Alternativa doseringsstrategier för tillskott av beta-hydroxi-beta-metylbutyrat (HMB): Effekt på plasma-HMB-svar

Syftet med denna studie är att undersöka ökningen av plasma Beta-hydroxi-beta-metylbutyrat (HMB) efter att kosttillskottet har administrerats i olika former. Tidigare studier har visat att administreringsformen påverkar biotillgängligheten av HMB-tillskottet. Därför kommer den aktuella studien att undersöka biotillgängligheten för en enstaka dos HMB som ges som:

• 1,0 g CaHMB i gelatinkapsel
• 0,8 g HMB fri syra i en gelcap
• 0,8 g HMB fri syra i vatten
• 1,0 g CaHMB i vatten
• 0,8 g HMB fri syra

Den randomiserade studien kommer att vara en crossover-design och varje studieobjekt kommer att genomgå det experimentella protokollet för var och en av tilläggsformerna. På grund av de olika administrationsformerna kommer studien att vara en öppen studie. Kortfattat kommer de fastande deltagarna att rapportera till laboratoriet på morgonen. Efter att ett första blodprov tagits kommer dosen HMB att administreras. Blod kommer sedan att vara prover 2, 5, 10, 15, 25, 35, 45, 60, 90, 120, 180, 360, 720 och 1440 minuter efter administrering. En 24-timmars komplett urinuppsamling kommer också att utföras. Deltagarna kommer att få en lätt säcklunch 4 timmar efter administrering av dosen och kommer att stanna kvar på laboratoriet under provtagningen på 360 minuter. Deltagarna kommer sedan att få lämna laboratoriet och återvända för 720 min provtagning, varefter deltagarna kan äta en vanlig kvällsmåltid. Deltagarna kommer att återvända till laboratoriet fastande nästa morgon för det sista provet. En tvättperiod på minst 48 timmar kommer att krävas innan nästa doseringsform administreras och processen upprepas.