Stratégies posologiques alternatives pour la supplémentation en bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate (HMB) : effet sur les réponses plasmatiques en HMB

Le but de cette étude est d'examiner l'augmentation du bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate (HMB) plasmatique après que le complément alimentaire a été administré sous différentes formes. Des études antérieures ont indiqué que la forme d'administration affecte la biodisponibilité du supplément HMB. Par conséquent, l'étude actuelle examinera la biodisponibilité d'une dose unique de HMB administrée comme :

• 1,0 g de CaHMB en capsule de gélatine
• 0,8 g d'acide libre HMB dans une gélule
• 0,8 g d'acide libre HMB dans l'eau
• 1,0 g de CaHMB dans l'eau
• 0,8 g d'acide libre HMB

L'étude randomisée sera une conception croisée et chaque sujet de l'étude subira le protocole expérimental pour chacune des formes de supplémentation. En raison des différentes formes d'administration, l'étude sera une étude en ouvert. En bref, les participants à jeun se présenteront au laboratoire le matin. Après le prélèvement d'un premier échantillon de sang, la dose de HMB sera administrée. Le sang sera ensuite prélevé à 2, 5, 10, 15, 25, 35, 45, 60, 90, 120, 180, 360, 720 et 1440 min après l'administration. Une collecte d'urine complète de 24 h sera également effectuée. Les participants recevront un déjeuner léger en sac 4 h après l'administration de la dose et resteront au laboratoire pendant les 360 minutes d'échantillonnage. Les participants seront ensuite autorisés à quitter le laboratoire et à revenir pour l'échantillonnage de 720 minutes, après quoi les participants pourront prendre un repas du soir normal. Les participants retourneront au laboratoire à jeun le lendemain matin pour l'échantillon final. Une période de sevrage d'au moins 48 h sera nécessaire avant que la forme posologique suivante soit administrée et que le processus soit répété.