Efeitos da suplementação Juice Plus+® na função endotelial em homens com excesso de peso

A prevalência de obesidade em adultos e crianças nos Estados Unidos aumentou significativamente nos últimos 50 anos. Mais de 66% dos adultos nos EUA estão acima do peso ou obesos e pelo menos 17% das crianças na população em geral são consideradas acima do peso. A obesidade pode ser um fator que predispõe os pacientes a uma miríade de diferentes comorbidades que aumentam a taxa de mortalidade associada. Vários grandes estudos prospectivos documentaram que a obesidade é um fator de risco independente para todas as causas de mortalidade por doença cardiovascular (DCV). Considerando as principais alterações metabólicas e bioquímicas que ocorrem na obesidade, como dislipidemia aterogênica, resistência à insulina e hiperinsulinemia, disfunção endotelial e estados inflamatórios e pró-trombóticos crônicos, a obesidade desempenha um papel na patogênese da aterosclerose sistêmica e suas complicações clínicas. Acredita-se que os antioxidantes ajudem a preservar a capacidade do endotélio de gerar NO, que age para promover a vasodilatação, estabilizar as plaquetas e promover as habilidades antiinflamatórias do endotélio. As cápsulas Juice Plus+® contendo misturas de pomar, jardim e vinhedo são ricas nos antioxidantes tradicionais β-caroteno, vitamina E e vitamina C, juntamente com outros carotenóides e fitonutrientes. Há uma atenção crescente para a possibilidade de que os micronutrientes possam exercer efeitos sobre a saúde em conjunto. Os resultados em estudos de micronutrientes isolados, como a vitamina E, muitas vezes foram decepcionantes. Os micronutrientes derivados de plantas têm o potencial de contribuir para a saúde vascular, oferecendo proteção ao endotélio contra o estresse oxidativo. A evidência desse efeito antecipado teria implicações para estratégias para prevenir ou retardar doenças cardiovasculares. O teste de função endotelial usando imagens de ultrassom de alta frequência da artéria braquial para avaliar a dilatação mediada por fluxo (DFM) dependente do endotélio oferece um meio não invasivo e valioso de avaliar influências agregadas no risco cardíaco, medindo uma resposta fisiológica do endotélio vascular . Propõe-se, portanto, um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado por placebo de Juice Plus+® na função endotelial em homens com sobrepeso e adiposidade central.