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Alimentation et fonction musculaire chez les personnes âgées (S32)

19 février 2014 mis à jour par: Wayne Campbell, Purdue University
Cette étude de recherche a été menée pour étudier les effets d'un régime riche en protéines sur l'efficacité de l'utilisation de l'énergie au repos et à de faibles niveaux d'activité physique. L'hypothèse était qu'un apport élevé en protéines alimentaires entraînerait une utilisation moins efficace de l'énergie dans le muscle squelettique chez les personnes âgées.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

Cette étude de recherche a été menée pour étudier les effets d'un régime riche en protéines sur l'efficacité de l'utilisation de l'énergie au repos et à de faibles niveaux d'activité physique. L'hypothèse était qu'un apport élevé en protéines alimentaires entraînerait une utilisation moins efficace de l'énergie dans le muscle squelettique chez les personnes âgées.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

12

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • États-Unis
    • Indiana
      • West Lafayette, Indiana, États-Unis, 47907
        • Purdue University

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

65 ans et plus (OLDER_ADULT)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • 65 ans et plus

Critère d'exclusion:

  • Diabétique
  • Symptômes aigus de maladie cardiovasculaire ou d'insuffisance cardiaque congestive
  • hypertension non contrôlée
  • consommation supplémentaire d'oxygène au repos ou pendant l'exercice
  • Intolérance au lactose
  • incapacité à faire du vélo stationnaire

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Répartition: ALÉATOIRE
  • Modèle interventionnel: CROSSOVER
  • Masquage: SEUL

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
EXPÉRIMENTAL: Supplémentation en protéines de lactosérum
50 grammes de lactosérum mélangés à une boisson glacée
Complément alimentaire: Supplémentation en protéines de lactosérum
les sujets sont invités à consommer un smoothie avec des protéines de lactosérum ajoutées
EXPÉRIMENTAL: Supplémentation en glucides
50 grammes de polycose mélangés à une boisson glacée
Complément alimentaire: Supplémentation en glucides (polycose)
Les sujets sont invités à consommer une boisson additionnée de polycose

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Effets des protéines alimentaires sur l'utilisation de l'énergie musculaire
Délai: participants seront mesurés sur une moyenne de 26 jours
efficacité mécanique brute du muscle, consommant des suppléments riches et faibles en protéines
participants seront mesurés sur une moyenne de 26 jours

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Effet des suppléments de protéines sur l'apport alimentaire
Délai: participants seront mesurés sur une moyenne de 26 jours
effets des suppléments riches en protéines ou en glucides sur la consommation globale d'énergie chez les personnes âgées.
participants seront mesurés sur une moyenne de 26 jours

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Purdue University

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 mai 2012

Achèvement primaire (RÉEL)

1 mai 2013

Achèvement de l'étude (RÉEL)

1 mai 2013

Dates d'inscription aux études

Première soumission

12 février 2014

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

19 février 2014

Première publication (ESTIMATION)

24 février 2014

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (ESTIMATION)

24 février 2014

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

19 février 2014

Dernière vérification

1 mai 2013

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • 1203012093

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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