão. Amostras de sangue adicionais serão obtidas em 1, 2, 3, 4 e 6 horas, e uma amostra de urina será coletada em 6 horas. As amostras serão analisadas quanto aos níveis de colina, seus subprodutos e níveis de isótopos.