Effets de la supplémentation en Juice Plus+® sur la fonction endothéliale chez les hommes en surpoids

La prévalence de l'obésité chez les adultes et les enfants aux États-Unis a considérablement augmenté au cours des 50 dernières années. Plus de 66 % des adultes aux États-Unis sont actuellement en surpoids ou obèses et au moins 17 % des enfants de la population en général sont désormais considérés comme en surpoids. L'obésité peut être un facteur prédisposant les patients à une myriade de comorbidités différentes qui augmentent le taux de mortalité associé. Plusieurs grands essais prospectifs ont documenté que l'obésité est un facteur de risque indépendant de mortalité toutes causes confondues due aux maladies cardiovasculaires (MCV). Compte tenu des principaux changements métaboliques et biochimiques qui se produisent dans l'obésité, tels que la dyslipidémie athérogène, la résistance à l'insuline et l'hyperinsulinémie, le dysfonctionnement endothélial et les états inflammatoires et prothrombotiques chroniques, l'obésité joue un rôle dans la pathogenèse de l'athérosclérose systémique et de ses complications cliniques. On pense que les antioxydants aident à préserver la capacité de l'endothélium à générer du NO, qui agit pour favoriser la vasodilatation, stabiliser les plaquettes et promouvoir les capacités anti-inflammatoires de l'endothélium. Les capsules Juice Plus+® contenant des mélanges de vergers, de jardins et de vignobles sont riches en antioxydants traditionnels, le β-carotène, la vitamine E et la vitamine C, ainsi qu'en d'autres caroténoïdes et phytonutriments. On accorde de plus en plus d'attention à la possibilité que les micronutriments puissent avoir des effets concertés sur la santé. Les résultats des études sur les micronutriments isolés, tels que la vitamine E, ont souvent été décevants. Les micronutriments d'origine végétale ont le potentiel de contribuer à la santé vasculaire en offrant à l'endothélium une protection contre le stress oxydatif. La preuve de cet effet anticipé aurait des implications pour les stratégies visant à prévenir ou à retarder les maladies cardiovasculaires. Le test de la fonction endothéliale utilisant l'imagerie par ultrasons à haute fréquence de l'artère brachiale pour évaluer la dilatation médiée par le flux (FMD) dépendante de l'endothélium offre un moyen non invasif et particulièrement précieux d'évaluer les influences agrégées sur le risque cardiaque en mesurant une réponse physiologique de l'endothélium vasculaire . Par conséquent, un essai clinique randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo de Juice Plus+® sur la fonction endothéliale chez les hommes en surpoids présentant une adiposité centrale est proposé.